sipuli-samosan resepti / patti samosa samosa-lakanoilla | irani samosa

sipuli-samosan resepti / patti samosa samosa-lakanoilla | irani samosa

sipuli samosa resepti | patti samosa samosa lakanat | irani samosa / rautatie samsoa yksityiskohtainen valokuva ja video resepti. helppo ja yksinkertainen samosa-resepti, joka on tehty yksinkertaisista samosa-lakanoista ja karamellisoiduista maustetuista sipuleista. perinteiseen punjabi samosa-reseptiin verrattuna lakanat on paljon helpompi valmistaa ja myös täyte on yksinkertainen vain yhdellä kasviksella. lisäksi koostumus on rapeampi kuin kevätrulla ja se voidaan helposti tarjoilla mihin tahansa tilaisuuteen, juhlien alkajaisiksi tai yksinkertaiseksi iltapalaksi kupin teetä tai kahvia.

onion samosa-resepti | patti samosa samosa-lakanoilla | irani samosa | railway samsoa step by step photo and video-reseptillä. uppopaistetut välipalat ovat yksi suosituimmista välipaloista useimmille meistä, erityisesti nuoremmille ja kaupunkilaisille. luotamme usein siihen, että leipomo-tai katuruokakojut tai jopa ravintolat mutustelevat näitä välipaloja olettaen, että niiden valmistaminen on vaikeaa ja monimutkaista. mutta sitten ovat yksinkertaisemmat, helpommat ja rapeammat välipalat resepti, kuten patti sipuli samosa resepti, joilla ei ole monimutkaisuutta taikinan vaivaamiseen eikä täytteellä.

totta puhuen olen samosa-reseptien suuri fani. muistan vieläkin, kuinka kulautin 2-4 samosaa päivittäin koulu-ja yliopistoaikoinani. voi ihmetellä, miten voi syödä päivittäin niin paljon perunapohjaisia samosia. totta puhuen söin aina pattia tai rapeaa samosaa. se on kevyempi ja tunnen oloni maukkaammaksi verrattuna aloo-täytettyyn punjabi samosaan. siihen aikaan sitä myivät tyypillisesti paikalliset leipomomyyjät tai katuruokamyyjät. tiesin, että se oli yksinkertaista, mutta en tiennyt prosessia. tässä reseptissä olen kuitenkin noudattanut yksinkertaista ja helppoa tekniikkaa lakanoiden valmistamisessa. samalla tekniikalla olin valmistanut kevätrullalevyt. taikinaa ei vaivata eikä kaulita, ja periaatteessa taikina kaadetaan kuumaan tawa-pannuun, kunnes se muodostaa levyn.

lisäksi muutama lisävinkki, – ehdotus ja-muunnelma sipulisamosareseptiin. ensinnäkin Irani samosan täyte voi helposti kokeilla muita täytteitä. esimerkiksi perunan, sekavihannesten ja sipulin yhdistelmällä voi tehdä siitä kiinnostavamman ja mausteisemman. toiseksi tässä reseptissä olen näyttänyt yksinkertaisen tavan valmistaa patti-lakanat. nämä lakanat ovat monikäyttöisiä ja niitä voi käyttää muihinkin välipaloihin, kuten spring rolliin tai potli samosaan. voit kuitenkin käyttää myös kaupasta ostettuja samosa-lakanoita. lopuksi, nämä samosa on uppopaistettava matalalla liekillä, kunnes se muuttuu rapeaksi. älä myöskään ylikypsennä paistinpannua ja lisää vain 5-6 samosaa kerrallaan.

lopuksi pyydän teitä tarkistaa minun muita liittyviä välipaloja reseptit kokoelma tämän post onion samosa resepti. se sisältää pääasiassa muita aiheeseen liittyviä reseptejä, kuten sipuli bonda, masala mirchi bajji, sipuli samosa, sipuli pakoda, täytetyt sipulirenkaat, pyaz ki kachori, sipulirenkaat, leipä samosa, samosa, cocktail samosa. näiden lisäksi haluan mainita myös muita aiheeseen liittyviä reseptikategorioitani, kuten,

• street food recipes
• sandwich-Reseptit
• chaat-reseptit

onion samosa – videoresepti:

Patti samosan reseptikortti samosalakanoiden reseptillä:

onion samosa-resepti / patti samosa samosa-lakanoilla / irani samosa

hebbars KITCHEN

easy onion samosa-resepti / patti samosa samosa-lakanoilla | irani samosa

5 57 äänestä

valmistusaika 10 min

keittoaika 1 h

Kokonaisaika 1 h 10 min

Kurssiväli

Cuisine indian street ruoka

annoksia 16 samosa

kaloreita 69 kcal

ainekset

1x2x3x

kotitekoisille patti-lakanoille:

• ▢ 2 cup maida
• ▢ 2 rkl maissijauhoa
• ½ ½ tl suolaa
• ▢ 2 kupillista vettä

täytteeksi:

• ▢ 2 sipuli (viipaloitu)
• ▢ 1 kuppi poha / avalakki / litteä riisi (ohut)
• ▢ 1 chiliä (hienonnettuna)
• ▢ 1 tl chili jauhetta
• ▢ ½ tl kuminaa jauheena
• ▢ 1 tl chaat masala
• ▢ ¾ tl suolaa
• ▢ 2 rkl korianteria (hienonnettuna)

muut aineet:

• ▢ maida liitä
• ▢ öljyä (paistamiseen)

Ohjeet

miten tehdä kotitekoinen patti levyt irani samosa:

• ensinnäkin suuressa kulhossa ota 2 kuppi maida, 2 rkl maissijauhoja ja ½ tl suolaa.
• lisää 2-2½ dl vettä ja sekoita hyvin vispilällä.
• vatkaa, kunnes tasaiseksi taikinaksi muodostuu tarvittaessa vettä.
• voitele nyt pannu ja kaada kauhallinen taikinaa kuumalle pannulle.
• pyörittele kerran varmistaen, että taikina levittyy tasaisesti.
• keitä minuutti tai kunnes lakana on kypsää ruskistamatta.
• kääntele varovasti ja jatka kypsentämistä.
• lopuksi samosa-lakana on valmis. voit peittää ja käyttää sitä Patti samosan tai kevätrullien valmistukseen.

miten tehdä sipuli täyte:

• ensinnäkin suuressa kulhossa ota 2 sipulia, 1 kuppi pohaa, 1 chili ja 1 tl chilijauhetta.
• lisää myös ½ tl kuminajauhetta, 1 tl chaat masalaa, ¾ tl suolaa ja 2 rkl korianteria.
• sekoita hyvin puristamalla sipulia.
• sipulitäyte on valmis.
• miten taittaa irani samosa:
• Ensinnäkin, ota valmis samosa arkki ja leikkaa kahtia.
• taita kolmio kiinni käyttäen maida.
• täytä sipulitäyte. muista täyttää hyvin, muuten samosa on mitäänsanomaton.
• sinetöi samosa maidatahnalla.
• friteeraa samosa kuumassa öljyssä pitäen liekin matalalla.
• sekoita välillä paistaen välillä varmistaen, että ruskista tasaisesti.
• rapean kullanvärisen samosan saaminen kestää noin 15-20 minuuttia.
• valuta samosa pois ja nauti Irani samosa tomaattikastikkeen kera.

ravinto

kalorit: 69kcalcarbohydraatit: 15gproteiini: 2gfataatti: 1gtyydyttymätön rasva: 1gtyydyttymätön rasva: 1gnatrium: 187mgkalium: 61mgkuitu: 1gsugari: 1gvitamiini: 80tiuvitamiini C: 6mgkalsium: 11mgironi: 1mg

Tallenna tämä resepti pelastettu!

Maistoitko tätä reseptiä?Klikkaa kuvaa ja mainitse @hebbars.keittiö tai tägäys #hebbarskitchen! us Instagram tai Twitter

Tilaa Youtube-kanavamme Klikkaa tästä tilataksesi Youtube-kanavamme ja pysy ajan tasalla uusimpien videoresepteidemme kanssa

kuinka tehdä sipuli-samosaa step by step kuva:

miten tehdä kotitekoisia patti-lakanoita irani samosalle:

1. ensinnäkin suuressa kulhossa ota 2 kuppi maida, 2 rkl maissijauhoja ja ½ tl suolaa.
   
2. lisää 2-2½ dl vettä ja sekoita hyvin vispilällä.
   
3. vatkaa, kunnes tasaiseksi taikinaksi muodostuu tarvittaessa vettä.
   
4. voitele nyt pannu ja kaada kauhallinen taikinaa kuumalle pannulle.
   
5. pyörittele kerran varmistaen, että taikina levittyy tasaisesti.
   
6. keitä minuutti tai kunnes lakana on kypsää ruskistamatta.
   
7. kääntele varovasti ja jatka kypsentämistä.
   
8. lopuksi samosa-lakana on valmis. voit peittää ja käyttää sitä Patti samosan tai kevätrullien valmistukseen.
   

miten tehdä sipuli täyte:

1. ensinnäkin suuressa kulhossa ota 2 sipulia, 1 kuppi pohaa, 1 chili ja 1 tl chilijauhetta.
   
2. lisää myös ½ tl kuminajauhetta, 1 tl chaat masalaa, ¾ tl suolaa ja 2 rkl korianteria.
   
3. sekoita hyvin puristamalla sipulia.
   
4. sipulitäyte on valmis.
   

miten taittaa irani samosa:

1. Ensinnäkin, ota valmis samosa arkki ja leikkaa kahtia.
   
2. taita kolmio kiinni käyttäen maida.
   
3. täytä sipulitäyte. muista täyttää hyvin, muuten samosa on mitäänsanomaton.
   
4. sinetöi samosa maidatahnalla.
   
5. friteeraa samosa kuumassa öljyssä pitäen liekin matalalla.
   
6. sekoita välillä paistaen välillä varmistaen, että ruskista tasaisesti.
   
7. rapean kullanvärisen samosan saaminen kestää noin 15-20 minuuttia.
   
8. valuta lopuksi samosa pois ja nauti Irani samosa tomaattikastikkeen kera.
   

huomautukset:

• ensinnäkin, voit valmistella levyt ja jäädyttää ne. käytä lakanat valmis samosa tarvittaessa.
• myös pohan lisääminen sipulitäytteeseen imee sipulista kosteutta ja pitää samosan rapeana.
• lisäksi uppopaistetaan matalalla liekillä, muuten samosa muuttuu kullanruskeaksi mutta ei rapeaksi.
• lopuksi sipulisamosa tai irani samosa-resepti maistuu hyvältä, kun se tarjoillaan kuumana ja rapeana.