Talvimelonin kasvatusopas

Talvimelonin kasvatusopas

Kiinnostaako omien talvimelonien kasvattaminen? Tämä opas opettaa sinulle, miten istuttaa ja hoitaa tämän eksoottisen Aasian kasvi.

talvimeloni (tieteelliseltä nimeltään Benincasa hispida) on Etelä-Aasiasta kotoisin oleva kasvi. Sen tarkkaa Alkuperämaata ei tunneta. Eri lähteiden mukaan sitä viljeltiin ensin Egyptissä, Kiinassa, Indonesiassa, Intiassa, Japanissa tai Sri Lankassa. Tiedetään varmasti, että tätä hedelmää on viljelty tuhansia vuosia Aasian eri alueilla.

nimi ”talvimeloni” on yleisempi länsimaissa, mutta sillä on monia muita nimityksiä eri puolilla maailmaa, kuten tuhkakurpitsa, vahakurpitsa, valkokurpitsa, Alu Puhul, Tong Qwa, Kiinalainen säilöntämeloni, valkoinen kurpitsa, tuhkakurpitsa, talikurpitsa jne. Tämä vaihtelee yleensä alueittain.

Disclosure: Tämä sivu sisältää affiliate-linkkejä. Tämä tarkoittaa, että tämän verkkosivuston omistaja voi saada korvauksen kaikista oikeuttavista ostoista, jotka on tehty näiden linkkien kautta.

Talvimelonihedelmä

Talvimelonikasvit kasvavat köynnöksenä ja tuottavat hedelmiä, jotka muistuttavat hyvin paljon kurpitsoja. Myös viiniköynnös ja sen lehdet muistuttavat suuresti kurpitsojen lehtiä.

joillakin lajikkeilla talvimelonin ihoa peittää kasvuvaiheessa pehmeä Turkki. Myöhemmin, kun hedelmä saavuttaa kypsyytensä, Tämä karva irtoaa, ja vahamainen pinnoite korvaa sen. Tästä johtuu vaihtoehtoinen nimi ” vahakurpitsa.”Tämä vahakerros auttaa säilyttämään hedelmät pitkään sadonkorjuun jälkeen.

vaikka talvimeloni on määritelmän mukaan hedelmä, sitä kasvatetaan ja kulutetaan pääasiassa vihanneksena. Se on yleistä kiinalaisessa ja intialaisessa keittiössä, ja sitä käytetään enimmäkseen keittojen, teelaatujen tai makeiden juomien ainesosana.

vaikka myös lehdet, tuoreet versot ja lonkerot ovat syötäviä, tyypillisesti hedelmän malto on se osa, jota monet kuluttavat.

toisin kuin vesimeloni, joka on makea ja nautitaan yleensä raakana, talvimeloni on suhteellisen mauton kypsennettynä. Jotkut vertaavat sen makua vesimelonin valkoiseen osaan (vaaleanpunaisen ytimen ja vihreän ihon väliin). Kuvailen sitä mieluummin kuin hieman makeaa kurkkua.

nimestään huolimatta talvimeloni muistuttaa enemmän kurpitsojen kuin melonien ominaisuuksia.

sen lisäksi, että talvimelonia käytetään erilaisissa resepteissä, sitä esiintyy myös perinteisessä aasialaisessa lääketieteessä. Se on suosittu hoidettaessa lieviä munuaisongelmia, ruoansulatuskanavan ongelmia, haavaumia, hypertensiota ja paljon muuta. Talvimelonissa on myös runsaasti kuituja, mineraaleja, vähän tyydyttyneitä rasvoja sekä runsaasti C-ja B-vitamiinia.

viljely

nyt kun tietää muutaman asian talvimelonin alkuperästä, on aika opetella kasvattamaan sitä.

talvimeloneista on monia lajikkeita ja risteymiä, joista jokaisella on tunnusomaisia värejä, muotoja ja kokoja.

suuremmat talvimelonilajit voivat tehdä hedelmiä, jotka painavat 20 kilogrammaa tai enemmän. Nämä voivat kuitenkin yleensä ylläpitää vain 1-3 hedelmää kasvia kohti, kun taas pienemmät lajit voivat yleensä tehdä enemmän.

Michiganin osavaltionyliopiston College of Agriculture & Natural Resources on tehnyt vuonna 2016 kokeen, jossa he istuttivat kahdeksan eri talvimelonilajiketta. Tutkimuksen lopussa he pystyivät määrittämään, kuinka monta hedelmää kukin Talvinen melonilajike kehitti ja mikä oli keskimääräinen hedelmien paino.

testatut talvimelonilajikkeet:

• Southern Dark Skin
• Suuri pitkulainen
• pitkä Jättiläinen
• suuri pyöreä
• Hybridi pieni pyöreä
• Hybrid Wonder Wax
• Hybrid Thai Small
• Hybrid Thao Nuan

valituista lajikkeista eniten hedelmiä kasvia kohden voitti suuri pitkulainen, kun taas eniten hedelmiä tuottanut Tyyppi oli pitkä Jättiläinen.

voit tutustua kokeeseen kokonaisuudessaan CANRIN virallisilla verkkosivuilla.

joidenkin lajikkeiden siemeniä saattaa olla myös vaikeampi löytää kaupallisesti, joten se kannattaa ottaa huomioon. Amazonilta löytyy myös useita kauppoja, jotka myyvät talvisia meloninsiemeniä.

Order seeds from Amazon

Winter Melon voidaan istuttaa kasvihuoneissa, kasvupusseissa, korotetuilla vuoteilla tai suoraan puutarhassa. Riippumatta valitusta ympäristöstä, on parempi jättää kasvi kasvaa suoraan maanpinnan yli.

köynnökset ripustetaan seipäisiin, aitoihin, köysiin tai johonkin muunlaiseen trellisointijärjestelmään, jotta sienitautien ja tuholaisten mahdollisuus päästä hedelmiin vähenisi.

vaatimukset

Talvimelonit ovat yksivuotisia kasveja, eli ne on istutettava joka vuosi uuden sadon saamiseksi.

nimi ”talvimeloni” saattaa johtaa harhaan monia puutarhureita, jotka yrittävät kasvattaa tätä kasvia ensimmäistä kertaa. Se sai nimensä näin, koska sitä voi säilyttää pitkään sadonkorjuun jälkeen ja koska voimme nauttia siitä talvellakin.

kun kuulin ensimmäisen kerran talvimeloneista, ajattelin myös, että kyseessä on jonkinlainen kasvi, joka kasvaa talvisin.

joten jos luet tätä artikkelia odottaen löytäväsi talvisin kasvavan melonilajikkeen, pahoittelen pettymystä, mutta et löydä sitä täältä. Talvimelonien istuttaminen ennen talvea tai sen aikana olisi vain ajanhukkaa, sillä ensimmäiset pakkaset tappaisivat sen nopeasti.

lämpötila

Talvimelonien vähimmäislämpötila on noin 60°F (15°C) ja enintään 95°F (35°C). Nämä kasvit eivät ole pakkasta sietäviä ja vaativat pitkän lämpöajan saavuttaa kypsyyden.

paras lämpötila-alue talvimelonin kasvulle on noin 75-85°F (23-30°C).

istuttaminen

en voi antaa tarkkaa päivämäärää sille, milloin on paras aika istuttaa talvimeloni ulkona tai lämmittämättömillä suojelualueilla, koska eri maiden ja alueiden ilmasto voi vaihdella aika paljon. Yleensä talven melonien kevätsadon voi määrittää pellolle sen jälkeen, kun vaara viimeisestä pakkasesta on ohi, ja kun äkillisiä lämpötilavaihteluita ei enää ole.

trooppisilla alueilla, joilla ei ole talvea ja lämpötilat ovat jatkuvasti korkeita ympäri vuoden, voi kasvattaa ja korjata jopa kolme talvimelonisatoa vuodessa.

sadon voi aloittaa joko taimettamalla tai kylvämällä suoraan. Jos käytät taimia, saat edun hieman aikaisempi tuotanto, tyypillisesti puolitoista kuukautta aikaisemmin kuin kun aloitat siemenet.

jos valitset taimet, varmista, että istutat ne kuutisen viikkoa ennen kuin arvioit, että niiden siirto on turvallista. Varmista myös, että pidät ne lämpimässä paikassa. Siemenet itävät nopeammin 85-95°F (30-35°C) asteessa.

kun kasvit ovat riittävän suuria (tyypillisesti kun taimet ovat kehittyneet noin 4-5 kokonaista lehteä lukuun ottamatta siemenlehtiä), voit siirtää ne puutarhaasi tai valitulle paikalle.

kun istutat, jätä rivien väliin noin 1,2 metriä tilaa ja kasvien väliin noin 60 cm-1m. Sen pitäisi antaa talvimeloneille riittävästi tilaa laajentaa köynnöstään.

talvimeloni on lämpöä rakastava kasvi, joten varmista, että valitset aurinkoisen paikan, jossa auringonsäteet pääsevät kasviin täysin koko päivän ajan. Jos kuitenkin asut alueella, jossa on jatkuvasti erittäin kuuma, voit istuttaa sen hieman varjoisalle alueelle.

maalaji

Talvimelonit kasvavat parhaiten lievästi happamassa maaperässä, jonka pH-taso on 5,5-6,5. Sen on myös oltava hyvin valutettua ja runsaasti orgaanista ainesta.

jos puutarhamultasi ei ole kovin ravinteikasta, voit aina lisätä lantaa tai kompostia parantaaksesi sen hedelmällisyyttä. Jos sinua kiinnostaa oppia tekemään kompostia kotona ruoantähteistä, lue tämä opas.

kasveille voi lisätä myös lannoitetta. 10-10-10 monikäyttöinen lannoite (10% typpeä – 10% fosforia – 10% kaliumia) pitäisi tehdä hyvin.

tilaus Amazonista

kastelu

Talvimelonit tarvitsevat hyvän määrän vettä terveeseen kasvuun, erityisesti hedelmien muodostusaikana. Ne tarvitsevat kuitenkin myös hyvin valutettua multaa, joten varmista, ettet liioittele.

yritä kasteltaessa pitää lehdet ja hedelmät kuivina. Lehtien ja hedelmien roiskiminen lialla voi johtaa sienitautien esiintymiseen ajan myötä, varsinkin jos kasvit kasvavat suoraan maan pinnalla.

kannattaa tehdä säännöllinen kasteluohjelma oman alueen ilmaston mukaan ja antaa talvimeloneille riittävästi vettä, jotta maa pysyy tasaisen kosteana.

taudit ja tuholaiset

lukuun ottamatta yleisiä ötököitä ja matoja, jotka hyökkäävät mihin tahansa puutarhakasviin, ei tietääkseni ole erityisiä tuholaisia, jotka kohdistuisivat erityisesti talvimeloneihin. Tämä ei kuitenkaan välttämättä koske kaikkia maailman alueita. Koska sitä on viljelty tuhansia vuosia eri puolilla Aasiaa, saattaa tuossa osassa maailmaa olla enemmän tuholaisia, jotka haluavat syödä erityisesti talvimelonia.

yleensä:

• Hämähäkkipunkkeja
• Lehtisirkkoja
• kirvoja
• kovakuoriaisia
• Squash-ötököitä
• etanoita
• Squash-köynnössorsaita

yleisesti kannattaa tarkkailla muut tuholainen, joka kohdistuu squashes, kurpitsat, ja kurkut. Näin ollen suosittelen välttämään talvimelonien istuttamista näiden tai niihin liittyvien köynnöskasvien lähelle.

tuholaisten lisäksi talvimelonit ovat alttiita erilaisille taudeille. Joitakin yhteisiä ehtoja, jotka vaikuttavat näihin kasveihin ovat:

• Puuterilehdet
• Untuvaiset
• Juurimädät
• Alternaria-lehtitäplä
• Kulmalehtitäplä
• Septoria-lehtitäplä
• Phytophthora-lehtitäplä

ja enemmän.

karsiminen

jotta Talvinen melonikasvi tuottaisi terveellisempiä hedelmiä, kannattaa harkita kasvien karsimista. Poista myös kasvin tyvestä keltaiset lehdet ja ne, joihin taudit tai tuholaiset vaikuttavat. Näin kasvi pystyy ohjaamaan lisää resursseja kasvin elintärkeisiin osiin ja vauhdittamaan hedelmien kehitystä.

lisätietoja talvimelonien köynnösten karsimisesta ja muita hyödyllisiä neuvoja tämän kasvin kasvattamiseen on alla olevalla videolla Asian garden 2-taulukosta.

säilytys

yksi talvimelonien eduista on se, että joku voi säilyttää niitä huomattavan kauan. Sopivissa olosuhteissa talvimeloneita voi nauttia noin 5-6 kuukautta. Laita sato vain suhteellisen viileään ja kuivaan paikkaan. Optimaalinen lämpötila on välillä 55-60°F (13-15°C).

kun olet leikannut hedelmän auki, sinun pitäisi nauttia se enintään viikossa.

viimeinen sana

talvimelonien kasvattaminen ei ole kovin vaikeaa, jos tuntee näiden kasvien vaatimukset. Noudata tässä oppaassa olevia tietoja ja voit nauttia tästä eksoottisesta hedelmästä pitkään sadonkorjuun jälkeen.

toivottavasti tästä artikkelista on apua ja ehkä se antaa alkusysäyksen Oman talvimelonisadon aloittamiselle.

Oletko koskaan yrittänyt kasvattaa talvimeloneita?