Make meals in Child Care Pleasant, Easy and Appealing
nautittavien ruoka-aikojen ja välipalojen luominen lastenhoito-ohjelmassa auttaa pieniä lapsia oppimaan terveydellisiä ruokailutottumuksia ja kehittämään myönteisiä asenteita ruokaa kohtaan. Harkitse seuraavia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä ateriakokemuksesta lapsille myönteisen lastenhoito-ohjelmassasi.
- tee aterioista miellyttäviä. Osoita innostuksesi terveellisiin ruokiin. Lapset tuntevat olonsa mukavammaksi, jos istut heidän kanssaan ja syöt samalla aterialla. Vietä aikaa positiiviseen keskusteluun ja tee aterioista rentoja.
- Auta lapsia oppimaan itsehoitotaitoja. Taaperovuosista alkaen lapset voivat auttaa pöydän kattamisessa, tarjoilla itseään, levittää hilloa tai voita leivän päälle, sekoittaa taikinaa tai jopa kaataa maitoa tai vettä pienestä kannusta.
- muista, että syöminen on sosiaalista aikaa. Lapset pitäisi istua pöydän ympärillä, jotta he voivat keskustella ja tarkkailla toisiaan. Tärkeää sosiaalista oppimista tapahtuu ruokailun aikana, kun lapset oppivat uutta sanastoa ja harjoittelevat taitoja, kuten vuorottelua ja jakamista. Lastenhoitajien tulisi istua lasten kanssa ruokailun aikana ja kannustaa keskustelemaan.
- Suunnittele Hauskoja ruokatoimintoja, joilla kannustetaan lapsia kokeilemaan uusia ruokia. Lue kirja uudesta ruoasta ja tarjoa sitten uutta ruokaa välipalaksi, kun lapsilla on nälkä. Anna lasten auttaa ruokien valmistuksessa. Lasten saaminen mukaan ruoanvalmistukseen lisää itseluottamusta ja voi kannustaa heitä kokeilemaan ruokaa, jota he auttoivat luomaan.
vinkit ruoka-aikojen helpottamiseen
aterioiden Tarjoilu lapsiryhmälle voi olla haastavaa, ja heidän kannustamisensa aktiiviseen osallistumiseen itse palvelemiseen vaatii hyvää suunnittelua. Seuraavassa on muutamia vinkkejä, jotka voivat tehdä ruoka-ajat lastenhoidossa yksinkertaisemmiksi.
- hankitaan lapsen kokoisia huonekaluja. Useimmissa päiväkodeissa käytetään lasten kokoista pöytää ja tuoleja ruokailuun. Perheen lastenhoitajat voivat käyttää lapsen kokoisia huonekaluja tai järjestää tuoleja, syöttötuoleja ja tehosterokotusistuimia perheen pöydän ympärille.
- käytä tarjoiluastioita, jotka helpottavat oikeankokoisten ruoka-annosten tarjoamista. Astiat pitäisi olla helppo käsitellä. Pihdit, pienemmät tarjoilulusikat ja kauhat toimivat hyvin.
- käytä muovisia puristuspulloja. Lapset voivat puristaa ruokiinsa hyytelöitä, maapähkinävoita, sinappia, majoneesia, ketsuppia ja muita levitettäviä ainesosia.
kokeile erivärisiä tarjoiluastioita. Se, että kaikki Tarjoiluastiat ovat samanvärisiä ja erivärisiä kuin ruokailuvälineet, auttaa lapsia erottamaan ruoanlaitto-ja tarjoiluastiat ruokailuvälineistä. Lasten on helpompi muistaa olla nuolematta punaista lusikkaa. Jos et löydä värillisiä muoviastioita, merkitse tarjoiluastioiden kahvat vinyyliteipillä. Tämä teippi kestää pitkään ja pysyy hyvin astianpesukoneessa.
- tarjoa lasten kokoiset ruokailuvälineet. Pienet lusikat ovat välttämättömiä. Reunainen lautanen tai pieni, matala kulho auttavat pieniä lapsia kauhomaan ruokansa helpommin.
- tarjoa sormiruokia usein. Ruuat, kuten pienet liha-tai juustokuutiot, kasvistikut ja hedelmäpalat, opettavat lapsille koordinaatiota. Sormiruoat ovat hyvä tapa ottaa käyttöön uusia ruokia.
- syömistaitojen oppiminen voi olla sotkuista. Kannusta lapsia auttamaan läikkien siivoamisessa. Aseta lattialle pudotusliina tai vanha suihkuverho siivouksen helpottamiseksi. Käytä talouspaperia ja pesusientä. Vuoto ei ole katastrofi, vaan pikemminkin mahdollisuus auttaa lapsia oppimaan.
tee ruuista houkuttelevia
lapsilla on tarkat ruokamieltymykset. Seuraavat ohjeet voivat tehdä tarjoamistasi ruoista houkuttelevampia lastenhoito-ohjelmassasi oleville lapsille.
- tarkastellaan ruoan lämpötilaa. Useimmat lapset eivät pidä kovin kuumista tai hyvin kylmistä ruoista.
- harkitse ruoan rakennetta. Vaihtelevat tekstuurit-rapeita, teräviä, sileä, kermainen. Lapset eivät usein pidä muhkuraisista tai sitkeistä ruoista. Vältä ylikypsiä kasviksia.
- harkitse elintarvikeväriä. Eriväristen ruokien Tarjoilu tekee ateriasta kiinnostavamman ja houkuttelevamman.
- tarjoile erimuotoisia ruokia. Valitse pyöreitä keksejä tai kirsikkatomaatteja. Leikkaa voileivät kolmioiksi. Tarjoa neliönmuotoiset juustopalat ja omenalohkot.
- tasapainota ruoan makuja. Harkitse ruokia, joissa on makeita, suolaisia, happamia, kirpeitä, mausteisia ja mietoja makuja.
- Sisällytä jokaiseen ateriaan joitakin hyvin pidettyjä ruokia. Valitse terveellisiä ruokia, jotka ovat tuttuja lapsille.
- esittele uusia ruokia tuttujen ruokien kanssa. Ota käyttöön vain yksi uusi ruoka kerrallaan.
- tarjoile Uusi ruoka useita kertoja. Mitä enemmän lapsilla on mahdollisuuksia kokeilla uutta ruokaa, sitä todennäköisemmin he hyväksyvät sen. Vertaa uutta ruokaa elintarvikkeisiin, jotka ovat lapselle jo tuttuja. Tarjoa uutta ruokaa lapselle, joka nauttii Uusien asioiden kokeilemisesta; muut lapset seuraavat tämän lapsen esimerkkiä ja kokeilevat ruokaa.
- mene varovasti hedelmämehun kanssa. Hedelmämehu on terveellinen valinta, mutta sitä tulisi tarjota vain pieniä määriä. Kun lapset juovat liikaa mehua, he saattavat tulla kylläisiksi ja menettää tarvitsemansa ravintoaineet muista ruoista.
lisätietoja
saadaksesi lisätietoa terveellisestä syömisestä lastenhoidossa, tutustu seuraaviin artikkeleihin:
- ohjeet ravitsevien ruokien valitsemiseksi lastenhoidossa oleville lapsille
- Helping Children in care Learn Healthy Eating Habits
- Take Time to maistele Meals and Snacks in Child Care
- Tips for Child Care Providers to Promote Healthy Attitudes about Food
Photo by usdagov / CC BY http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/