Cacahuètes salées

Cacahuètes salées

Que sont les Arachides salées?

Les arachides salées sont une recette de collation très facile et saine préparée avec des arachides et du sel comme son nom l’indique. C’est une collation saine pour les adultes et les enfants. Les arachides contiennent un niveau élevé d’antioxydants, de protéines et de graisses monoinsaturées, ce qui est bon pour la santé de votre cœur, un sang propre et vous maintient en forme. Habituellement, nous achetons ces arachides salées sur le marché, mais après avoir suivi cette recette, vous pouvez facilement la préparer à la maison car je partage avec vous le processus étape par étape sur la façon de faire des arachides salées avec des photos. Je joins également une recette imprimable que vous pouvez utiliser pour votre référence lors de la préparation d’arachides salées à la maison.

Variations

J’ai préparé des arachides salées bouillies, où je fais bouillir les arachides avant de les mélanger avec du sel. Si vous aimez les arachides frites, vous pouvez préparer des arachides salées frites où vous faites frire les arachides avant d’ajouter du sel. Vous pouvez également préparer des arachides rôties au miel ou des arachides tandoori masala à la maison.

Comment faire des arachides salées?

Faites d’abord bouillir 2 tasses d’eau et ajoutez-y du sel. Ajoutez ensuite les arachides, éteignez le feu et laissez-les tremper pendant 10 minutes, cela aidera les arachides à absorber le sel de l’intérieur. Maintenant, filtrez-le et laissez-le refroidir. Prenez le sel dans un récipient séparé et chauffez-le. Maintenant, ajoutez les arachides bouillies et mélangez bien. Faites-le rôtir à feu vif jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants, il m’a fallu environ 15 minutes pour y parvenir. Maintenant, tamisez-le et laissez-le refroidir. vous avez vos cacahuètes salées prêtes.

J’ai également préparé d’autres recettes comme

1. masala aux arachides. – Cacahuètes épicées et croquantes. Parfait pour regarder la frénésie et le cricket.
2. Maïs croustillant. – Maïs croquant qui est enrobé de farine puis frit pour le rendre croustillant.

Servant

1. Il peut être consommé comme collation chaque fois que vous en avez envie.
2. Peut être servi avec du thé.
3. vous pouvez le stocker dans un récipient hermétique pendant un mois, mais il ne durera pas longtemps car vous allez le finir à cause de son goût si bon.

Points importants

1. Ne pas ajouter trop de sel pendant l’ébullition sinon il peut devenir très salé.
2. Pendant la torréfaction, n’ajoutez pas moins de sel car cela pourrait ne pas rôtir correctement les arachides.
3. Si vous faites frire les arachides, assurez-vous de ne pas les brûler ou de ne pas les faire frire à feu vif.

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Produits que nous utilisons

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Arachides Salées

Portions: 2 personnes

Ingrédients

• 2 tasses d’eau bouillante
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1 tasse d’arachides
• 1 tasse de sel

Instructions

• Pour préparer des arachides salées. Tout d’abord, prenez de l’eau dans un récipient et faites-la bouillir.
• Maintenant, ajoutez du sel et des arachides à l’eau bouillante et éteignez le feu.
• Faire tremper les arachides pendant 10 minutes.
• Maintenant, tamisez-le et laissez-le refroidir.
• Dans un autre récipient, prenez une tasse de sel et chauffez-la.
• Ajouter les arachides et bien mélanger.
• Cuire 15 minutes à feu vif jusqu’à ce qu’il devienne croustillant.
• Tamisez-le et laissez-le refroidir. les arachides salées sont prêtes.

Recette d’arachides salées instructions étape par étape avec photos

1. Pour préparer des arachides salées. Tout d’abord, prenez de l’eau dans une casserole et faites-la bouillir.
2. Ajoutez maintenant du sel et des arachides dans l’eau bouillante et éteignez le feu.
3. Faire tremper les arachides pendant 10 minutes.
4. Maintenant, filtrez-le et laissez-le refroidir.
5. Dans une autre casserole, prenez une tasse de sel et chauffez-la.
6. Ajouter les arachides et les rôtir.
7. Rôtir pendant 15 minutes à feu vif jusqu’à ce qu’il devienne croustillant.
   
8. Tamisez-le et laissez-le refroidir. Les arachides salées sont prêtes.