miten Irish Breakfast Tea valmistetaan
Irish Breakfast Tea on vahva sekoitus mustaa teetä, joka on runsas ja herkullinen. Se tekee siitä täydellisen teekupillisen, johon herätä. Kuten irlantilaiset, tilkka maitoa ja ehkä skonssi tai pari. Näin valmistat täydellisen kupillisen irlantilaista Aamiaisteetä.
Want to enjoy the best flavor in a cup of Irish Breakfast tea? Jatka lukemista oppiaksesi, mitä Irlantilainen Aamiaistee on, miten sitä valmistetaan, miten se eroaa englantilaisesta Aamiaisteestä ja mitä sen kanssa tarjoillaan.
jos rakastat iltapäiväteetä, kannattaa lukea postauksemme Earl Grey-teen valmistuksesta.
irlantilaisen Aamiaisteen historia
irlantilaiset juovat henkeä kohden enemmän teetä kuin britit. Tilastojen mukaan juoma on hieman alle 5 lb per henkilö … joka vuosi!
teellä on Irlannissa laaja ja tarinallinen historia. Kuten voisi odottaa näiltä hämmästyttäviltä tarinankertojilta.
tarina alkaa Isästä ja Pojasta, Samuelista ja Charles Bewleystä. joka toi teen ensimmäisenä Irlantiin.
”tarinamme on vauhdikas seikkailu ympäri maailmaa, jossa on monia käänteitä, oivalluksia ja löytöjä”, Bewleyn mukaan
korkeiden tuontikustannusten vuoksi tee Irlannissa oli harvoille etuoikeutetuille.
vuonna 1835 Samuel Bewley ja hänen poikansa Charles toivat ”2 099 arkkua teetä suoraan Kiinan Kantonista Dubliniin klipperilaiva Hellaksella, mikä rikkoi Itä-Intian Teeyhtiön monopolin ja muutti kansakunnan maun lopullisesti.”
voit lukea lisää Bewleyn Irlannin historiasta täältä.
Irlantilainen Aamiaistee
tämä kofeiinipitoinen musta tee on useimmiten Assamin ja Ceylonin teesekoitus.
vaikka standardisekoitusta ei ole, useimmat irlantilaisen Aamiaisteen merkit lainaavat vahvaan mustaan Assam-teehen Intiasta.
Irlantilainen Aamiaistee on tunnettu tummasta punertavasta väristään, voimakkaasta mausta ja maltaisesta aromistaan.
englantilaista Aamiaisteetä vahvempana useimmat irlantilaiset teenjuojat ottavat teensä maidon kanssa.
aiheeseen liittyvää: iltapäiväteen ottaminen brittiläisten tapaan
Mitä ovat Aamiaisteet?
”Aamiaistee” on termi, jota käytetään kuvaamaan vankkaa, täyteläistä mustaa teetä. Ja ne ovat poikkeuksellisen täydellisiä aamulla.
englannilla, Skotlannilla ja Irlannilla on kaikilla oma versionsa klassisesta ”aamiaisteestä.”
vaikka ne ovat samanlaisia, niissä on selviä eroja.
Mitä eroa on irlantilaisella Aamiaisteellä ja englantilaisella Aamiaisteellä?
aamiaisteetä harkitessa voi miettiä, mikä niistä tekee erilaisia. Tässä on yhteenveto Frank Uptonilta Upton teen tuonnista.
- englantilainen aamiainen: täyteläinen ja täyteläinen. Alun perin kiinalainen musta tee, mutta nykyään se sisältää usein vahvaa Ceylon-teetä. Voi sisältää myös teetä Assamista, Afrikasta ja / tai Indonesiasta.
- Irish breakfast: vankempi kuin English breakfast. Yleensä on vahva Assam komponentti, antaa sille maltainen maku.
- skotlantilainen aamiainen: tyypillisesti vahvin kolmesta. Saattaa sisältää teetä Kiinasta, Assamista, Ceylonista, Afrikasta ja / tai Indonesiasta.
What to Serve with Irish Breakfast Tea
Irish Breakfast tarjoillaan tyypillisesti maidon ja valinnaisesti sokerin kanssa.
Stash Tea viittaa siihen, että heidän Super Irish Breakfast-sekoituksensa sopii hyvin munaruokiin, kuten piirakkaan, vihanneksiin, tummaan suklaaseen, porkkanakakkuun ja pähkinäjälkiruokiin, joissa on pekaani-ja pähkinäpähkinää.
Irish Breakfast Brewing Guide
tee: 1 tl irtoteetä tai 1 teepussi
vesi: 1 kuppi (8 fl. Oz.)
veden lämpötila: 206°F
jyrkkä aika: 3-4 minuuttia
mitä tarvitset teen valmistamiseen
Irish Breakfast Tea
kylmä vesi, suodatettu jos mahdollista
teepannu sis. sihdin kanssa
vedenkeitin: Vedenkeitin on kosketuskäytössä. Rakastan näitä kattiloita, koska voit säätää veden lämpötilaa.
paras ARKIKANNU:
posliininen teepannu
tämä on suuri teepannu jokapäiväiseen käyttöön ja siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu sihdin.
Katso hinta Amazonilla
miten Irlantilainen Aamiaistee haudutetaan kunnolla
Vaihe 1: keitä kylmää vettä.
Twinings sanoo: ”Käytä aina vastavedettyä (suodatettua jos mahdollista) kylmää vettä kattilassa. Tee rakastaa happea, koska se auttaa makua kehittymään. Hyvä tee riippuu siitä, millaista vettä sen valmistukseen käyttää.”
käytä sähköistä teepannua, jonka lämpötila on mahdollinen. Juuri alle kiehumispiste on täydellinen 206°F.
vaikka uudet tutkimukset viittaavat siihen, että teeveden polttaminen onnistuu, pidän silti veden lämmittämisestä nurkassa, useimmille meistä sen keittämistä suositellaan edelleen.
Vaihe 2: lämmitä teepannu.
kaada teekannuun vastakeitettyä vettä ja kieputa sitä ympäri. Hävitä sitten vesi.
teekannun lämmittäminen antaa teen avautua, rentoutua ja antaa mahdollisimman hyvän maun. Se auttaa myös pitämään teen lämpimänä ilman, että lämpötila laskee.
Vaihe 3:Laita tee teekannuun ja lisää kuuma vesi.
Twiningsin ylin vinkki on, että ” älä koskaan kaada kiehuvaa vettä teepussin tai irtoteehen päälle.”He sanovat” tämä johtuu siitä, että kiehuva vesi polttaa teetä, se polttaa sen ja siksi tee ei vapauta kaikkia sen maksimimakuja.”
Vaihe 4: Peitä teepannu ja hauduta 3-4 minuuttia.
musta tee haudutetaan parhaiten 3-5 minuutissa. Kokeile maistaa teetä 3 minuutin ja enintään 5 minuutin kuluttua.
Jos pidät vahvemmasta teekupillisesta, hauduta enemmän teetä sen sijaan, että hauduttaisit pidempään. Pidempi haudutus voi tehdä teestäsi kitkerää.
vaihe 5: Siivilöi teelehdet ja kaada tee teekuppiin.
irlantilaiset teenjuojat lisäävät perinteisesti maitoa 1/3: een teekupistaan ennen kuin he kaatavat kireää teetä maidon päälle. Lisää halutessasi sokeria.
Suositut irlantilaiset Aamiaisteemerkit
nämä merkit ovat aina erittäin suosittuja irlantilaisten teenjuojien keskuudessa:
- Barry ’s Irish Breakfast Tea (Amazon)
- Lyon’ s Irish Breakfast Tea (Amazon)
- Bewley ’ s Irish Breakfast Tea (Amazon)
- Twinings Irish Breakfast Tea (Amazon ))
kuinka säilyttää teetä
käytä ilmatiivistä astiaa tai teepussia sekä irtolehtiteen että teepussien säilyttämiseen. Tämä auttaa pitämään teesi kuivana ja tuoreena.
Teereseptejä, joista saatat pitää
- Easy London Fog Drink to Make at Home
- Traditional Irish Scones Recipe for Afternoon Tea
- Easy Victoria Sponge Cake Recipe for Tea
more Afternoon Tea Ideas
- Easy Make Ahead Tea Sandwichs
- helppoja iltapäivätee suolaisia puruja: Reseptejä ja ideoita
- kuinka tarjoilla helppo iltapäivätee
- Suosikki 3-Tasoteline iltapäiväteelle
ainekset
- 1 kupillinen vettä ja lisää teekannuun
- 1 tl irtonaista irlantilaista Aamiaisteetä tai 1 teepussi
- maitoa, jos tarpeen
ohjeet
- keitä vesi: Jos käytät vedenkeitintä, jossa on lämpötila-asetus, Aseta se 206°F: een.keitä hieman enemmän vettä kuin tarvitaan, jotta sitä voidaan käyttää teekannun lämmittämiseen. Suodatettu vesi on parasta.
- Lämmittelykannu: kaada kuumaa vettä teekannuun ja pyörittele sitä hieman. Heitä vesi pois.
- lisää teekannuun Irlantilainen Aamiaistee ja lisää kuuma vesi.
- peitä teepannu ja hauduta 3-5 minuuttia.
- siivilöi teelehdet, lisää halutessasi maitoa 1/3 teekupista ja kaada päälle kuumaa teetä. Irlannissa on jo pitkään ollut tapana lisätä maito ennen teetä. Monet uskovat kuitenkin, että teen paras maku saavutetaan lisäämällä maito teen jälkeen.
- lisää halutessasi sokeria.
suositellut tuotteet
Amazon-kumppanina ja muiden affiliate-ohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpoisuusostoista.
-
muuttuva lämpötila vedenkeitin -
posliininen teepannu ruostumattomasta teräksestä valmistetulla Infuserilla -
Irtolehtitee Infuser (sarja 2) -
posliininen teekuppi, jossa Sihdin ja kannen kanssa -
ilmatiivis säiliö ruostumatonta terästä -
hopeakannu teepannuhopeakannu teepannu
ravintotiedot:
saanto: 1säilyvä Koko: 1
määrä annosta kohti: kalorit: 0kokonaisrasva: 0gatyydyttymätön rasva: 0gTrans rasva: 0g tyydyttämätön rasva: 0gkolesteroli: 0mgnatrium: 9mgkarbohydraatit: 0giber: 0gsokeri: 0gproteiini: 0g
Teitkö sinä tämän reseptin?
Seuraa minua Pinterestissä ja käytä reseptikortin yläreunassa olevaa ”Pin” – painiketta.