Rice Tamales
Made with Rice
maukas twisti klassisesta latinalaisesta ruokalajista, nämä riisi, chorizo ja kalkkuna tamales ovat loistava vaihtoehto, kun haluat kokeilla uusia makuja. Vastavalmistetun tamalen kääriminen on kuin (herkullisen)joululahjan käärimistä. Nämä maukkaat ja mureat tamales valmistetaan tuoksuvalla Mahatma® – Jasmiiniriisillä perinteisen Masan (maissista valmistettu taikina), jauhetun kalkkunan, chorizon, tomaatin ja paprikan sijaan.
Doughy Delights
Latinalaisessa keittiössä taikina menee paljon pitemmälle kuin vain jälkiruokiin tai leipään. On olemassa monia suolaisia ruokia, jotka on valmistettu taikinasta, jotkut samanlaisia kuin nämä tamales, jotka ovat uskomattoman herkullisia ja kannattaa kokeilla, jos et ole jo. Perinteinen tamales olet luultavasti tuttu tehdään maissi taikina ja täytetty lihaa, juustoa, ja chile ja ovat suosittuja Meksikossa. Hallacas on venezuelalainen ruokalaji, joka muistuttaa tamaleja, mutta on kääritty maissin kuoren sijaan piharatamon lehtiin ja sisältää ainesosia, kuten rusinoita, kapriksia ja oliiveja. Empanadat ovat myös suosittu ruokalaji kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa, Filippiineillä ja Euroopassa, ja ne ovat leivonnaisia täynnä kaikkea lihaa, juustoa ja vihanneksia, makeita ainesosia, kuten hedelmiä ja riisipuuroa.
kokeile näitä herkullisia ruokia kotona lempitäytteidesi kanssa, tai kokeile joitakin suosikkejamme, kuten näitä empanadoja kalkkunan ja riisin Picadillon kanssa, näitä empanadoja Chorizon ja riisin kanssa tai ryhdy luoviksi ja käytä lempiriisipaellareseptiäsi täytteideana. Makean herkun saat kokeilemalla näitä Riisipuurolla täytettyjä makeita Riisitamaleja. Tutustu arroz con lechen valmistukseen noudattamalla helppoa basmati-riisin reseptiä lopulliseen täyttöreseptiin.
Ainesosasubstituutiot
jos kuivattuja maissinkuoria ei ole helposti saatavilla, voit käyttää myös banaaninlehtiä.
kalkkunan jauhetun sianlihan korvike.