miten kovettaa Vaahtokarkkifondantti

miten kovettaa Vaahtokarkkifondantti

kamppailetko sen kanssa, että vaahtokarkkifondanttisi on liian pehmeä? Eivätkö suunnitelmasi pidä muotoaan? Jos näin on, haluat tietää, miten kovettua vaahtokarkki fondant.

kakkujen koristelussa fondantti voi olla loistava sileiden, tasaisten pintojen saavuttamiseen. Yksi suosituimmista tyyppisiä fondant käyttää on vaahtokarkkia, mutta jotkut ihmiset ovat ongelmia sen kanssa, että se on liian pehmeä. Hieman kovetetulla koostumuksella se voi olla paljon helpompi työstää malleja tehtäessä.

monet käyttävät mieluummin vaahtokarkkifondanttia, koska sillä on miellyttävä maku. Se on myös helppo tehdä, mikä on hienoa, jos olet kotileipuri. Muutamalla aineksella voit tehdä vaahtokarkkifondantin, joka on ihana koristeluun.

hyppää reseptiin / tulosta resepti

mitä tarvitset Marshmallow Fondant resepti x nähdäksesi tämän videon Ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä web-selaimeen, joka tukee HTML5 video How To Harden Marshmallow Fondant

Ingredients

• 1 pakkaus valkoisia minivaahtokarkkeja (16 unssia)
• 2-5 rkl vettä
• 2 paunaa (noin 8 kuppia) tomusokeria, seulottu
• 1/2 kupillista kiinteää kasvista lyhentävää
• 1/2-1 tl CMC tai Tyloosia

laitteet

• tuuletin tai fööni
• mikroaaltouuni turvallinen kulho
• iso kulho
• puulusikka
• valssaustappi
• muovikelmu

säädettävä valssaustappi paksuine renkaineen ja Leivonnaisineen mattosetti

askel askeleelta ohjeet

Vaihe yksi: Mikrota Vaahtokarkit ja vesi

mikrossa turvallisessa kulhossa, lisää Vaahtokarkit ja kaksi teelusikallista vettä. Mikroaaltouuni 30 sekunnin välein, sekoittaen jokaisen kerran. Jatka mikrottamista, kunnes se on sulanut, eli noin 2-2 1/2 minuuttia.

Vaihe kaksi: lisää Tomusokeriin

lisää 3/4 tomusokerista sulatettuihin vaahtokarkkeihin isossa kulhossa. Taittele tomusokeri varovasti vaahtokarkkeihin puulusikalla. Lisää 1/2-1 teelusikallinen CMC: tä tai Tyloosia (auttaa fondanttia kovettumaan).

kolmas vaihe: vaivaa fondantti

voitele avokätisesti puhdas työskentelytila keittiössäsi lyhentämällä. Peitä kätesi lyhenteellä ja käännä vaahtokarkkifondantti työpinnalle. Vaivaa se kuin taikina, lisäämällä ylimääräinen tomusokeri kuin mennä.

jos fondantti alkaa revetä, lisää joukkoon lisää vettä. Jatka vaivaa useita minuutteja, kunnes se on sileä ja joustava.

neljäs vaihe: Kauli fondantti

kauli se ohuiksi levyiksi. Rolling se ohut auttaa sitä kovettua nopeammin.

rasvamuovikelmu, jossa on kasvisliuskaa, ja peitä fondantti Sillä ja laita sitten ilmatiiviiseen astiaan. Anna fondantin olla yön yli tai jopa viikon huoneenlämmössä ennen käyttöä.

kun sen annetaan istua vähintään yön yli, rakenne kiinteytyy. Tämä helpottaa käyttöä kuin jos olisit käyttää sitä heti sen jälkeen.

vaihe viisi: lisää fondantti kakkuun

lisää rullattu fondantti kakkuun tasoittaen sitä samalla. Jos se on vielä liian pehmeä, käytä tuuletin tai fööni auttaa kovettua. Leikkaa kakusta ylimääräinen fondantti pois.

Lue lisää Fondant-vinkkejä:

• kuinka estää fondantin kuivuminen
• miten säilyttää Fondanttikoristeita

vinkkejä Vaahtokarkkifondantin kovettamiseen

CMC: n, joka tunnetaan myös Tyloosina, lisääminen Fondantiin on loistava tapa auttaa hardenia helpottamaan työskentelyä. Tyloosi on jauhe, joka parantaa fondantin lujuutta ja kimmoisuutta. Se auttaa fondant kovettua, mikä on hienoa, jos teet malleja, kuten kukkia ja koriste lukuja.

jäljelle jäänyt fondantti voidaan jättää arkkeihin tai rullata palloksi tai pölkyksi. Kääri tähteet muovikelmuun, jossa on kerros lyhennystä, sillä tämä auttaa pitämään sen tuoreena. Aseta se sitten Ziploc-pussiin tai ilmatiiviiseen astiaan.

oikein säilytettynä fondantti voi kestää 1-2 kuukautta. Fondantilla koristellut kakut voivat kestää 3-4 vuorokautta huoneenlämmössä ilmatiiviissä astiassa peitettynä. Fondantin laittamista jääkaappiin tai pakastimeen kannattaa yleensä välttää.

koska fondant poimii helposti likaa ja nukkaa, varmista, että työpintasi on puhdistettu ennen sitä. Muista myös pestä kädet juuri ennen aloittamista. Villapaitoja kannattaa välttää fondantin kanssa työskennellessä, sillä villapaitojen nukka voi helposti juuttua siihen.

Pin resepti Jaa Facebook

Print Recipe

ei vielä arvioita

kuinka kovettaa Vaahtokarkkifondantti

onko vaahtokarkkifondanttisi liian pehmeä? Eivätkö suunnitelmasi pidä muotoaan? Jos näin on, haluat tietää, miten kovettua vaahtokarkki fondant.

kurssi: jälkiruoka

Cuisine: amerikkalainen

Keyword: How To Harden Marshmallow Fondant

Author: cakedecorist.kom

laitteet

• tuuletin tai fööni
• vierintätappi
• muovikelmu

ainekset

• 1 pakkaus valkoisia minivaahtokarkkeja 16 unssia
• 2-5 rkl vettä
• 2 paunaa noin 8 kuppia tomusokeria, seulottu
• 1/2 kupillista kiinteää kasvista lyhentävää
• 1/2-1 tl CMC tai Tyloosia

ohjeet

• Mikroaaltouuni lisää Vaahtokarkit ja vesi – mikrossa turvalliseen kulhoon Vaahtokarkit ja kaksi teelusikallista vettä. Mikroaaltouuni 30 sekunnin välein, sekoittaen jokaisen kerran. Jatka mikrottamista, kunnes se on sulanut, eli noin 2-2 1/2 minuuttia.
• lisää tomusokeri-lisää 3/4 tomusokerista sulatettuihin vaahtokarkkeihin isossa kulhossa. Taittele tomusokeri varovasti vaahtokarkkeihin puulusikalla. Lisää 1/2-1 teelusikallinen CMC: tä tai Tyloosia (auttaa fondanttia kovettumaan).
• vaivaa fondantti – voitele reilusti siisti työskentelytila keittiössäsi lyhentämällä. Peitä kätesi lyhenteellä ja käännä vaahtokarkkifondantti työpinnalle. Vaivaa se kuin taikina, lisäämällä ylimääräinen tomusokeri kuin mennä.
• jos fondantti alkaa revetä, lisää joukkoon lisää vettä. Jatka vaivaa useita minuutteja, kunnes se on sileä ja joustava.
• Kauli fondantti-Kauli fondantti ohuiksi levyiksi. Rolling se ohut auttaa sitä kovettua nopeammin.
• Rasvamuovikelmu, jossa on vihannesten lyhentäminen ja peitä fondantti sillä, aseta sitten ilmatiiviiseen astiaan. Anna fondantin olla yön yli tai jopa viikon huoneenlämmössä ennen käyttöä.
• kun sen antaa istua ainakin yön yli, rakenne kiinteytyy. Tämä helpottaa käyttöä kuin jos olisit käyttää sitä heti sen jälkeen.
• lisää fondantti kakkuun – lisää rullattu fondantti kakkuun, tasoittaen sitä mennessäsi. Jos se on vielä liian pehmeä, käytä tuuletin tai fööni auttaa kovettua. Leikkaa kakusta ylimääräinen fondantti pois.

CMC: n, joka tunnetaan myös Tyloosina, lisääminen fondantiin on loistava tapa auttaa hardenia helpottamaan työskentelyä. Tyloosi on jauhe, joka parantaa fondantin lujuutta ja kimmoisuutta. Se auttaa fondant kovettua, mikä on hienoa, jos teet malleja, kuten kukkia ja koriste lukuja. Jäljelle jäänyt fondantti voidaan jättää lakanoihin tai rullata palloksi tai pölkyksi. Kääri tähteet muovikelmuun, jossa on kerros lyhennystä, sillä tämä auttaa pitämään sen tuoreena. Aseta se sitten Ziploc-pussiin tai ilmatiiviiseen astiaan. Oikein säilytettynä fondantti voi kestää 1-2 kuukautta. Fondantilla koristellut kakut voivat kestää 3-4 vuorokautta huoneenlämmössä ilmatiiviissä astiassa peitettynä. Fondantin laittamista jääkaappiin tai pakastimeen kannattaa yleensä välttää. Koska fondant poimii helposti likaa ja nukkaa, varmista, että työpintasi on puhdistettu ennen sitä. Muista myös pestä kädet juuri ennen aloittamista. Villapaitoja kannattaa välttää fondantin kanssa työskennellessä, sillä villapaitojen nukka voi helposti juuttua siihen.

Haluatko lisää reseptejä?Tutustu YouTube-kanavamme!

tietäen kuinka kovettaa Vaahtokarkkifondantti

monet pitävät vaahtokarkkifondantin mausta enemmän kuin perinteisen fondantin. Se on helppo valmistaa omassa keittiössä, sillä sen valmistamiseen tarvitaan vain muutama raaka-aine. Vaahtokarkkifondantti sopii kakkujen peittämiseen ja koristeiden tekoon.

vaikka vaahtokarkkifondantti on tyypillisesti helppo työstää, se on joskus liian pehmeää. Lisäämällä Tyloosia voit tehdä siitä vaikeampaa ja vahvistaa rakennetta. Lisäksi käyttämällä tuuletin tai fööni voi myös auttaa kovettua.