porkkana Kheer resepti | Gajar Ki Kheer / Porkkanavanukas
porkkana Kheer tai Gajar Ki Kheer on terveellinen ja herkullinen intialainen makea ruokalaji, joka on valmistettu keittämällä porkkanoita maidosta ja sokerista.
tämä ruokalaji on täydellinen lohturuoka, johon on pakattu kaikki porkkanoiden terveyshyödyt ja maidon hyvyys. Se on erittäin suosittu resepti vrats (paastot) ja festivaaleja, kuten Maha Shivaratri.
porkkana Kheeriä voi tehdä ympäri vuoden riippuen tuoreiden porkkanoiden saatavuudesta, mutta yleisempää on tehdä sitä talvisin.
porkkanat sen lisäksi, että suuri lähde vitamiini ja hyvä näkö, ovat myös runsaasti antioksidantteja, C-vitamiinia ja sisältävät emäksisiä elementtejä, jotka auttavat puhdistamaan verta ja ylläpitää terveitä virtsahapon.
Gajar Ki Kheer on erittäin herkullinen vanukas ja se on terveellisempää, helpommin sulavaa ja vähäkalorista korviketta suositummalle makealle ruokalajille ”Gajar Ka Halwa”.
porkkanan Kheeri kotona seuraa yksityiskohtaista askel askeleelta-reseptiä alla julkaistuilla kuvilla.
Katso lisää aiheeseen liittyviä reseptejä kuten:
- Chawal Ki Kheer-riisipuuro
- Gajar Halwa-porkkana halwa
- Suji Ka Halwa-mannasuurimot halwa
- Aate ka Halwa-vehnäjauho halwa
ehdotetut reseptikokoelmat :
- porkkanan Reseptit / luettelo 30 Intialaisesta Gajar-reseptistä
reseptin tiedot
|
annoksia: 8 Luokka: Jälkiruoat keittiö: Intialainen |
Kokonaisaika: 60 min valmistusaika: 30 min keittoaika: 30 min |
ravitsemus (annosta kohti)
|
kalorit: 151 rasva: 6g |
hiilihydraatit: 21g proteiini: 5g |
porkkana Kheerin Reseptivideo
* tilaa lisää videoita Youtube-kanavallamme
ainekset porkkana Kheer resepti
- 7-8 porkkanat
- 1 litra täysmaitoa
- 1/3 dl sokeria
- 3-4 Elaichia (kardemumma)
- 5-6 cashewpähkinää
- 3-4 mantelia
askel askeleelta ohjeet kuvia porkkana Kheer resepti
-
pese ja kuori porkkanat. Raasta ne käsiraastimella tai silppua ne monitoimikoneessa.
-
keitä 1 litra täysmaitoa Isossa astiassa.
-
lisää sitten porkkanaraaste maitoon ja kiehauta uudelleen.
-
käännä nyt lämpö minimiin ja keitä tämä seos, kunnes se vähenee puoleen. Sekoita Välillä.
-
lisää seokseen sokeri. Jauha myös elaichit (kardemummat) ja lisää elaichijauhe kheeriin.
-
lisää karkeaksi silputut mantelit ja cashewt, sekoita sitten hyvin.
-
porkkana Kheer on valmis. Tarjoa kuumana tai kylmänä.
Ennen Kuin Lähdet…
älä unohda kiinnittää tätä viestiä säästääksesi sen myöhemmäksi. Voit myös tilata postituslistamme tai seurata meitä Facebookista, Pinterestistä, Instagram-palvelusta tai Twitteristä nähdäksesi lisää herkullisia ruokareseptejä.