Praliinilikööri ja Pekaaniuute
Pekaaniuute ja Praliinilikööri resepti
putoileeko puistasi pekaanipähkinöitä? Meillä on. Paljon pekaanipähkinöitä. Olen keksinyt monia erilaisia ja kekseliäitä tapoja käyttää niitä kaikkia. Näitä ovat muun muassa paistaminen ja kypsentäminen, säilöminen ja pakastaminen. Nyt minulla on toinen menetelmä, pekaaniuutteen ja praliiniliköörin valmistus.
tämä resepti on jaettu kahteen osaan. Ensimmäinen on tehdä pekaanipähkinäuute, joka on vain kolme suurta ainesosaa; paahdetut pekaanipähkinät, vaniljapapu ja vodka. Kun tämä seos tihkuu yhteen kolme viikkoa sitten sinulla on itse pekaaniuute. Tämä uute toimii hyvin tuuletin suosikki voita pekaani punta kakku. Voit myös lisätä sen pannukakku-tai vohvelitaikinaan tavallisen vaniljauutteen sijaan.
punkkaa se Praliiniliköörillä
tai mitä jos lisättäisiin vielä kolme ainesosaa pekaanipähkinäuutteen muuttamiseksi aikuisten juomaksi. Nautin satunnaisesta cocktailista viikonloppuiltana. Istuminen mieheni kanssa meidän kuistilla ottaa aikuisten juoma, kun lapset nukkuvat voi olla yksi minun suosikki ja rentouttava kertaa. Erityinen treffi-ilta kotona.
ja omien herkullisten liköörien valmistaminen näille illoille antaa minulle laajan valikoiman vaihtoehtoja, joista valita ja nauttia. Oman liköörin valmistaminen on itse asiassa myös aika halvempaa kuin se, että lähtisin ostamaan sitä liköörikaupasta. Tarvitsen vain hyvää vodkaa ja voin tehdä mitä vain.
ja liköörien ei tarvitse pysähtyä pähkinämakuihin. Olen tehnyt hedelmiä, kuten ananas-ja mansikkaliköörini. Olen tehnyt myös vahvaa kanelin makua.
Praliiniliköörin kanssa käytettävä Cocktail-resepti
Pekaanipiirakka Martini
- 2 shots praliinilikööri
- 1/2 shottikakkuvodka
- 1 shottikakkuvodka & puolet
- Splash-kanelilikööri
- ravista kaikki ainekset jäillä martinisirottimessa ja tarjoile.
praliini venäläinen
- 2 oz praliinilikööri
- 1.5 oz Kahlua
- 2 oz puolet & puolet
- lisää jäitä suureen lasiin ja lisää kaikki ainekset. Pyörittele lasia värien sekoittamiseksi.
etelän Pähkinänsärkijä
- 1 oz praliinilikööri
- 1/2 oz amaretto
- 1 oz hasselpähkinälikööri
- 1 oz suklaalikööri
- 2 oz puolet & puolet
- lisää lasiin jäätä ja lisää kaikki ainekset. Pyörittele lasia sekoittaaksesi makuja ja värejä.
Mississippi Mud-tini
- 4 rkl. vaahtokarkkivodka
- 3 rkl. suklaalikööri
- 3 rkl. kerma
- 2 rkl. praliinilikööri
- 2 tl. suklaasiirappi
- kaada suklaasiirappi martinilasiin. Sekoita loput martinisirottimeen ja kaada lasiin.
alla oleva resepti on sovitettu Oxmoor House-lehdestä. Kaikki kuvat ja teksti ovat kaikki omia ja alkuperäinen yhden hehtaarin Vintage Homestead – Pumpkin Patch Mountain Homestead.
Praliinilikööri
tulosta resepti Pin resepti Jaa resepti
ainekset 1 / 2x1x2x
uutteen valmistamiseen
- ▢ 1¼ dl vodkaa, …
- ▢ 1 palko vaniljapapu split, …
- ▢ 1 kuppi pekaanipähkinät, chopped…
lopuksi tehdä likööriä
- ▢ 1¼ dl vettä, …
- ½ ½ dl valkoista rakesokeria, …
- ▢ 1 kuppi ruskeaa sokeria, …
ohjeet
uutteen valmistamiseen
-
paahda pekaanipähkinöitä uunissa 350 °F: ssa 5 minuuttia. Ota sitten ulos ja anna jäähtyä.
-
yhdistä suuressa mason-purkissa vodka, halkaistu vaniljapapu ja paahdetut pekaanipähkinät. Peitä ja säilytä vodka mix viileässä pimeässä paikassa 3 viikkoa. Sekoita mason jar usein.
-
kahden viikon kuluttua poista pekaanipähkinät ja vaniljatangot siivilässä. Säilytä viileässä pimeässä paikassa pekaanipähkinäuutetta varten.
liköörin valmistukseen
-
kun pekaanipähkinät ja vanilja ovat tihkuneet vodkaan ja venyneet ulos, voit muuttaa pekaaniuutteen likööriksi. Yhdistä valkoinen sokeri, ruskea sokeri ja vesi keskikokoisessa kattilassa ja kuumenna keskilämmöllä kiehuvaksi tai kunnes kaikki sokeri on liuennut.
-
ota sokeriseos pois lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan. Lisää mason-purkkiin ja säilytä jääkaapissa, jotta se pysyy jäähdytettynä myöhempää käyttöä varten.