Tiistain Vetovihje Keittiökuiskaajan kanssa-väläytä pakastamalla tuoreita marjoja
viestit voivat sisältää affiliate linkkejä. Katso lisätietoja Tietosuojakäytännöstäni.
juuri nyt vadelma-ja karhunvatukkapensaani tuottavat hedelmiä hullun lailla. Mikään ei ole parempaa kuin se, kun leikkaat ruohoa ja vedät Traktorin lähelle pensaan viereen ja syöt tuoreita marjoja suoraan pensaasta. Kuitenkin yksi voi syödä vain niin paljon yhdessä ruohon leikkaus ympäristössä. Ja koska he ovat parhaassa iässä, sinun täytyy valita heidät. Niitä on paljon, ja voin säilyttää niitä vain tietyn määrän jääkaapissa tai tehdä niin paljon pannukakkuja, muffinsseja tai keksejä. Jotta ne säilyisivät, pakastan ne.
odottakaa nyt siellä, sillä se ei ole niin yksinkertaista kuin laittaa ne astiaan ja popsia pakastimeen. Et voi tehdä sitä. Tiedätkö miksi? Odota, niin kerron.
→ älä pese marjoja ennen pakastamista.niiden peseminen ei ainoastaan koveta ihoa, vaan vaarana on myös, että niihin kehittyy jääkiteitä.
→ tee pakastimeesi tilaa, jotta reunapannu voi maata tasaisena. Suurin on paras.
→ vuoraa vuoka pergamentilla. Tämä on tärkeää. Olen löytänyt folion tai käyttämättä mitään voi johtaa siihen, että marjat jäätyvät pannulle.
→ Aseta marjat pergamenttipaperille yhdeksi tasaiseksi kerrokseksi. Älä pinoa niitä. Haluat tasaisen kerroksen.
→ jäädytä kiinteäksi (2-3 tuntia tai yön yli). Haluat marjojesi olevan täysin pakastettuja. Tätä kutsutaan Salamajäädytykseksi.
→ kun marjat on pakastettu kiinteiksi, säilytä ne pakastimen säilytysastiassa tai muovipussissa.
→ kaikki marjat tulee käyttää 6 kuukauden kuluessa.
→ mansikoille ei tarvitse tehdä muuta kuin leikata varsi irti (vihreä osa), taputella leikattu osa kuivaksi parhaasi mukaan ja kun asetat ne pannulle, aseta ne paloiteltu puoli alaspäin pergamenttipaperille.
Pretty simple häh? Joten kun on keskitalvi, negatiiviset ikävät asteet ulkona, voit saada tuoreen mustikkapiirakkasi niiden maatilan-tuoreiden marjojen kanssa suoraan pakastimestasi!
