luomuhunaja Täysjyväleipäresepti

luomuhunaja Täysjyväleipäresepti

hunajainen täysjyväleipä tekee herkullisen pehmeän ja murean leivän, jossa on makea pähkinäinen maku. Tämä luomuleipäresepti on helppo tehdä ja sellainen, jonka syöttäminen perheellesi tuntuu hyvältä.

tätä viestiä on päivitetty vuodesta 2017 lukijakokemuksen parantamiseksi. Reseptiin ei tehty muutoksia.

halusitpa vain syödä hieman paremmin tai haluat herkullista pehmeää ja mureaa leipää, tulet rakastamaan tätä hunajaista Täysjyväleipäreseptiä!

herkullisen täysjyväleivän leipominen on yhtä helppoa kuin minkä tahansa muun hiivaleivän leipominen. Ero on siinä, mitä etsit.

havaitsemme, että hunajainen täysjyväleipä on maultaan ja rakenteeltaan ylitse muiden.

tällä luomuleipäreseptillä leivot leipää, jota perheesi rakastaa ja jonka tarjoileminen tuntuu hyvältä.

tein tämän reseptin ensin osana leivontaryhmää. Teemana oli ”terveellinen leipä” isännältämme Pavanilta, Cookin piilopaikan luojalta.

jos eteemme laitetaan kaksi leipää, otamme sen, joka on lastattu mahdollisimman monella mixinillä.

mixineillä tarkoitamme pähkinöitä, mausteita, hedelmiä, siemeniä, lista jatkuu.

joidenkin mielestä hyvää leipää maistuu pahvi. Ei Tämä, se on hieman makea pähkinäinen leipä, joka käyttää vain täysjyvätuotteita eikä maitotuotteita tai puhdistettua sokeria.

määritelmät

leipä ja se, miksi sitä kutsutaan, voi olla pirun hämmentävää. Vaikka sitä kutsutaan ”täysjyväksi”, se ei välttämättä tarkoita, että se on 100% täysjyvää. Mitä?

mitä täysjyvä on? Täysjyväleipä koostuu täysin ehjistä jyvistä, mikä tarkoittaa, että ne eivät ole käyneet läpi prosesseja, jotka poistavat niiden leseet ja alkiot, puhumattakaan ravitsemuksellisista eduista.

vehnäjauho ei aina ole täysjyvää. Sinun täytyy etsiä sanaa ”kokonainen”.

onko täysjyväleipä terveellistä? Hyvän maun lisäksi täysjyväviljan syömisestä on hyötyä. Täysjyväviljasta saa enemmän vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua kuin puhdistetusta.

juonipaljastuksia, ylensyönti ei tee hyvää ja voi lisätä kilojakin.

luonnonmukaisesti kasvatettu on toinen hämmentävä termi. USDA: n mukaan luomuleivässä on oltava ainesosia, jotka on kasvatettu ilman torjunta-aineita, synteettisiä lannoitteita, puhdistamolietettä, muuntogeenisiä organismeja tai ionisoivaa säteilyä.

jukra, otan leivän kanssa puolen jätevesilietettä, kiitos. Luojan kiitos luomuraaka-aineita on helpompi saada!

hunaja täysjyväleipä ainekset

• Spelttijauho – selitetty alla, spelttijauho voidaan korvata täysjyväjauholla.
• täysjyväjauho-käytimme luomuvehnäjauhoja.
• hunaja-suosimme paikallisesti kasvatettua hunajaa. Käytä mitä sinulla on käytettävissä tai haluat.
• Pikahiivalla tarkoitetaan myös nopeaa nousua tai nopeaa nousua.
• kasviöljy – mikä tahansa neutraali öljy toimii, kuten canola, viiniköynnös tai oliiviöljy.
• suola – käytämme mieluummin hienoa merisuolaa leivän valmistuksessa, koska pidämme sen liukenemistavasta.
  • sitä lisätään nestemäisiin aineksiin kuivien ainesten sijaan. Suuremmat viljameren suolat olivat taipuvaisia painumaan kuivien ainesten pohjalle sen sijaan, että ne olisivat sekoittuneet niihin.
• Täysjyväsekoitusta. Tämä on oma sekoituksemme. Voit käyttää oman sekoituksen jyviä tai jopa jättää ne kokonaan pois.
• Hamppusydämet – otimme tilaisuuteen mukaan hampunsydämet, joilla on suuri ravintoarvo. Tämä on vapaaehtoista.
• vesi – tässä reseptissä kaikki juomasi vesi toimii.

mikä on spelttivehnä

spelttivehnä on vanha täysjyvävehnä vehnän suvussa, mutta ei ole vehnää!

siitä puuttuu vehnän sisältämä gluteeni, joten gluteeniherkät ihmiset kuulemma sietävät sitä. Sitä ei suositella keliakiaa sairastaville.

Speltissä on pähkinäinen maku, jota rakastamme. Koska spelttijauhosta puuttuu kuitenkin muiden jauhojen rakenne, kannattaa spelttijauhoa sekoittaa toiseen jauhoon, kuten vehnäjauhoon tai yleisjauhoon suhteessa 50/50.

saimme tietää kantapään kautta, kun alun perin teimme Spelttivoileivän.

muita spelttireseptejä voit nauttia

• Spelttileipäresepti
• Spelttileipäresepti – nopea voileipäresepti
• Kalkkunajauho

luomuhunaja täysjyväleipää kannattaa säilyttää huoneenlämmössä 2-3 päivää.

leipää saa pakastaa ilmatiiviissä astiassa enintään 3 kuukautta.

Täysjyvävehnäreseptit

kuten sanoimme, voit korvata Spelttijauhon tässä Hunajaisessa Täysjyvävehnäreseptissä herkullisella täysjyvävehnäjauholla. Tässä muutamia meidän suosikki vehnäjauho leipä reseptejä!

• hapanjuurileipä
• sato Viljaleipä
• sato Täysjyvämuffinit
• omena-banaanileipä

tarvikkeet, joita saatat tarvita

• leipäpannu
• Pikalukumittari
• Jäähdytysteline

Suosituimmat leipäreseptimme

• yön hapanjuurileipä
• Italialainen Leipäresepti
• Medianoche leipä
• kirsikkaleipä
• ruskeat sämpylät
• tähtileipä

tässä on terveellinen leipä, jonka kanssaihmisemme #leipurit ovat leiponeet!

• sokerijuurikkaan ruisleipä mistä tuoksuu niin hyvältä?
• Brain Booster-lettuja tilanpidon päivältä
• Munattomia Täysjyväbriossisämpylöitä Gayathrin Keittopaikalta
• viljattomia pähkinäisiä Porkkanasämpylöitä leipurilta
• Hezzi-D: n kirjoista terveellisempää omenasosetta Mausteleipää ja kokkeja
• terveellistä täysjyväleipää hänen Leipomastaan leivästä
• honey almond brioche Kidsandchicista
• Honey Kauraleipä Ruoanhimosta people love
• Multigrain Pesto Swirl Bread kasvinsyöjä Cucinasta
• Kauraleipä (kaurajauho Knäckebröd) Leivontajäljestä
• luomuhunaja täysjyväleipä emännältä sydämeltä
• itänyt vehnäleipä maittavasta harrastuksesta
• Bataattileipä hunajalla Nössöltä Kasvissyöjältä
• Bataattihirssileipä Skitsokokilta
• kymmenen viljatonta ei vaivaa leipää Karenin Keittiötarinoista
• täysjyvävehnä Valkopapuleipä kokkien piilosta