Punaisen chutneyn resepti masala dosalle | Kuinka tehdä punaisen chili-valkosipulilevitettä Mysore masala dosalle | Kempu chutney Masala dosalle
mausteinen punainen chutney Mysore masala dosalle selitetään askel askeleelta kuvat ja video. Tämä punainen chutney-levite valmistetaan käyttämällä punaista chiliä, korianterin siemeniä, kuminan siemeniä, curryn lehtiä, valkosipulia ja suolaa. Chili valkosipulin punainen chutney antaa erityisen maun masala dosa ja tämä on hotellin tyyliin punainen chutney resepti.
löydät monia aamiaisreseptejä verkkosivuiltamme. Jos etsit lisää Dosa-reseptejä, tarkista menthe-annos, neer-annos, masala-annos, heerekai-annos tai ridgegourd dosa, curd dosa, rava rotti tai annos, benne-annos, bele-annos tai dal dosa, set-annos ja täysjyväannos Dosa tai godhi doserecipes.
tämä punainen chutney on erittäin helppo hotellityylinen chutney-resepti. Tämä chutney antaa ainutlaatuisen maun masala dosa ja parantaa makua.
jos etsit lisää chutney-reseptejä, tarkista doddapatre chutney, Kalle-uddina bele chutney, mausteinen vihreä chutney, urad dal chutney, vesimeloni-Kamara chutney, valkosipuli-chutney, korianterinlehdet chutney, ridgegourd peel chutney, brahmi chutney ja retiisi chutney.
olen tehnyt tästä reseptistä videon Kannadan kerronnalla, jonka olen upottanut sen alle. Olkaa hyvä ja katsokaa.
valmistusaika: 35 min
keittoaika: 0 min
tarjoilut: 4
ainekset: (käytetty mittakuppi = 240 ml)
- 10 byadgi chilit (vähemmän mausteiset)
- 1 sipulinen valkosipuli
- 2 tl korianterinsiemeniä
- 2 tl kuminansiemeniä
- muutama currylehti
- 1 tl suolaa tai oman maun mukaan
ohjeet punaisen chutneyn valmistukseen masala dosalle:
- Ota kaikki ainekset mittauksen mukaan. Voit korvata valkosipulin sipulilla tai 1/4 tl asafoetidaa.
- liota punaisia chilejä kuumassa vedessä 30 minuuttia. Huomaathan, että punaisten chilien liotus on vapaaehtoista. Se tekee hionnasta helppoa.
- ota liotetut chilit mixie-purkissa. Lisää joukkoon kuorittu valkosipuli. Voit korvata valkosipulin sipulilla tai asafoetidalla (hing).
- lisätään korianterin ja kuminan siemeniin.
- lisätään myös curryn lehtiin ja suolaan.
- lisää tarvittava vesi pikku hiljaa. Voit käyttää chilillä liotettua vettä.
- jauha se tasaiseksi tahnaksi. Käytä sitä Masala Dosan levitteenä.
Hyvä lukija, meillä on Kannadan versio tästä reseptistä. Klikkaa tästä lukea tämän reseptin Kannada.