mustaherukat

mustaherukat

kasvavat

ruokinta ja juottaminen

mustaherukat tarvitsevat yleensä kastelua vain kuivina kausina, mieluiten maanpinnalla eikä yläpuolella. Vältä kuitenkin runsasta kastelua, kun herukat ovat kypsymässä, jotta nahat eivät halkeaisi.
lopputalvella (helmikuussa)runsaasti kaliumia sisältävä yleislannoite, kuten Vitax Q4. Levitä kaksi kourallista per neliömetri/piha ympäri pohjaa. Vaihtoehtoisesti käytetään verta, kalaa ja luujauhoa.
heikot kasvit voivat hyötyä ylimääräisestä runsastyppisestä rehusta, kuten ammoniumsulfaatista, 25 grammassa (¾oz) neliömetriä/jaardi kohti.

kitkeminen ja muldingointi

ruokinnan jälkeen lopputalvella (Helmikuu) levitetään 5cm (2in) kerros multaa, kuten hyvin lahonnut lanta tai sienikomposti, kasvien tyvelle rikkaruohojen tukahduttamiseksi ja veden häviämisen vähentämiseksi. Jätä varren tyveen rako, joka estää mätänemisen. Vältä kuokkimista lähellä varsia, jotta et vahingoita tyveen kehittyviä uusia versoja.

astioissa olevat kasvit

astioissa olevat kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua koko kasvukauden ajan, sillä ne kuivuvat nopeasti.
sekoitetaan hitaasti vapautuvaan lannoitteeseen tai levitetään nestemäistä rehua kesäkuukausina. Top mekko vuosittain keväällä. Aloita poistamalla varovasti kompostin ylin 5cm (2in) – yleensä käsilläsi, jotta vältät juuren tai verson häiriöt. Korvaa tuoreella ruukkukompostilla, johon on sekoitettu rakeista yleislannoitetta.
uudelleen potin kontti-kasvatettuja mustaherukoita kahden tai kolmen vuoden välein lopputalvella. Leikkaa juuripallon ulkoreunasta muutama juurikas ja kiusaa pois osa vanhasta kompostista ja korvaa se tuoreella John Innes nro 3: lla. Pot takaisin samaan astiaan tai hieman isompaan.

suojele kukkia pakkaselta

öinä, jolloin pakkasta on ennustettu, suojaa kukkapensaat peittämällä ne taljalla tai kankaalla.

leviäminen

mustaherukoita voidaan lisätä lehtipuun pistokkaista, jotka on otettu vasta istutetuista varmennetuista viruksettomista kasveista keskisyksystä talveen. Pistokkaiden tulee olla 20cm (8in) pitkä.

Karsintatiedot

mustaherukat kasvavat parhaiten edellisenä vuonna tehdyllä vahvalla nuorella kasvustolla, joten niitä kasvatetaan yleensä monivartisena pensaana, jonka varret itävät tyvestä. Uusien varsien kannustamiseksi niitä on karsittava vuosittain talvella.
Vakiokoulutetuista mustaherukoista on hyötyä, jos tilaa on vähän. Standardit eli puolistandardit näyttävät tikkareilta, joissa on yksi suora varsi, 60–100cm (2–3¼ft) pitkä ja tuuhea yläosa.

mustaherukoiden karsiminen istutettaessa

istutettaessa syksystä kevääseen, leikkaa kaikki versot takaisin 2.5cm (1in) maanpinnan yläpuolella, jotta voidaan kannustaa tuoretta voimakasta kasvua tyvestä. Vaikka tämä tuntuu äärimmäiseltä ja ensimmäisen vuoden hedelmät menetetään, siitä on hyötyä pitkällä aikavälillä. On hyvin kehittyneitä kasveja, voit säilyttää puolet versoja, joka antaa pienen sadon.
ei saa karsia konttikasvustoja koviksi istutettaviksi, jos ne istutetaan myöhemmin kasvukaudella, jolloin ne ovat aktiivisesti kasvamassa. Vakiokoulutetut kasvit eivät vaadi kovaa karsintaa istutuksen jälkeen.

nuoria mustaherukkapensaita

karsitaan kolmen ensimmäisen vuoden ajan istutuksesta, karsitaan kevyesti syksyllä tai talvella, jos kasvu on voimakasta, ja poistetaan vain heikot tai matalat versot. Mutta jos kasvu on Heikkoa, karsi kovaa, leikkaamalla vähintään puolet versoista takaisin lähelle maanpintaa.

pystyttyjen mustaherukkapensaiden karsiminen

jonkin verran karsimista voidaan tehdä poimintahetkellä. Karsi rönsyileviä oksia, jotka ovat täynnä hedelmiä, niin että ne on helppo poimia, ja leikkaa takaisin voimakkaaseen pystykasvuun, mutta lykkää pääkarsintaa talveen. Leikkaa joka vuosi neljänneksestä kolmannekseen oksia, joilla pyritään poistamaan vanhaa tuottamatonta puuta, heikkokasvuista ja matalia oksia. Tee leikkaukset matalaksi aina kun mahdollista stimuloimaan voimakasta kasvua tyvestä tai sen läheltä, ja poista heikot versot ja kaikki kuollut puu.

vanhojen laiminlyötyjen pensaiden elvyttäminen

jos ne ovat muuten terveitä, vanhoja pensaita voidaan nuorentaa leikkaamalla talvella kaikki paitsi vahvimmat ja nuorimmat oksat alle 2,5 cm: n (1in) korkeuteen maanpinnasta. Seuraava uusi kasvu vaatii harvennusta noin 12 vahvaan nuoreen Versoon.

standardien

mukaisesti koulutetut Karsimot vakiintuneista kasveista, leikataan noin neljännes vanhimmista versoista tynkään uusien versojen kannustamiseksi. Poista myös mahdolliset versot, jotka itävät päävarren alapuolelta heti, kun ne näkyvät, jotta se pysyy tikkarina.

kasvi

mustaherukat myydään yleensä kaksivuotisina kasveina, joko paljasjuurisina (ilman multaa juurten ympärillä) tai astioissa. Osta aina fpcs-sertifioidut laitokset virusongelmien välttämiseksi.
on olemassa monia erinomaisia lajikkeita – joista valita-etsi RHS Award of Garden Merit (AGM), joka osoittaa, että he suoriutuivat hyvin kokeissa, joten niiden pitäisi kasvaa ja viljellä luotettavasti. Katso listalta AGM fruit and Vege.
jos sinulla on tilaa kasvattaa useita kasveja, valitse lajikkeita, jotka satavat varhaiskaudesta myöhäiseen satokauteen, jotta saat satoa suurimman osan kesästä.

missä ja milloin istuttaa

mustaherukat suosivat hyvin ojitettua mutta kosteutta säästävää maaperää, vaikka pärjäävätkin useimmissa muissakin maaperäolosuhteissa. Ne suosivat täyttä aurinkoa, mutta sietävät vaaleaa varjoa. Vältä paikkoja, jotka ovat alttiita kylmille tuulille tai myöhäisille pakkasille, jotka voivat vahingoittaa kukkia ja vähentää satoa. Nykyaikaiset lajikkeet osoittavat parempaa kylmänkestävyyttä.
paras istutusaika on lepotilassa lokakuun lopulta maaliskuuhun, mutta istutusta kannattaa välttää keskitalvella, jos maa on joko hyvin märkää tai jäässä.
Konttikasveja voi istuttaa ympäri vuoden, ja niitä on saatavilla puutarhakeskuksissa, taimitarhoissa tai verkossa suurimman osan vuodesta. Jos istutat keväällä tai kesällä, pidä ne hyvin kasteltuina kuumina kuivina kausina.

miten istuttaa

ennen istutusta, raivataan monivuotisten rikkaruohojen alue ja kaivetaan runsas määrä hyvin lahonnutta lantaa tai puutarhakompostia. Tämä on erityisen tärkeää kevyellä maaperällä. Voit myös lisätä tasapainoisen lannoitteen.
Kaiva kuoppa, jonka halkaisija on vähintään kaksi kertaa juuripallon halkaisija, ja levitä juuret ulos. Istuta sekä kontti-kasvanut ja paljasjuurinen pensas kasvit 5cm (2in) syvemmälle kuin aiemmin kasvava – etsiä maaperän merkki tyvestä. Tämä kannustaa vahvaan ampumiskehitykseen tukikohdasta käsin. Istuta vakiokoulutetut kasvit samalle maan syvyydelle kuin aiemmin kasvatetut. Kiinteytä kasvit hyvin ja kastele sitten huolellisesti.Space mustaherukka kasvit 1,5–1,8 m (5–6ft) välein, käyttäen leveämpi väli voimakas lajikkeita. Mustaherukat kannattaa karsia heti istutuksen jälkeen – katso alla oleva luumu.

konttiin istuttaminen

mustaherukat eivät yleensä pärjää konteissa pitkään, johtuen niiden koosta ja kasvavasta tavasta. Mutta jos tilaa on vähän, niiden pitäisi olla kunnossa muutaman vuoden, erityisesti kompaktimpia lajikkeita, kuten ”Ben Sarek” ja ”Ben Gairn”. Jos ne alkavat alisuorittaa, siirrä ne maahan.
valitse suurikokoinen, noin 45cm (18in) leveä ja syvä säiliö. Käytä multakompostia, kuten John Innes No. 3, ja lisää sitten 20-30 tilavuusprosenttia monikäyttökompostia ja 10% perliittiä, terävää hiekkaa tai puutarhamuraa. Vaihtoehtoisesti voit käyttää turvetonta monikäyttökompostia, johon on sekoitettu noin 20% perliittiä, terävää hiekkaa tai puutarhamuraa.

korjuu

mustaherukat kypsyvät lajikkeesta riippuen alkukesästä lähtien.
helpoin tapa korjata nykyaikaiset lajikkeet, kuten ”Ben Sarek”, ”Ben Hope”, ”Ben Lomond” ja ”Ben Connan”, on leikata kokonaisia hedelmäterttuja, kun herukat muuttuvat mustiksi.
vanhemmat lajikkeet kypsyvät tasaisemmin, jolloin herukat ovat ristikon yläosassa valmiina ensimmäisenä. Valitse tällöin kypsät herukat yksitellen.

syö muutaman päivän kuluessa sadonkorjuusta. Vaihtoehtoisesti mustaherukat voi pakastaa, keittää tai tehdä smoothieksi, hilloksi tai hyytelöksi.

suositellut lajikkeet

yleiset ongelmat

linnut

linnut, erityisesti kyyhkyt, voivat aiheuttaa monenlaisia ongelmia, kuten syö taimia, silmuja, lehtiä, hedelmiä ja vihanneksia.

Remedy

suojaa kasvit linnuilta peittämällä ne verkolla tai taljalla. Linnunpelättimet ja lintujen pelottelumekanismit toimivat jonkin aikaa, mutta luotettavin suojautumiskeino on peittää kasvit puutarhanauhalla tai verkolla.

Mustaherukkakääpä

pikkuruiset, valkoiset toukat syövät mustaherukoiden versokärkiä ja estävät lehtiä saavuttamasta täyttä kokoaan. Sairastuneet lehdet kuivuvat ja kuolevat. Ampumisvinkit voivat myös kuolla takaisin.

Remedy

vähäisissä tapauksissa voit poimia saastuneet lehdet (voit nähdä valkoiset toukat paljaalla silmällä). Varo kuitenkin, että liian monen lehden poistaminen vaikuttaa satoon. Kemiallista torjuntaa ei ole. Mustaherukat ”Ben Connan” ja ”Ben Sarek” kestävät mustaherukan sappikääpää.

Iso nuppu

nämä punkit saastuttavat mustaherukkapensaiden silmuja. ”Ben Hope” on kestävä lajike.

Remedy

kevyesti saastuneiden kasvien silmut voidaan poimia pois talven aikana ja hävittää pois mustaherukkakasveista. Hävitä voimakkaasti saastuneet kasvit sen jälkeen, kun hedelmät on poimittu, ja istuta ne uudelleen syksyllä puhtaalla uudella varastolla. Osta sertifioituja varastokasveja, koska ne on tarkastettu taimitarhalla ja sertifioitu sellaisiksi, ettei niissä ole isoja nuppupunkkia eikä palautumista. Yksi punkkia kestävä lajike, ”Ben Hope”, on saatavilla.

karviaismarjat

tämä Home aiheuttaa puuterimaisen harmaan ja valkoisen sienen lehdille ja varsille. Hometta voi esiintyä myös hedelmissä, mikä aiheuttaa ongelmia kypsymisessä.

Remedy

leikkaa kaikki näkemäsi tartunnan saaneet varret tai lehdet heti pois ja tuhoa ne. Tämä home on pahempi, jos pensaat istutetaan lähellä toisiaan antaa huono ilmankierto, joten tilaa pensaat pois istutettaessa.

Reseptit

Nigel Slaterin haudutetut mustaherukat tekevät dekadentin kesäjälkiruoan kermalla ja jogurtilla

Mary Berry ehdottaa karhunvatukoiden korvaamista mustaherukoilla tässä hedelmäpohjaisessa jälkiruoassa.

Osta nyt