miten aloittaa Hotellibisnes: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää
Mietitkö miten aloittaa hotellibisnes? Et ole yksin. Yksi ensimmäisistä hotelleista, kuten olemme oppineet tuntemaan, perustettiin Exeterissä, Englannissa vuonna 1768. Nykyään ala on noussut huimasti yhdeksi maailman suurimmista. Mutta hotellibisneksen perustamisesta haaveileminen ja sen tekeminen ovat kaksi täysin eri asiaa. Siinä me astumme kuvaan.
tässä oppaassa opetamme sinulle hotellitoiminnan aloittamisen vaiheittaisilla ohjeilla, asiantuntijalausunnoilla ja toimivilla vinkeillä. Jatka lukemista löytääksesi perusteet, jotka kaikki hotelliyritykset tarvitsevat menestyäkseen.
tässä oppaassa käsitellyt vaiheet:
- Step 1: Find a market need
- Step 2: Craft your strategic goals
- Step 3: Run the numbers
- Step 4: Review financing options
- Step 5: Do your paperityö
- Step 6: Hire and training your team
- Step 7: Draft a marketing plan
- vaihe 8: Käynnistä hotelliliiketoimintasi
Tutustu hotellitoiminnan aloittamiseen 8 askeleen avulla:
Vaihe 1: löydä markkinatarve.
ensimmäinen ja tärkein askel hotellialan perustamisessa on perehtyä perusteellisesti vieraanvaraisuusalaan maailmanlaajuisesti, samoin kuin omaan sijaintiin. Aloita etsimällä suosikkihotellisi uutislähteet ja varaamalla sitten aikaa joka päivä tai viikko pysyäksesi ajan tasalla. Kun olet tutustunut alaan, on aika sukeltaa hotellisi markkinatutkimuksiin.
anna meidän auttaa hotellitoiminnan käynnistämisessä
Cvent ’ s resources library on oiva paikka aloittaa. Sieltä voit lukea uusimmat uutiset, ajatusjohtajuuden ja parhaat käytännöt monilta alan asiantuntijoilta. Toimialatutkimuksesi tavoitteena on saada selkeä käsitys siitä, pystytkö olemaan kilpailukykyinen markkinoillasi. Myös, mitä ominaisuuksia hotelli tarvitsee onnistuakseen.
sen sijaan, että aloittaisit ideasta ja tekisit tutkimuksesta sopivan, yritä löytää tarpeenala markkinoiltasi. Mitkä yleisöt jäävät vähälle huomiolle? Missä kysyntä ylittää tarjonnan? Mitä sijaintisi tarvitsee vieraanvaraisuuden ja majoituksen suhteen?
jotta saisit hyvän käsityksen siitä, mihin kuulut, markkinatutkimukseesi tulisi sisältyä:
- Kiinteistötyyppi. Kaikki hotellit eivät ole samanlaisia. Teollisuus koostuu lomakeskuksista, kylpylöistä, lentokenttähotelleista, all-inclusiiveista, hostelleista, putiikeista ja monista muista kiinteistötyypeistä. Päätä, mitä kiinteistötyyppiä aiot tarjota ja mitä muita vaihtoehtoja kyseisessä luokassa on sijainnissasi.
- Hotellin koko. Hotellin koko liittyy läheisesti majoitustyyppiisi. Kuinka monta vierashuonetta tarjoat, ja miten se vertautuu kilpailijoihisi?
- tähtiluokitus. Minkä tason palvelua ja hotellin mukavuuksia aiotte tarjota?
- sijainti. Millä alueella aiot toimia? Lisääntyykö kysyntä alueella? Minkä sijainnin mukavuudet, kuten lentokentät, rannat tai tapahtumapaikat, tulet olemaan lähellä?
- Brand affiliation. Oletko osa suuremman brändin sateenvarjoa? Brändiin liittyminen voi auttaa markkinoinnissa, liiketoimintatiedossa, hinnoittelussa ja yleisön kohdentamisessa.
- Extra facilities. Mitkä palvelut tai mukavuudet ovat tärkeitä tyyppisi hotelleille ja tähtiluokitukselle sijainnissasi? Asiat, kuten ilmainen Wi-Fi, Kokoustila, Uima-allas, tai häät palvelut ovat kaikki tärkeitä, riippuen kohdeyleisölle.
- Vieraiden väestötiedot. Miten määrittelisit, millaiset vieraat saattavat käydä luonasi? Mikä on matkustamisen tarkoitus, ja mitkä ovat joitakin yhteisiä piirteitä näille matkustajille? Tietäen, onko kohteena Liikematkailijat, perheet, pariskunnat, yksin matkustavat, eläkeläiset, tai muut väestöryhmät auttaa sinua veneet markkinointisuunnitelman ja hotellin käsite.
kaiken tämän tutkimuksen pitäisi antaa sinulle hyvä käsitys tärkeimmistä kilpailijoistasi ja kohdeyleisöstäsi. Nämä kaksi tietoa määrittävät kaiken muun omaisuudestasi, budjetista ja rahoituksesta markkinointiin ja päivittäiseen toimintaan. Viettää aikaa tässä vaiheessa varmista, että olet löytänyt todellisen tarpeen markkinoilla. Olet paremmin valmistautunut menestykseen.
voit käyttää työkaluja, kuten Csent ’ s Hotel Business Intelligence™ – ohjelmistoratkaisuja, tarjotaksesi markkinatutkimuksesi ja vertailukohtasi edellyttämiä mullistavia liiketoimintatietoja.
Vaihe 2:Laadi hotellisi strategiset tavoitteet.
kun olet ymmärtänyt markkinoiden tarpeet, Sinun on luotava älykäs ratkaisu tuon aukon täyttämiseksi. Ainutlaatuinen yhdistelmä mukavuuksia, konsepti, sisustus, markkinointi, sijainti ja palvelut voivat auttaa sinua erottumaan joukosta ja kaapata markkinaosuus, jos lähestyt sitä strategisesti.
mieti, miten lähestyt hinnoittelua, tulonhallintaa, kestävää kehitystä, asiakastyytyväisyyttä, tapahtumia ja muita markkinoiden tarpeita, kun luot tavoitteitasi. Kuten kaikkien tavoitteiden, niiden pitäisi olla S. M. A. R. T – spesifisiä, mitattavissa, saavutettavissa, relevantteja ja aikaperusteisia. Mukaan Naples Hotel Group, asiantuntija hotelli kehitys yritys, joitakin parhaista tavoitteista hotellin omistaja voi keskittyä ovat:
- asiakastyytyväisyyden mittaaminen ja lisääminen.
- vakaan tulonhallintajärjestelmän luominen.
- vahvan verkkomaineen rakentaminen.
- osallistuu ainakin yhteen hotellialan konferenssiin.
- harkitsee yhteistyötä konsulttiyrityksen kanssa uusien hotellinomistajien kohtaamien yhteisten tiesulkujen ohittamiseksi.
varmista, että markkinoiden ja kohdeyleisösi tarpeet sekä liiketoiminnan tarpeet auttavat määrittämään tavoitteesi. Näin varmistetaan, että kaikki mitä teet auttaa asiakkaitasi,sekä tuloksesi.
voit käyttää hotellin liiketoimintasuunnitelmapohjaa kertoaksesi tutkimuksen ja suunnittelun tulokset, mukaan lukien kilpailuetusi, tavoitteesi ja suunnitelmasi näiden tulosten saavuttamiseksi.
Vaihe 3: Suorita numerot.
kun tavoitteet ja suunnitelma ovat kohdallaan, on aika pyörittää numerot, jotta olet varmasti kannattava. Käyttämällä markkinatutkimusta, voit arvioida avaintekijöitä, kuten huoneen hinnoittelu, avoimet hinnat, RevPAR (tulot per käytettävissä oleva huone), ja käyttökustannukset. Perustiedot hotellin taloudesta auttavat sinua palkkaamaan oikean revenue manager-ja myyntitiimin myöhemmin. Kaksi keskeistä osa-aluetta, joihin kannattaa keskittyä, ovat kannattavuus ja mahdolliset ulkoiset tekijät, jotka voivat vaikuttaa hotellitoimintaasi. Sinun on myös arvioitava hotellin liiketoiminnan alkukustannukset. Tämä sisältää käynnistys-ja vuokrauskulut, lisenssit, luvat, rakentamisen, remontit ja ensimmäisen toimintavuoden.
Aseta ennusteeseesi muutamia skenaarioita nähdäksesi, miten keskeiset päätökset vaikuttavat yrityksesi mahdolliseen kannattavuuteen. Haluatko esimerkiksi ostaa vai rakentaa? Franchise-ostoon tai olemassa olevan hotellirakennuksen haltuunotolla on pienemmät aloituskustannukset, ellei tarvitse remontoida laajasti. Mutta se edellyttää myös uuden hotellin identiteetin luomista, mikä voi olla haaste riippuen liiketoiminnan nykytilasta. Toisaalta hotellin rakentaminen, joka on yleensä huomattavasti kalliimpaa etukäteen, voi tarjota ratkaisun käytettävissä olevien rakennusten puutteeseen ja olla pitkällä aikavälillä tuottoisampaa.
Vaihe 4: käy läpi hotellitoimintasi rahoitusvaihtoehdot.
kun olet päättänyt yrityksesi oikean rahoitussuunnitelman, olet valmis rahoittamaan sen. Hotellitoimintasi rahoittamiseen on useita vaihtoehtoja. Altlinen varatoimitusjohtaja ja toimitusjohtaja Jim Pendergast keskusteli aiheesta tuoreessa Cvent-lehden haastattelussa.
”on tärkeää ymmärtää hotellisi rahoitukseen käytettävissä olevien rahoitusvaihtoehtojen koko laajuus”, hän sanoi. ”Hotellia avattaessa on yleensä kaksi kaupallista rahoitusluokkaa: perinteinen luotto tai erikoisluotto.
perinteisillä luottolimiiteillä saat pitkäaikaisiin varoihin perustuvaa rahoitusta. Nämä ovat asioita, kuten kiinteistö omistaa hotelli sekä kassavirta ennusteet ja laskelmat toimitetaan vakuutuksen aikana. Lainanantajat tarkistaa nämä varat ennen myöntämistä lainan.
specialty credit-luotolla saat rahoitusta tai luottolimiittejä, jotka perustuvat lyhytaikaisiin varoihin. Tämä voi olla hotellin laitteita tai laskuja myyntisaamisista. Ajatuksena on, että nämä takaukset ovat juoksevampia kuin mitä perinteisessä lainauksessa tarvitaan.
sekä perinteinen että erikoisrahoitus ovat sopivia välineitä hotelleille pääomatarpeen mukaan. Kuitenkin, suurempi ja vakiintuneempi hotelli franchising, enemmän erikoisuus luotonanto voisi olla jatkuvaa järkeä. Tämä johtuu siitä, että suuret hotellit hoitavat merkittäviä tilisaatavia.
mieti, kuinka paljon luottokorttitapahtumia on hallinnoitava. Myös vieraanvaraisuuteen liittyvä myyjätoiminta tapahtuu toimipaikassa. Mitä suurempi AR toimintaa, sitä enemmän jotain AR-pohjainen omaisuuden luotonanto ja vastaava erikoisuus luotonanto voi hyödyttää sinua.”
Vaihe 5: Tee paperityösi.
on monia tärkeitä oikeudellisia, sääntelyyn liittyviä ja vakuutuksiin liittyviä vaatimuksia, jotka on täytettävä uuden liiketoiminnan perustamiseksi. Hotellibisneksenne ei ole erilainen.
ota yhteyttä lakiasiain -, vakuutus -, kirjanpito-ja operaatiotiimeihisi määrittääksesi sijaintisi vaatimukset. Vähintään, sinun täytyy perustaa liiketoimintarakenne ja saada yritysvakuutus. Tarvitset todennäköisesti myös rakennus-tai remonttiluvat, hotelliluvat sekä anniskeluluvat ruoan ja alkoholijuomien tarjoiluun. On myös useita terveys-ja turvallisuusvaatimuksia, kun saat rakennuksen tai remontin päätökseen.
kaikki tämä paperityö ei ole motivoiva tekijä vieraanvaraisuusalalle pääsemiselle, mutta se on tärkeää. Työskentele tiimisi kanssa tarkistaaksesi vaatimukset paikallisella, osavaltiotasolla ja liittovaltion tasolla. Lisäksi, pitää päällä prosessin koko niin sinun ei tarvitse korjata kalliita virheitä myöhemmin.
Vaihe 6: palkata ja kouluttaa hotellin joukkue.
yritys on vain yhtä hyvä kuin sen menestykseen vaikuttavat tiimiläiset. Palkkaamalla hyviä työntekijöitä kaikilla tasoilla asetat itsesi tuottamaan arvoa vieraillesi ja nouset markkinajohtajaksi.
monet hotellit valitsevat johtajan ja departementin virat ensin, asettaen sävyn ja suunnan. Nämä johtajat voivat sitten tunnistaa, mitä he haluavat nähdä tiimeissään ja kuinka paljon henkilökuntaa he tarvitsevat. Jokaisen tiimin tulisi tunnistaa ne roolit ja taidot, joita he etsivät, sekä kehittää suunnitelma uusien palkkaajien tavoittamiseksi ja hankkimiseksi.
varmista, että haku-ja haastatteluprosessisi ovat hakijoille helppoja, jotta et aiheuta turhaa kitkaa. Löydä tapoja viestiä ydintehtävästäsi, arvoistasi ja lähestymistavastasi tähän uuteen liiketoimintaan koko rekrytointiprosessin ajan. Tämä auttaa sinua houkuttelemaan ehdokkaita, jotka jakavat näkemyksesi.
kun olet palkannut mahtavan tiimin, ota aikaa mukaan ja kouluta heitä. Tämä on uskomattoman tärkeä askel, joka auttaa kaikkia pitkällä aikavälillä. Kaikki työntekijät, jotka ovat vuorovaikutuksessa vieraiden kanssa, saavat lisäkoulutusta asiakaspalvelusta ja vierassuhteista, jotta he ovat valmiita ojentamaan auttavan kätensä riippumatta siitä, onko se heidän toimenkuvissaan.
keskity alusta alkaen siihen, että sinusta tulee markkinoidesi valitsema työnantaja. Saat houkuteltua tähtitiimin, joka on valmis auttamaan sinua tulemaan markkinajohtajaksi.
Vaihe 7: markkinointisuunnitelman luonnos.
olet nyt valmis jakamaan hotellikonseptisi maailman kanssa. Hyvissä ajoin ennen avaamista sinun on levitettävä sanaa ja perustettava itsesi kannattavaan lanseeraukseen.
hotellisi markkinointisuunnitelma on tärkeä osa liiketoimintastrategiaasi. Se ohjaa päätöksentekoa muun muassa sisustuksesta, päivittäisestä toiminnasta, viestinnästä ja asiakaspalvelusta.
muistele markkinatutkimuksessasi havaitsemaasi kohdeyleisöä. Käyttämällä tätä alustavaa yleisöä, voit nyt tehdä perusteellisempaa asiakastutkimusta selvittää, keitä asiakkaasi ovat. Myös, mistä löydät ne, miten kommunikoit niiden kanssa, ja miten ne määrittelevät arvon.
hotellimarkkinoinnin yksinkertaistettu
Hotellimarkkinoinnin asiantuntija ja Saffron Keyn toinen perustaja Ben Weagraff neuvoo, ettei uusille hotelliyrityksille ole olemassa yhden koon suunnitelmaa.
” on olemassa useita strategioita, jotka voivat toimia erittäin hyvin”, hän kertoi Siteminderille. ”Mutta ne riippuvat itse hotellista; sen digitaalisista ominaisuuksista (mukaan lukien verkkosivusto, sähköpostisuhteet, sosiaalisen median kanavien vahvuus) ja siitä, mitä hotelli tarkalleen yrittää tehdä.”
hän jatkaa nuottaan: ”Yleensä nämä tekniikat tarjoavat kuitenkin hyvän toistettavan polun kohti arvokkaiden asiakkaiden ajamista. Hienointa sisältömarkkinoinnissa on se, että se on edullista, mitattavaa, toistettavaa, ja se rakentaa itsensä varaan. Kun perustukset ovat paikoillaan, asiakkaat vyöryvät sisään kiihtyvällä tahdilla.”
jos etsit ideoita inspiraatioksi, tutustu Marriottin markkinointistrategiaan. Myös, muista tarkistaa kaikki Csent hotelli markkinointi ratkaisuja auttaa opastaa koko prosessin.
Vaihe 8: Käynnistä hotelliliiketoimintasi.
tässä vaiheessa olette ryhtyneet työhön avataksenne tuottoisan ja laadukkaan hotellibisneksen markkinoillenne. Sinulla on suunnitelma ja tiimi toteuttaa visiosi. Nyt on aika laukaista.
lanseerauksen tavoitteena on tietenkin esitellä hotellia vieraille. Mutta se on myös loistava tilaisuus esitellä itsesi paikalliselle yhteisölle, keskeisille sidosryhmille, vaikuttajille ja mahdollisille kumppaneille. Tee parhaasi näiden yleisöjen kanssa suunnittelemalla suuri avajaistapahtuma, joka heijastaa missiotasi ja arvojasi.
käytä Tapahtumasuunnittelu-ja kaavintatyökaluja luomaan ulkoasuja, tekemään yhteistyötä toimittajien kanssa ja antamaan tehtäviä tiimin jäsenille. Niin kauan kuin keskityt rakentamaan suhteita yhteisöösi, sijoittajiin ja potentiaalisiin asiakkaisiin, avajaisesi on menestys.
nyt osaat aloittaa hotellibisneksen käyttämällä hyväksi havaittuja strategioita eri toimialoilta.
nyt kun osaat aloittaa hotellibisneksen, on aika alkaa miettiä mainetta. Lue lisää hotellin maineenhallinnan vinkkejä jokaisen hotellinpitäjän tulisi tietää.
Rakenna digitaitosi Cvent-sertifikaateilla