pehmeät ei-vaivaa Munattomia Ruokarullia

pehmeät ei-vaivaa Munattomia Ruokarullia

Jaa tämä resepti >>

nämä pehmeät, vaivattomat munattomat Illallisrullat ovat pörröisiä, voisia, suoraviivaisia ja herkullisia! Täydellinen lisä mihin tahansa illallismenuun. Erikoisvarusteita ei tarvita. Miten tehdä-eteenpäin ja jäädyttäminen vinkkejä mukana.

pehmeiden MUNATTOMIEN ILLALLISRULLIEN resepti

nämä pehmeät, vaivattomat munattomat Illallisrullat ovat niin herkullisia ja helppoja tehdä! Tiedän, että siellä on tonnia jäädytettyä ja säilöttyä leipää ja älä ymmärrä minua väärin, käytän niitä hyvin usein, koska ne ovat erittäin käteviä. Mutta mielestäni mikään ei voita uunista tulevan tuoreen kotitekoisen leivän tuoksua.

vakavasti…kun nämä munattomat, vaivattomat sämpylät ovat uunissa, koko keittiö tuoksuu taivaalliselta. Kun he ovat ulkona, kaikki menevät keittiöön hakemaan sämpylää.

ne ovat niin pörröisiä, voisia ja pehmeitä. Munattomuudesta huolimatta rullissa on kullanruskea ulkokuori ja tyynymäinen keskusta. Vielä parempi, ne on niin helppo tehdä, että kuka tahansa voi tehdä tämän reseptin!

nämä pehmeät, vaivattomat munattomat illallisrullat ovat välttämättömiä perhejuhlissa, lomaillallisilla tai missä tahansa tilaisuudessa.

ne ovat tietenkin upeita voilla höystettyjä (oma suosikkini), mutta ne sopivat hyvin myös keittoihin, chiliin ja kastikkeen ja/tai kastikkeen moppaamiseen.

munaton ILLALLISRULLA ainekset

määrät sisältyvät alla olevaan tulostettavaan reseptiin (selaa alaspäin). Suurin osa näistä kohteista sinulla on luultavasti jo ruokakomerossasi, minkä vuoksi se on helppo budjetti! Tässä on mitä tarvitset:

• lämmin vesi
• rakeistettu sokeri
• aktiivinen hiiva
• kylmä vesi
• kultainen pellavajauho
• leipäjauho
• rakeistettu sokeri
• Kosher-suola
• maito
• suolaton voi

näiden munattomien illallisrullien valmistaminen

yksityiskohtaiset ohjeet löytyvät alla olevasta tulostettavasta reseptistä (selaa alaspäin).

1-BLOOM HIIVASI

laita lämmin vesi ja sokeri pieneen kulhoon; sekoita yhteen. Ripottele päälle hiivaa ja anna seistä vaahdoksi asti, noin 5 – 7 minuuttia.

2-Tee PELLAVAMUNASTA

2 pellavamunaa: sekoita 6 ruokalusikallista kylmää vettä ja 2 ruokalusikallista kultaista pellavajauhoa pienessä kulhossa, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä. Anna sen levätä 5 – 10 minuuttia paksuuntua.

3 – Yhdistä aineet

laita kaikki kuivat aineet isoon kulhoon; sekoita yhteen. Tee kaivo keskelle. Lisää kosteita aineksia ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin Yhdistyneet, ja taikina muodostaa karkean, takkuisen massan.

4 – anna taikinan kohota sitten muoto

anna kohota 1 ½ – 2 tuntia lämpimässä paikassa tai kunnes taikina on täyteläistä ja kuohkeaa. Se kaksin-tai kolminkertaistuu.

5 – muodosta sämpylät

ota jokainen taikinapala ja kauli se tasaiseksi palloksi. Aseta pallosaumapuoli alaspäin valmiiseen uunivuokaan.

5 – anna sämpylöiden nousta uudelleen

peitä vuoka keittiöpyyhkeellä, jotta muodostuneet sämpylät eivät kuivu. Palauta pannu lämpimään paikkaan ja jätä 30-45 min, tai kunnes taikina on noussut ja lähes kaksinkertainen tilavuus.

6 – Paista ja nauti

kun sämpylät ovat nousseet, paista niitä noin 15 – 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Sivele ne sulatetulla voilla heti, kun ne tulevat uunista.

tee ETUKÄTEISOHJEET

tee munattomat ILLALLISRULLAT taikina yötä ennen

voit helposti tehdä nämä illallisrullat etuajassa kaulimalla taikinan rulliksi ja sitten kylmässä yön yli (kypsentämättömänä). Kun olet valmis tarjoiluun, anna niiden levätä lämpimässä paikassa 45-60 minuuttia ja paista ne sitten.

miten taikina jäädytetään kohonneen

, jotta taikina jäätyy kohonneen jälkeen, muotoillaan sämpylöiksi ja laitetaan vuokaan. Laita vuoka pakastimeen ja pakasta, kunnes sämpylät ovat hyvin napakoita. Siirrä jäiset sämpylät muovipussiin ja pakasta jopa 2 viikkoa.

kuinka sulattaa munattomat sämpylät

laita pakasterullat kevyesti voideltuun vuokaan. Peitä muovikelmulla tai kostealla pyyhkeellä ja anna kohota kuohkeaksi, noin 2-3 tuntia, paista sitten.

säilytys

nämä munattomat, vaivattomat illallisrullat ovat niin herkullisia, ettei sinulla välttämättä ole edes tähteitä pakattavaksi! Mutta jos sinulla on tähteitä tai aiot tehdä nämä etukäteen juhlia varten, näin se tehdään.

tähteet

munattomat sämpylät säilyvät tuoreina ilmatiiviissä astiassa tai alumiinifolioon käärittyinä huoneenlämmössä enintään 4 vuorokautta. Voit myös lämmittää ne leivänpaahtimessa tai mikrossa, jos haluat niiden olevan paahteisia.

pakastin

voit pakastaa nämä vaivattomat illallisrullat myöhemmäksi, jos niitä on liikaa. Anna munattomien illallisrullien jäähtyä ja kääri ne sitten tiiviisti alumiinifolioon tai muoviseen pakastekelmuun ja pakasta kuukausi. Sulata ja lämmitä lämpimäksi ennen nauttimista.

Soft No vaivaa munattomat Illallisrullat

Oriana Romero

nämä pehmeät, vaivattomat munattomat Illallisrullat ovat kuohkeita, voisia, suoraviivaisia ja herkullisia! Täydellinen lisä mihin tahansa illallismenuun. Erikoisvarusteita ei tarvita. Miten tehdä-eteenpäin ja jäädyttäminen vinkkejä mukana.

3.84 ääntä 25: stä

valmistusaika 3 tuntia 5 min

keittoaika 20 min

Kokonaisaika 3 tuntia 25 min

annosta 12 isoa rullaa tai 24 pientä rullaa

ainekset

• ½ dl (120 ml) lämmintä vettä
• 2 tl (8 g) rakeistettua sokeria
• 1 rkl (11 g) aktiivista hiivaa
• 6 rkl (90 ml)kylmää vettä
• 2 rkl (16 g) kultaista pellavajauhoa
• 4 kuppia (580 g) leipää tai yleisjauho (KS. huomautukset)
• 1/4 kuppi (50 g) rakeistettua sokeria
• 1 1/2 tl kosher-suolaa
• 1 kuppi (240 ml) haaleaa täysmaitoa
• 4 rkl (56 g) suolatonta voita, sulatettuna

harjaamiseen:

• 2 rkl (28 g) voita, sulatettuna

ohjeet

aktivoi hiiva:

• laita lämmin vesi ja sokeri pieneen kulhoon; sekoita yhteen. Ripottele päälle hiivaa ja anna seistä vaahdoksi asti, noin 5 – 7 minuuttia.

tee Pellavamunat:

• jotta 2 pellavan munat: sekoita 6 rkl kylmää vettä ja 2 rkl kultaista pellavajauhoa pienessä kulhossa, kunnes hyvin yhdistetty. Anna sen levätä 5 – 10 minuuttia paksuuntua.

tee taikina:

• laita jauhot, ¼ dl sokeria ja suolaa isoon kulhoon; sekoita yhteen. Tee kaivo keskelle.
• lisää kaivoon maito, sulatettu voi, hiivaseos ja pellavan munat. Puisella lusikalla sekoitetaan, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin Yhdistyneet, ja taikina muodostaa karkean, takkuisen massan. Voit tehdä tämän myös stand mikseri kanssa mela kiinnitys.

anna taikinan kohota:

• suihkuta kulhoon kevyesti keittosuihketta ja aseta taikina kulhoon. Ripottele taikinan päälle myös suihketta ja peitä kulho kevyesti muovikelmulla tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Aseta katettu kulho lämpimään paikkaan. Anna kohota 1 ½ – 2 tuntia lämpimässä paikassa tai kunnes taikina on täyteläistä ja kuohkeaa. Se kaksin-tai kolminkertaistuu.

Muotoile sämpylät:

• tyhjennä taikina varovasti ja taputtele se karkeaksi suorakulmioksi, joka on noin 8 tuumaa x 12 tuumaa. Leikkaa taikina 4 yhtä pitkiksi suikaleiksi ja leikkaa sitten jokainen kaistale 3 osaan yhteensä 12 taikinapallolle. Pienempiin rulliin leikkaa jokainen kaistale 6 osaan yhteensä 24 taikinapallolle.
• vuoraa pergamenttipaperilla 9×13 tuuman vuoka tai voitele kevyesti joko voilla tai keittosuihkeella ja laita sivuun. Huomautus: voit laittaa sämpylät mihin tahansa uunivuokaan: suorakulmainen, pyöreä tai pannujen yhdistelmä.

Anna sämpylöiden kohota:

• ota jokainen taikinapala ja kauli se tasaiseksi palloksi, aseta pallosaumapuoli alaspäin valmistettuun vuokaan. Peitä vuoka keittiöpyyhkeellä, jotta muodostuneet pullat eivät kuivu. Palauta pannu lämpimään paikkaan ja jätä 30-45 min, kunnes taikina on noussut ja lähes kaksinkertainen tilavuus.

paista:

• Kuumenna uuni 375 asteeseen ja aseta yksi uunitelineistä uunin keskelle.
• kun sämpylät ovat nousseet, paista niitä noin 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Sivele ne sulatetulla voilla heti, kun ne tulevat uunista.

Orianan muistiinpanot

jauhot: Leipäjauhossa on enemmän proteiinia kuin yleisessä käytössä, mikä auttaa gluteenin kehityksessä, ja se on suositeltavaa, jos haluaa tehdä purevan ja kimmoisan murun. Tästä huolimatta voit myös käyttää kaikkiin tarkoituksiin jauhoja tähän reseptiin. Taikinan koostumus ja koostumus voivat hieman vaihdella, mutta sinut palkitaan silti herkullisilla kotitekoisilla sämpylöillä riippumatta siitä, käytätkö leipäjauhoja vai yleisjauhoja. Säilytä: munattomat illallisrullat säilyvät tuoreina ilmatiiviissä astiassa tai alumiinifolioon käärittyinä huoneenlämmössä jopa 4 vuorokautta. Voit myös lämmittää ne leivänpaahtimessa tai mikrossa, jos haluat niiden olevan paahteisia. Hiiva: jos käytät Pikahiivaa, sinun ei tarvitse aktivoida sitä lämpimässä vedessä (Vaihe 1), ohita tämä vaihe ja lisää se jauhojen ja muiden kuiva-aineiden kanssa vaiheessa 3. Pakasta: pakasta paistetut sämpylät tiiviisti alumiinifoliolla tai muovisella pakastekelmulla ja pakasta kuukausi. Sulata ja lämmitä lämpimäksi ennen nauttimista. MAKE-AHEAD: Kauli taikina rulliksi ja säilytä jääkaapissa yön yli (kypsentämättömänä). Kun olet valmis palvelemaan, anna niiden levätä lämpimässä paikassa 45-60 minuuttia ja paista ne sitten. Mikä on paras lämpötila hiivalle nousta? Jossain 95-110 asteen välillä käy hyvin! Kauanko hiivan vaahtoutuminen kestää? Hiivan pitäisi alkaa vaahdota 5-8 minuutin kuluttua. Voit nähdä kermainen vaahto ja kuplia veden pinnalla. Voinko pakastaa paistettuja sämpylöitä? Kyllä! Anna niiden jäähtyä kokonaan, kääri ne sitten tiukasti alumiinifolioon. Laita folioon käärityt sämpylät pakastepussiin tai-astiaan ja pakasta enintään kuukaudeksi. Voinko pakastaa paistamattomat sämpylät? Voinko laittaa taikinan jääkaappiin sen noustua? Kyllä! Kun taikina nousee ensimmäisen kerran. Muotoile sämpylät ja laita ne vuokaan. Laita vuoka pakastimeen ja pakasta, kunnes sämpylät ovat hyvin napakoita. Siirrä jäiset sämpylät muovipussiin ja pakasta jopa 2 viikkoa. Miten sulatat sämpylät? Laita jäiset sämpylät kevyesti voideltuun vuokaan. Peitä muovikelmulla tai kostealla pyyhkeellä ja anna kohota kuohkeaksi, noin 2-3 tuntia, paista sitten. ETSITKÖ LISÄÄ MUNATTOMIA LEIPÄRESEPTEJÄ?

• Easy munaton maissileipä
• Kotitekoinen munaton Apinaleipä
• paras munaton banaanileipä
• munaton omena-kanelirullat
• munaton Kotitekoinen Havaijilaisrullat
• munaton hunaja-Täysjyvärullat
• Easy munaton Kanelirulla
• Selaa lisää reseptejä…

jos aiot tehdä tämän reseptin, Lue koko postauksen sisältö saadaksesi paljon vinkkejä, niksejä ja muunnelmia. ★ Teitkö tämän reseptin? Älä unohda antaa sille tähtiluokitusta alla! Huomaa, että ravitsemustieto on karkea arvio, ja se voi vaihdella riippuen käytetyistä tuotteista.

ravinto

kalorit: 239kcalcarbohydraatit: 36gproteiini: 6gfataatti: 7gtyydyttymätön rasva: 4gkolesteroli: 17mgnatrium: 318mgkalium: 81mgkalium: 1gsokeri: 6gvitamiini: 210iukalsium: 33mgironi: 0, 5 mg

Teitkö sinä tämän reseptin? Haluan nähdä namia kuvia!Tag @mommyshomecooking Instagram ja hashtag it # mommyshomecooking tai liity minun yksityinen Facebook-ryhmä

ruokalajin lisuke

Cuisine American

kalorit 239

Keyword bread cinnamon rolls dinner eggfree munaton

Täydellinen opas Munattomaan leipomiseen!

sisältää yli 70 helposti valmistettavaa reseptiä sekä värivalokuvia, yksityiskohtaisia ohjeita ja hyödyllisiä vinkkejä näyttäviin tuloksiin.

Order Now!

suositeltava varustus

keittiöasteikko Sekoituskulhot suorakulmainen leivinpannu Leivinharja

rakasta mitä näet? Tilaa äidin kotiruokaa, jotta et koskaan menetä reseptiä! Seuraa mukana Instagram, Pinterest, Twitter, ja Facebook hauskaa!