FirstCry Genitorialità

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Come una madre, si potrebbe ottenere stanco di fare lo stesso vecchio khichdi per il vostro bambino ancora e ancora. Il tuo bambino potrebbe non essere così ricettivo ad esso, e potrebbe diventare monotono semplicemente facendo la stessa cosa ripetutamente. Khichdi è anche un pasto altamente nutriente, quindi toglierlo dal menu non è una buona idea.

Quindi questo articolo parla di 10 nuovi modi per creare khichdi per i bambini in modo da poter sperimentare un po ‘ e renderlo più nutriente. Con queste ricette, sei sicuro di non annoiarti in cucina!

10 Facile Khichdi Ricette per Bambini

Qui sono le 10 ricette:

Normale Moong Dal Khichdi per il Bambino

Questo è il trampolino di lancio, nel caso in cui il bambino non ha iniziato ad avere khichdi di sicurezza. Questo è grande per dare al vostro bambino dopo che lei è cresciuta abituata ad avere miscele di riso-dal.

Ingredienti

• di Riso – 1 cucchiaio di
• Moong dal – 1 cucchiaio di
• Curcuma – un pizzico

Come Fare

in Primo luogo, lavare e immergere il riso e dal in acqua calda per circa mezz’ora. Quindi, metterlo nella pentola a pressione con una tazza d’acqua e cuocere per 3 fischietti. È quindi possibile aggiungere un po ‘ di acqua calda se il mix è troppo denso e mescolare con un cucchiaio per alimentarlo al bambino.

Khichdi vegetale per bambini senza sale

Per i bambini che hanno meno di un anno, questo khichdi potrebbe essere un buon modo per introdurli al cibo solido dopo il riso.

Ingredienti

• Riso – ½ tazza di
• Moong dal – ½ tazza di
• Misto di verdure lavate e tritate (patate, carote, piselli, fagioli) – 1 tazza di
• Ghi – 1 cucchiaino di
• Curcuma – un pizzico
• semi di Cumino – ½ cucchiaino di

Come Fare

Pulire e lavare i dal e riso, e metteteli a bagno in acqua per una mezz’ora. Scaldare il ghee in un fornello con i semi di cumino fino a quando i semi scoppiettano, quindi aggiungere gli altri ingredienti e l’acqua. Lasciate cuocere questa miscela per 4 fischietti, quindi mescolarla con un cucchiaio e darla al tuo bambino.

Toor Dal Khichdi per i bambini

Piselli piccione sono un fiocco nelle case indiane, ma è leggermente più pesante di moong dal per i bambini a digerire. È meglio offrirlo ai bambini più grandi (8 mesi e oltre).

Ingredienti

• Riso – ½ tazza di
• Toor Dal – ¼ di tazza di
• Ghi – 1 cucchiaino di
• Semi di Cumino – ½ cucchiaino di
• Hing – un pizzico
• Curcuma – ½ cucchiaino di

Come Fare

Dopo il lavaggio il dal e riso, immergerla in acqua per mezz’ora. Quindi, cuocere a pressione sia con curcuma e 2 tazze di acqua per circa 4-5 fischietti. Su una padella, scaldare un po ‘ di ghee e aggiungere i semi di cumino e hing, fino a quando il composto crepita-poi, mescolare questo con il khichdi e servire al vostro bambino.

Palak Khichdi per neonati

Palak o spinaci è altamente nutriente per i bambini. Le foglie verdi contengono un sacco di sostanze nutritive e minerali (soprattutto ferro), che sono grandi per la crescita del vostro bambino.

Ingredienti

• Riso – ½ tazza di
• Toor Dal – ¼ di tazza di
• Spinaci (tritata finemente) – ½ Tazza di
• Ghi – 1 cucchiaino di
• semi di Cumino – ½ cucchiaino di
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Curcuma – un pizzico

Come Fare

Dopo l’immersione il dal e riso in acqua per mezz’ora, pressione cuocere per circa 5 fischietti con la curcuma. Poi, scaldare il ghee e semi di cumino in una padella fino a quando scoppietta, e aggiungere l’aglio. Quindi, aggiungere gli spinaci e mescolare e soffriggere questo composto per un po ‘ di tempo. Quando le foglie sono cotte, aggiungere il mix di riso-dal. Lasciate cuocere per qualche minuto e togliete i baccelli di aglio se volete prima di servire.

Masoor Dal Khichdi

Un piatto tradizionalmente bengalese, è comunque buono anche per i bambini.

Ingredienti

• Riso – ½ tazza di
• Masoor Dal – ¼ di tazza di
• Patate – ½
• Raw papaya – 1 pezzo
• Ghi – 1 cucchiaino di
• 1 foglia di alloro
• Cumino – ½ cucchiaino di
• Curcuma – un pizzico

Come Fare

Immergere il riso e dal in acqua dopo il lavaggio. Cuocere in una pentola a pressione per 4-5 fischietti. Pulire e tagliare le verdure in piccoli pezzi. Riscaldare il ghee insieme ai semi di cumino fino a quando non scoppietta e aggiungere il mix insieme alla foglia di alloro. Soffriggere un po ‘ il mix e aggiungere la patata e la papaia, quindi cuocere il mix per 5-6 miscele. Schiacciare il khichdi con un cucchiaio e servirlo a tuo figlio.

Pomodoro Khichdi

Pomodoro khichdi sarà una sensazione di benvenuto sulle loro lingue in erba, e il vostro bambino potrebbe iniziare voglia di più!

Ingredienti

• Riso – 2/3 di tazza
• Toor dal – 1/3 di tazza
• Cipolla, pomodoro – 1 ogni
• semi di Cumino – ½ cucchiaino di
• Curcuma e ghee come necessario

Come Fare

Lavare il riso e bagnarlo e dal per mezz’ora, e tritare il pomodoro e la cipolla, nel frattempo. Aggiungere il ghee e il cumino nella pentola a pressione e scaldare fino a quando non scoppiettano. Quindi aggiungere le cipolle e soffriggere fino a quando diventano trasparenti, a cui si aggiungono i pomodori, riso e dal insieme con un pizzico di curcuma. Aggiungere tre tazze di acqua e cuocere per 3 fischietti.

Masala Khichdi

Questa è un’altra varietà di khichdi che può avere un sapore piccante e piccante.

Ingredienti

• Riso – ½ tazza di
• Toor Dal e Moong Dal – 2 cucchiai di ogni
• Cipolla – 1
• semi di Cumino – ½ cucchiaino di
• bastoncino di Cannella – un piccolo
• di Curcuma in polvere e il burro ghee come necessario

Come Fare

Lavare e immergere il riso e dal per circa mezz’ora, aggiungere il ghee (burro in pentola, nel frattempo. Quindi, aggiungere jeera, chiodi di garofano e cannella al ghee, e soffriggere – aggiungere le cipolle tritate e scaldare fino a quando diventano trasparenti. Quindi, aggiungere il riso e dal dopo di che si frigge per un minuto. Aggiungere 3 tazze di acqua e lasciare cuocere per 3 fischietti. Schiacciare e servire.

Cagliata Khichdi

Questo è buono per il raffreddamento in caso di problemi gastrici per il bambino.

Ingredienti

• Riso – 1 tazza
• Moong Dal – 2 cucchiai
• Jeera – ½ cucchiaino
• Cagliata – ¼ tazza
• Ghee

Come fare

In primo luogo, fare pianura khichdi con il moong dal e il riso. Quindi, mescolare bene con la cagliata. Aggiungere il ghee in un tawa e i semi di cumino durante il riscaldamento-lasciare che la miscela crepiti. Quindi, aggiungere il khichdi e riscaldare per 2 minuti. Servire quando è caldo.

Grano Dalia Khichdi

Il grano dalia è ricco di fibre alimentari e può aiutare a lisciare i problemi di digestione.

Ingredienti

• Rotto il grano dalia – ¾ tazze
• Moong Dal – ¼ di tazza di
• Cumino – 1 cucchiaino di
• Hing e curcuma in polvere – un pizzico di
• Cipolla – 1
• Aglio e zenzero – piccoli pezzi, purè insieme
• Tagliare le verdure (patate, carote) – come necessario
• Ghee

Come Fare

Lavare e immergere la dalia per mezz’ora. Aggiungere il ghee nella pentola a pressione, quindi aggiungere hing e jeera e riscaldare fino a quando non scoppiettano. Quindi, aggiungere le cipolle e lo zenzero, insieme alle verdure. Lascia che questo frigga per un minuto. Quindi, aggiungere la miscela moong-dalia, insieme a 4 tazze di acqua-pentola a pressione per 4 fischietti.

Avena Khichdi per neonati

L’avena è anche ricca di fibre alimentari e ha molti minerali importanti per lo sviluppo del bambino.

Ingredienti

• Avena – 2/3 di tazza
• Moong dal – 1/3 di tazza
• Hing e aglio – opzionale
• Ghee

Come Fare

Lavare e immergere il dal e avena insieme per circa mezz’ora, e poi versare il composto nella pentola dopo aver scolato l’acqua fuori. Aggiungere due spicchi d’aglio e un pizzico di hing, insieme a 3 tazze d’acqua. Lasciate che questo cuoco per circa 3 fischi, e aggiungere ghee al mix e servire.

Le ricette Khichdi sono molte e c’è ampio spazio per la sperimentazione, quindi prova molte combinazioni per scoprire cosa piace al tuo bambino!

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