mikä lämpötila tulisi säätää kakkujen leipomiselle mikroaaltouunissa?
kakku, itse sana, kuulostaa herkulliselta, ja se alkaa himoita heti, kun sen kuulemme. Täydellinen kakku tekee jokaisesta tapahtumasta erityisen. Eikö olekin? Mutta mistä tiedämme ” mikä lämpötila pitäisi asettaa kakkujen paistamiseen mikroaaltouunissa?.”
ja kakun valmistamisessa mikroaaltouuni on tärkeä asia ottaa huomioon raaka-aineiden ohella, oikein!
mikroaaltouunin sopivalla lämpötilalla valmistetusta Kakkutaikinasta syntyy täydellisesti paistettu kakku. Tiedän, että tulitte tänne tietämään lämpötilasta, jonka haluat leipoa, vai mitä?
tässä ei viivytellä. Mennään aiheeseen.
joten, mikä lämpötila pitäisi säätää kakkujen paistamiseen mikroaaltouunissa? Tämä on kysymys.
mikroaaltouunissa ei ole säädettävää lämpötilaa. Siinä on vain tehotason asetukset, kuten 1,2,3 … 10. Leivo kakku mikroaaltouunissa, meidän on asetettava tehotaso 100% kokonaistehosta. Jos sinulla on mikroaaltouuni, jossa konvektiotila on päällä, 180 astetta Celcius on lämpötila, joka asetetaan kakun paistamiseen.
yksinkertaisimmillaan kakun leipomiseen mikrossa ilman konvektiotilaa on asetettava tehotaso 100 prosenttiin eli tehotaso 10.
Haluatko tietää konvektiotilasta mikroaaltouunissa? Miten se toimii? Kuinka leipoa kakku konvektiossa ja normaalissa mikroaaltouunissa?… jne., sitten aloitetaan vierittämällä alla tutkittua artikkelia.
miten kakku leivotaan tavallisessa mikroaaltouunissa?
ennen kuin leivomme kakun tavallisessa mikroaaltouunissa, meidän on tiedettävä, mikä prosessi on mikroaaltouunin lämmön takana.
kuten aiemmin todettiin, tavallisessa mikroaaltouunissa ei ole lämpötilavaihtoehtoa. Siinä on vain määrätyt tehotasot.
yleensä mikroaaltouunin valinta perustuu sen tehoon, ei mihinkään muuhun. Tehotasot kuvaavat siis sitä wattimäärää, joka mikroaaltouunin on otettava.
mikroaaltouunin tehot ovat noin 10-100%. Mikroaaltouunin tehotasot vaihtelevat uunista toiseen.
tehotasojen esitystavat ovat
- Prosenttitasot kuten 10%,20%,30%….100%
- Numerointitasot kuten 1,2,3,….10 tai 10, 20, 30…100
- Luonnolliset tasot, kuten hyvin matala, matala, keskitaso, korkea, keskitaso, korkea.
nyt osataan leipoa kakku asettamalla tehotaso
ensin valmistetaan taikina ja siirretään se mikroaaltouunissa turvalliseen astiaan.
aseta astia mikroaaltouuniin, aseta tehotaso 100% kokonaistehosta ja napsauta Käynnistä.
valmistuminen kestää noin 8-9 minuuttia. Loppusignaalikellon jälkeen tarkista hammastikulla, onko kakku leivottu kokonaan vai ei.
siitä tulee kaikki taikinajäljet, joista voimme päätellä, että se on täydellisesti keitetty. Tai jos lyöjiä on paljon, laita se takaisin uuniin ja paista uudelleen 1 min.
nyt olet valmis paistamaan kakkua mikroaaltouunissa ilman kiertoilmaa.
tässä pieni video, jossa kerrotaan mikroaaltouunissa leipomisesta
jos sinulla on konvektio mikroaaltouuni, voit leipoa kakkuja täydellisyydessään. Katso tarkemmin, miten paista kiertoilmauunissa.
miten kakku leivotaan kiertoilmauunissa?
joissakin mikroaaltouuneissa on konvektiomoodi ruoan valmistamiseen/leipomiseen. Tämäntyyppinen uuni voi suorittaa sen, mitä mikroaaltouuni ja kiertoilmauuni tekevät samaan aikaan.
voimme myös säätää lämpötilan tässä mikrossa kiertoilmauunissa yhdessä tehotason kanssa.
anna mennä leivonnan aiheeseen ensin.
tässä on lämmitettävä uunia 7-8 minuuttia konvektiotilaa käytettäessä.
Kuumenna uuni painamalla mikroaaltouunin näytöllä olevaa konvektiotilaa asettamalla lämpötila 180 asteeseen ja sen jälkeen 7-8 min. Nyt, klikkaa Käynnistä-painiketta.
valmista uunia esilämmittäessäsi kakkutaikina, tai voit valmistaa Kakkutaikinan ennen uunin esilämmitystä.
Huom.uuni on lämmitettävä konvektiotilaa käytettäessä.
esilämmityksen jälkeen Paina pysäytyspainiketta ja avaa ovi.
laita kakkutaikinalla täytetty mikroaaltouunin säilytysastia uuniin. Aseta ajastin 30 minuuttiin ja napsauta Käynnistä-painiketta.
kun leivonta on päättynyt, tarkista taikinajäljet laittamalla siihen hammastikku. Jos löysit jälkiä paista sitä noin vielä 10 min. Jos ei, voit lopettaa paistamisen.
pidä kakkua uunissa noin 2 minuuttia paistamisen loputtua.
nyt leivotaan kakut pehmeiksi, kosteiksi kiertoilmauunissa.
Huom: täydellisen kakun saamiseksi raaka-ainemittauksia on harkittava hyvin tarkasti.
lopulta mikrossa ja konvektiossa paistaminen eroavat kakun rakenteesta siten, että konvektiomoodi teki kakusta ruskean ja rapean, mutta mikrossa ei.
johtopäätös:
lopulta se riippuu siitä, minkälaista mikroaaltouunia käytät, kuten soolo Mikroaaltouuni,konvektio mikroaaltouuni … jne. Mutta kakun paistamiseen kiertovesi mikroaaltouuni on paras muiden mikroaaltojen joukossa. Valitettavasti, jos sinulla ei ole tätä uunia, voit seurata edellä mainittua prosessia leipoa normaalissa mikroaaltouunissa.
leivo kakku siis täydellisesti rakenteeltaan ja maultaan. Lisää hieman kuorrutusta ja kermavaahtoa tarjoiltavaksi herkullisemmaksi. Hyvää leipomista!!!
some Frequently Asked Questions:
How do I adjust the temperature of my microwave? Vaikka mikrossa on tehotaso muuttaa, se on vain lämpötilan muutos konvektiotilassa. Joten painamalla konvektiotila, voit säätää lämpötilaa konvektio mikroaaltouuni.
millä tehotasolla mikroaaltouunin pitäisi olla? Se riippuu siitä, mitä ruokaa pidät mikroaaltouunissa. Oletuksena se asettaa tehotaso 10 tai korkea tai enimmäismäärä wattia se on. Oletetaan, jos sinulla on 800 wattinen mikroaaltouuni, niin mikroaaltouuni näyttää maksimitehotaso 80 tai 8 tai korkea.
mikä tehotaso mikrossa on ”sulatus”? Yleensä jokaisessa mikroaaltouunissa on sisäänrakennettu sulatusvaihtoehto näyttöpaneelissa, jossa mikroaaltouunin tehotaso asettuu automaattisesti 30%: iin kokonaistehosta. Jos tehotaso on 100%, 30% riittää pakasteen sulattamiseen.