Aller déguster du vin pour la première fois: Ce que vous devez savoir

Aller déguster du vin pour la première fois: Ce que vous devez savoir

Les événements de dégustation de vin peuvent être une expérience très agréable. En les fréquentant, vous pourrez visiter le vignoble où certains types ont été produits et déguster quelques variétés qu’il a à offrir lors de votre voyage. Cependant, ce n’est pas aussi simple que de se présenter et de boire quelques verres.

Il a une configuration très complexe que tout le monde doit savoir s’il envisage de suivre des cours de dégustation de vin à Paris, une ville d’un pays bien connu pour ses sélections. Alors, comment fonctionne un événement de dégustation de vin? Ce guide vous aidera à savoir à quoi vous attendre avant d’en visiter un.

Conseils pour les événements de dégustation de vin

• Pensez À Votre Tenue

S’habiller correctement pour cela est crucial, mais quelque chose qui est souvent ignoré. Vous voudrez vous habiller confortablement pendant que vous voyagerez de haut en bas du vignoble pour voir la terre pendant la journée où les raisins sont cultivés. Le code vestimentaire a tendance à être informel bien que certains vignobles puissent vous demander de vous habiller formellement. Cependant, ne portez pas de blanc dans les caves car d’éventuels déversements apparaîtront sur vos vêtements et laisseront une tache permanente.

• Budget

Il peut être facile de dépenser trop lors de l’un de ces événements car il existe de nombreux choix disponibles. Bien qu’ils aient tendance à ne pas être très chers (seulement environ 15-20 $ pour quelques verres), cela peut éventuellement s’additionner. Pour cette raison, vous voudrez vous assurer de respecter un budget afin de ne pas dépenser trop.

• Assurez-vous de Poser Beaucoup de questions

C’est le moment de poser toutes les questions que vous pourriez avoir sur le vin. Vous pouvez demander au vigneron l’histoire du vignoble, les types de fûts dans lesquels il est stocké ou pourquoi il a choisi de cultiver un certain type de raisin. Les réponses peuvent être très informatives et vous aider à en savoir plus sur le processus de pressage. Vous pouvez même leur poser des questions sur la température de service et s’ils pensent que cette boisson a un meilleur goût chaud ou froid.

Si vous cherchez à poser d’autres questions, d’autres choses que vous pourriez poser sont:

• Avez-vous des options mixtes?
• Quel type de fûts utilisez-vous ? Comment ont-ils un impact sur la saveur?
• Quel type a la teneur en alcool la plus élevée?
• Comment savoir si une bouteille a mal tourné ?
• Quel aliment recommandez-vous pour accompagner cette sélection ?
• Comment puis-je stocker correctement la bouteille après l’avoir ouverte?
• Quel est le meilleur moment de la journée pour récolter les raisins?

Bien qu’il puisse sembler ennuyeux de poser de nombreuses questions, il est en fait le bienvenu. De nombreux vignerons aiment répondre aux questions et pouvoir décrire davantage leurs produits et en quoi ils diffèrent des autres établissements vinicoles.

• Tenez le verre Correctement

Il est essentiel que vous teniez correctement le verre à vin. Vous aurez envie de prendre délicatement la tige du verre pour le tenir. Ceci est destiné à empêcher les empreintes digitales d’être étalées sur tout le verre propre. Cependant, avant de boire, tenez la tige et faites tourbillonner un peu le liquide dans le verre pour aider à augmenter l’oxygène qu’il contient. L’oxygène aide cette boisson à « respirer », ce qui lui permet de commencer à améliorer encore plus sa saveur.

• Regardez le Vin Que Vous Choisissez

Parce que c’est la première fois que vous faites cela, vous voulez ralentir. Idéalement, vous devriez commencer par des sélections plus claires et travailler jusqu’à des sélections plus riches et plus sombres. Plus il est sombre, plus il a tendance à être vieux, donc c’est un peu plus intense que les bouteilles neuves. Vous voudrez essayer de commencer avec des échantillons blancs secs et sucrés. Cependant, vers la fin de votre dégustation, vous pouvez essayer quelques vins de dessert qui donnent une belle touche à la fin.

• Utilisez Tous Vos Sens

Ce n’est pas seulement votre palais que vous devez utiliser lorsque vous dégustez cette boisson. Vous devez utiliser d’autres sens comme votre odeur. Vous devriez toujours sentir votre vin avant de le boire. Cela vous aidera à vous familiariser un peu plus avec elle avant de la consommer. Ça sent le fruité ? Fort ? Propre?

Une région emblématique bien connue pour ses bouteilles qui testent tous les sens est la Napa Valley. Les créations célèbres d’ici sont populaires pour une raison – parce qu’elles vous encouragent à utiliser tous vos sens. Les sélections Napa sont connues pour leur structure, leur équilibre et leur couleur uniques. Ces choix de Napa sont également bien connus pour leur bon vieillissement et leur goût merveilleux après avoir été assis pendant des années dans des fûts de chêne. Cela est dû au fait que le sol de Napa est extrêmement fertile, ce qui ajoute une grande saveur et une odeur aux raisins, comme avec le Napa Cabernet et le Napa Merlot.

Votre odorat peut également vous aider à identifier si une bouteille a mal tourné. Si cela sent les raisins secs ou le moisi, éloignez-vous de cela.

Il est également bon de regarder la couleur de celui-ci. Le vin est-il joli? Les nuances sont-elles égales? Chaque type a ses propres nuances qui sont nécessaires pour qu’il soit un verre « parfait », il est donc important de le regarder de près.

Vous voudrez également le faire glisser dans votre bouche pour avoir une meilleure idée de sa texture. Certaines personnes le mâchent même, ce qui a été démontré pour aider à améliorer la saveur de la boisson.

• Utilisez un crachoir

Si vous ne voulez pas avaler le vin que vous venez d’essayer, vous pouvez le cracher dans un crachoir. C’est un appareil spécial qui a un entonnoir en haut dans lequel vous pouvez le cracher. Bien que cela puisse sembler un peu étrange, il est en fait conçu pour vous empêcher de consommer un peu d’alcool, ce qui pourrait autrement vous rendre ivre lors de votre dégustation. Si vous ne l’aimez pas, vous pouvez utiliser le crachoir pour le cracher afin de ne pas avoir à l’avaler.

• Buvez de l’Eau et Lavez Votre Verre

Boire beaucoup de vin peut provoquer une déshydratation. Pour cette raison, vous trouverez souvent de l’eau lors d’événements pour vous assurer de ne pas devenir desséché et étourdi. Avaler de l’eau après avoir testé quelques verres aidera à éviter que cela ne se produise. C’est aussi une bonne idée de laver légèrement votre verre de temps en temps avec un peu d’eau pour éviter que les saveurs ne se mélangent les unes aux autres.

Ces événements peuvent être très amusants et lorsque vous voyagez dans différents établissements vinicoles, vous pourrez en trouver des bouteilles que vous pourrez utiliser pour de futures fêtes ou dîners que vous pourriez organiser. Les conseils ci-dessus vous aideront à trouver les meilleures sélections et à en savoir plus sur cette boisson complexe. Le monde offre de nombreuses sélections et votre première dégustation ne sera sûrement pas la dernière.

Pour plus d’informations, veuillez consulter les pages suivantes:

• Comment devenir un expert en dégustation de vin
• Comment dégustez-vous du vin au restaurant