Schezwan fried rice Resepti / schezwan rice Resepti | szechuan fried rice
tämä viesti on saatavilla myös ಕನ್ನಡ (Kannada), Androphicndicos (Hindi))
Schezwan fried rice Resepti | schezwan rice Resepti | szechuan fried rice yksityiskohtainen valokuva-ja videoresepti. suosittu ja mausteinen paistettu riisiversio, joka on tehty runsaalla määrällä schezwan chutneya tai kastiketta. se valmistetaan periaatteessa hyvin samanlaisena kuin paistettu riisi samalla kasvisten ja pitkäjyväisen riisin sarjalla, mutta sekoitetaan mausteiseen kastikkeeseen ylimääräisen lämmön ja maun vuoksi. se on täydellinen lounaslaatikkoateria tai viimeistele ylijäänyt riisi ja tarjoile se mantšurialaisen tai minkä tahansa dal-reseptin kanssa.
schezwan fried rice Resepti | schezwan rice Resepti / szechuan fried rice step by step photo and video resepti. paistetut riisireseptit ovat yksi suosituimmista valinnoista useimmille meistä. se on periaatteessa yksi parhaista tavoista viimeistellä ylijäänyt riisi ja tehdä siitä mielenkiintoisempaa. ilmeisesti siitä on tehty niin monia muunnelmia ylimääräisten kastikkeiden ja curryn täytteiden kanssa. szechuan fried rice-resepti on yksi tällainen helppo ja yksinkertainen muunnelma, ja se tunnetaan maku-ja maustetarjonnastaan.
me kaikki pidämme paistetusta riisistä, mutta kyllästymme helposti, kun ruokalaji valmistetaan usein ja himoitsemme jotain erilaista. lisäksi yleinen paistettu riisi on sopeutunut aluekohtaiseksi lisäämällä tai täydentämällä kotimaisia mausteita tai kastikkeita. Indonesiassa sama riisi tunnetaan nimellä nasi goreng, johon on lisätty sambal-kastiketta. chahan ja khao khluk kapi ovat paistettuja riisimuunnoksia Japanista ja Thaimaasta. samoin Sichuanin maakunnasta Kiinasta peräisin oleva paistettu riisi tunnetaan schezwanin riisireseptinä. se tunnetaan lähinnä mausteisesta lämmöstä lähes kaikissa maukkaasta schezwan-kastikkeesta valmistetuissa ruokalajeissa. maustelämmön lisäksi siinä on myös valkosipulin ja soijakastikkeen maku, joka tekee paistetusta riisistä terveellistä ruokaa.
lisäksi lisää vinkkejä, ehdotuksia ja muunnelmia schezwanin paistetun riisin reseptiin. ensinnäkin tässä reseptissä olen nimenomaan näyttänyt, miten kotitekoista szechuan-kastiketta tehdään. periaatteessa tämä kastike voidaan valmistaa kerran ja säilyttää ilmatiiviissä astiassa tulevaa käyttöä varten tai mausteina. mutta voit myös käyttää kaupasta ostettua kastiketta ja käyttää sitä paistetun riisin valmistamiseen. toiseksi, olen poistanut punaiset chilit ennen kuin käytän niitä kastikkeen valmistamiseen. tämä vaihe auttaa vähentämään maustetasoa, mutta jos sinulla on maustehimo, voit ohittaa tämän vaiheen ylimääräisen maustelämmön vuoksi. lopuksi suosittelen vahvasti käyttämään pitkäjyväistä ylijäänyttä riisiä mihin tahansa paistettuun riisireseptiin. periaatteessa sen on oltava kuivaa ilman kosteutta, jotta lisätty kastike pääsee helposti päällystettyä jokaiseen riisinjyvään.
lopuksi pyydän teitä tarkistaa minun muut liittyvät riisi reseptit kokoelma tämän post schezwan fried rice Resepti. se sisältää pääasiassa muita aiheeseen liittyviä reseptejä, kuten schezwan paistettua riisiä, schezwan riisiä, manchurian paistettua riisiä, Vege paistettua riisiä, Miten tehdä biriyani-riisiä, soija paistettua riisiä, paneer paistettua riisiä, chili valkosipuli paistettua riisiä, maissia paistettua riisiä, poltettua valkosipulia paistettua riisiä. näiden lisäksi haluan mainita myös muita samankaltaisia reseptikategorioitani, kuten,
- aamiaisreseptit
- indo-kiinalaiset reseptit
- chaat-reseptit
schezwan fried rice video-resepti:
Schezwan fried rice-Resepti:
schezwan fried rice Resepti | schezwan rice Resepti / szechuan fried rice
HEBBARS KITCHEN
ainesosat
schezwan chutneylle:
- ▢ 25 grammaa kuivattua punaista chiliä
- ▢ 5 grammaa mausteinen kuivattu chili
- ▢ kuumaa vettä (liotus)
- ▢ ¼ kuppi öljyä
- ▢ 7 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
- ▢ 2 tuuman inkivääri (hienonnettu)
- ▢ 2 rkl tomaattikastiketta
- ▢ 2 rkl etikkaa
- ▢ 2 rkl soijakastiketta
- ▢ ¼ tl pippuria (murskattu)
- ▢ 1 tl suolaa
- ▢ ¾ rkl sokeria
sillä schezwan paistettua riisiä:
- ▢ 2 rkl öljyä
- ▢ 2 valkosipulinkynsi (viipaleina)
- ▢ 2 rkl kevätsipulia (hienonnettu)
- ▢ ½ sipuli (hienonnettuna)
- ▢ ½ porkkana (hienonnettu)
- ▢ ½ keltainen paprika (hienonnettu)
- ▢ 5 pavut (hienonnettu)
- ▢ ½ vihreä paprika (hienonnettu)
- ▢ 2 rkl makea maissi
- ▢ ¼ tl suolaa
- ▢ 2 rkl soijakastiketta
- ▢ 2 rkl etikkaa
- ▢ 2 rkl schezwan kastike
- ▢ 3 dl tähteeksi jäänyttä riisiä
- ▢ ½ tl suolaa
- ▢ 2 rkl kevätsipulia (hienonnettuna)
ohjeet
miten tehdään schezwan-kastike tai schezwan chutney:
-
Ensinnäkin, ota 25 grammaa kuivattua kashmiri punaista chiliä ja 5 grammaa mausteista kuivattua chiliä. maustepitoisuuden vähentämiseksi olen poistanut siemenet.
-
liota kuumassa vedessä 20 minuuttia.
-
siirrä liotettu chili tehosekoittimeen, jossa on hieman vettä.
-
sekoita tasaiseksi tahnaksi. pysykää sivussa.
-
kuumenna Isossa kadaissa ¼ kuppia öljyä. lisää 7 valkosipulinkynsi, 2 tuuman inkivääri ja sekoita paista korkealla liekillä.
-
lisää nyt valmis chilitahna ja keitä hyvin.
-
jatka sekoittaen ja keitä vähintään 10 minuuttia tai kunnes öljy irtoaa.
-
lisää vielä 2 rkl tomaattikastiketta, 2 rkl etikkaa, 2 rkl soijakastiketta, ¼ tl pippuria, 1 tl suolaa ja ¾ rkl sokeria.
-
sekoita hyvin ja keitä hetki.
-
lopulta schezwan chutney on valmis. voit säilyttää sitä ilmatiiviissä säiliössä jopa kuukauden.
miten saada schezwan paistettua riisiä:
-
ensinnäkin suurissa wok lämpöä 2 rkl öljyä. saute 2 valkosipulinkynsi korkealla liekillä.
-
lisää 2 rkl kevätsipulia, ½ sipulia ja sekoita kuullota, kunnes sipulit kutistuvat hieman.
-
lisää vielä ½ porkkanaa, ½ keltaista paprikaa, 5 papuja, ½ vihreää paprikaa, 2 rkl sokerimaissia ja ¼ tl suolaa.
-
sekoita paista ilman ylikypsentämistä vihanneksia.
-
tee keskelle tilaa, lisää 2 rkl soijakastiketta, 2 rkl etikkaa ja 2 rkl schezwan-kastiketta.
-
sekoita paista, kunnes kastikkeet ovat hyvin Yhdistyneet.
-
lisää 3 dl ylijäänyttä riisiä ja ½ tl suolaa. sekoita varovasti ja sekoita paista rikkomatta riisiä.
-
lisää lopuksi 2 rkl kevätsipulia ja tarjoa Schezwan paistettua riisiä.
ravinto
Tallenna tämä resepti pelastettu!
Näin valmistat szechuan-riisiä step by step kuva:
miten tehdään schezwan-kastike tai schezwan chutney:
- Ensinnäkin, ota 25 grammaa kuivattua kashmiri punaista chiliä ja 5 grammaa mausteista kuivattua chiliä. maustepitoisuuden vähentämiseksi olen poistanut siemenet.
- liota kuumassa vedessä 20 minuuttia.
- siirrä liotettu chili tehosekoittimeen, jossa on hieman vettä.
- sekoita tasaiseksi tahnaksi. pysykää sivussa.
- kuumenna Isossa kadaissa ¼ kuppia öljyä. lisää 7 valkosipulinkynsi, 2 tuuman inkivääri ja sekoita paista korkealla liekillä.
- lisää nyt valmis chilitahna ja keitä hyvin.
- jatka sekoittaen ja keitä vähintään 10 minuuttia tai kunnes öljy irtoaa.
- lisää vielä 2 rkl tomaattikastiketta, 2 rkl etikkaa, 2 rkl soijakastiketta, ¼ tl pippuria, 1 tl suolaa ja ¾ rkl sokeria.
- sekoita hyvin ja keitä hetki.
- lopulta schezwan chutney on valmis. voit säilyttää sitä ilmatiiviissä säiliössä jopa kuukauden.
miten saada schezwan paistettua riisiä:
- ensinnäkin suurissa wok lämpöä 2 rkl öljyä. saute 2 valkosipulinkynsi korkealla liekillä.
- lisää 2 rkl kevätsipulia, ½ sipulia ja sekoita kuullota, kunnes sipulit kutistuvat hieman.
- lisää vielä ½ porkkanaa, ½ keltaista paprikaa, 5 papuja, ½ vihreää paprikaa, 2 rkl sokerimaissia ja ¼ tl suolaa.
- sekoita paista ilman ylikypsentämistä vihanneksia.
- tee keskelle tilaa, lisää 2 rkl soijakastiketta, 2 rkl etikkaa ja 2 rkl schezwan-kastiketta.
- sekoita paista, kunnes kastikkeet ovat hyvin Yhdistyneet.
- lisää 3 dl ylijäänyttä riisiä ja ½ tl suolaa. sekoita varovasti ja sekoita paista rikkomatta riisiä.
- lisää lopuksi 2 rkl kevätsipulia ja tarjoa Schezwan paistettua riisiä.
huomautukset:
- ensinnäkin voit lisätä mausteisen kuivatun punaisen chilin määrää, jos pidät mausteisesta chutneysta.
- myös runsas öljyn lisääminen chutneyn valmistuksen aikana auttaa pidentämään chutneyn säilyvyyttä.
- lisäksi voit lisätä valitsemiasi kasviksia, jotta paistettu riisi olisi ravitsevaa.
- lopuksi schezwanin paistettu riisiresepti maistuu hyvältä, kun se tarjoillaan kuumana ja mausteisena.
tämä viesti on saatavilla myös ಕನ್ನಡ (Kannada), Androphicndicos (Hindi))