miten pidät Spiraalikinkun kosteana
Sisällysluettelo
toinen avain kosteaan spiraalikinkkuun on kääriä kinkku foliolla, jotta kosteus pysyy sisällä. Jos aiot levittää lasite tee niin noin viimeisen 15-20 minuuttia ruoanlaitto folio poistettu. Käärin kinkun tiiviisti raskaaseen alumiinifolioon. Kinkun pohjaa ei tarvitse kääriä.
Miten estää spiraalikinkkua kuivumasta?
Poista spiraalikinkku pakkauksesta, varaa neste talteen. Laita spiraalikinkku pannulle telineellä pohjaan ja rasvapuoli ylöspäin. Kaada vuokaan pakettimehuja, jotta se ei kuivu. Peitä spiraalikinkku tiukasti foliolla, höyry ei karkaa.
laitatko vettä pannuun spiraalikinkkua varten?
laita teline isolle paahtopannulle ja peitä teline foliolla. Kaada 2 kuppia vettä paahtopannun pohjalle ja aseta kinkku folion päälle telineeseen.
pitäisikö kierrekinkku peittää foliolla?
kokonaiset kinkut kypsennetään rasvapuoli ylöspäin. Peitä vuoka tiiviisti alumiinifoliolla. Ja varmista, että kinkkusi on paistettu täydellisesti, tämä kätevä kaavio auttaa paistoaikoja kinkun koon ja painon mukaan. On tärkeää, että et ylikuumene sitä uunissa tai kinkku voi päätyä mehevyyden sijaan kuivaksi.
miten pidät kinkun kosteana?
laitan kinkun yksinkertaisesti paahtopannuun (tai 9×13 pannuun), sitten kaadan kupillisen ginger alea ja kupillisen appelsiinimehua kinkun päälle. Tämä paitsi lisää makua myös auttaa pitämään kinkun mehevänä kypsyessään. Peitä joko itse kinkku tai pannu foliolla. Varmista, että se on peitetty hyvin, jotta kinkku ei kuivu.
mikä on paras tapa kuumentaa spiraalikinkku?
jos haluat kuumentaa kierresiivutetun kinkun perinteisessä uunissa, peitä koko kinkku tai osa raskaalla alumiinifoliolla ja kuumenna 325 °F: ssa noin 10 minuuttia per Pauna. Yksittäisiä viipaleita voi lämmittää myös paistinpannussa tai mikrossa.
kuinka kauan esikypsennettyä spiraalikinkkua kuumennetaan?
Aseta kinkku paloiteltuna alas paksun alumiinifolion päälle ja kääri kinkku huolellisesti. Tai käytä uunipaahtopussia; noudata pussin valmistusohjeita. Paista esilämmitetyssä 325°F uunissa 10-14 minuuttia per Pauna, tai kunnes lihalämpömittari rekisteröi 140°F.
kuinka kauan spiraalikinkun pitää kypsyä?
laita kinkku matalalle paahtopannulle, paloiteltu kylki alaspäin. Paista 13-16 minuuttia per punta, kunnes kinkku saavuttaa 140°F. Jos lisäät kinkkua lasite, lisää viimeisten 20 minuutin kypsennyksen aikana. Nosta kinkku uunista ja lepää vähintään 15 minuuttia ennen leikkaamista.
mikä on paras tapa kypsentää esikypsennetty kinkku?
esikypsennetty kinkku tulee USDA: n mukaan kypsentää uunissa 325 asteessa 10 minuuttia per Pauna tai kunnes se nousee 145 asteeseen. Jos olet lämmittämässä uudelleen pakattua tai ylijäänyttä kinkkua, se on kypsennettävä 165 asteeseen F.
miten esikypsennetty kinkku lämmitetään kuivaamatta sitä?
tavoitteena on kuumentaa kinkku uudelleen kuivaamatta sitä. Paras tapa on laittaa kinkku telineeseen paistopannulle. Lisää vettä vuoan pohjalle ja peitä koko juttu tiukasti foliolla. Paista 325F: ssä 16-20 minuuttia per Pauna, kunnes lihalämpömittari rekisteröi 135F.
kuinka kauan 10 kilon kinkun kypsyminen kestää?
kokonaiselle 10-15-kiloiselle kinkulle annetaan 18-20 minuuttia paunaa kohti; puolikkaalle 5-7-kiloiselle noin 20 minuuttia paunaa kohti; tai 3-4-kiloiselle varren tai puskun osalle noin 35 minuuttia paunaa kohti. Kaikissa tapauksissa kokki paljastui, kunnes sisälämpötila on 160°F.
kuinka kauan Smithfieldin spiraalikinkkua kuumennetaan?
Kierresiivutetut kinkut asettelevat leikatun kinkun kylki alas suurelle foliolevylle paahtopannulle. Kaada varattu neste kinkun päälle ja kääri kokonaan foliolla. Lämmitä kinkku uunissa 10-12 minuuttia per kilo. Älä ylikuumene.
miksi uunikinkkuni on kuiva?
kinkku on parasta lämmittää matalalla ja hitaasti, ja sen kuumentaminen kattamattomana tarkoittaa, että kinkun kosteus haihtuu, jolloin se jää kuivaksi ja syömättömäksi. Voit myös lisätä hieman nestettä, kuten viiniä tai vettä, vuoan pohjalle lisäkosteutta varten.
missä lämpötilassa spiraalikinkku tulisi kypsentää?
kokonaiset kinkut kypsennetään rasvapuoli ylöspäin. Peitä vuoka tiiviisti alumiinifoliolla. Paista 275f: ssä noin 15 minuuttia per Pauna, kunnes se kuumennetaan kauttaaltaan (KS. kuvio).
miksi kinkkuni on pehmeä?
dcarch. Mushy liha on tyypillisesti seurausta liiallinen mureus käyttää. Kokeile marinoida lihaa tuoreella ananaksella, niin näet kirjaimellisesti lihapastaa.
mikä on murein kinkku?
varren pää (tai sääriosa) sporttasi klassisen kinkun profiiliin, joten se on hyvä valinta kuvankauniiseen pöytään. Liha on yleensä ohuempaa ja siinä on yksi pitkä luu, mikä helpottaa veistämistä. Takapuolessa (kinkun ylimmässä puoliskossa) on mureampaa, lihaisampaa lihaa, joka antaa täyteläisemmän maun.
voiko spiraalikinkkua syödä kypsentämättä?
spiraaliviipaleinen kinkku on turvallista syödä ilman lämmitystä. Jos haluat tarjoilla sen lämpimänä, varo kuivaamasta sitä. Kinkku, joka ei ole valmis syötäväksi, on kypsennettävä, jotta sisälämpötila on vähintään 145 astetta, ja sen on annettava levätä vähintään kolme minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua.
miten Hunajakinkun kuumentaa kuivaamatta sitä?
uunimenetelmä pidä Hunajapaistettu kinkku alkuperäisessä foliokääreessään tai poista kääre ja kääri omalla foliolla kuivumisen estämiseksi. Pidä uunin lämpötila noin 275-300 asteessa. Yleinen aikaohje on kuumentaa 10 minuuttia jokaista kinkkukiloa kohti.
miten esikypsennetty kinkku lämmitetään?
lämmitä 325-asteisessa uunissa, kunnes sen sisälämpötila on 135-140 astetta. Voit myös laittaa kinkun uunipussiin. Luku enintään 10 minuuttia per punta uudelleen lämmittämiseen. Kinkut, jotka ovat täysin kypsennettyjä (uudelleen, tarkista etiketti) ja ei kierre viipaloitu, leikkaa ensin kaikki nahka.