luo kaikkien aikojen suosikki Takoyaki Kotona käyttämättä erityistä Pan
miten pidät Foodies? Ilman viikoittaista Pasar Malamiamme, tuskin löydämme enää takoyaki-kojuja. Joskus epäröimme ostaa, koska hinta voi nousta hieman kohtuuttomaksi. Joten miksi ei kokeilla kokata itse vaihteeksi. Hanki isompi annos pienemmällä hinnalla. Kaikkien rakastama, voit ehdottomasti jakaa suolaisen ilon pienet sfäärit rakkaittesi ja naapureidesi kanssa.
mitään erityistä pannua tai erityistaitoja ei tarvita
myönnetään, Takoyaki sijoittuu melko korkealle Malesian rakastetuimpien katuruokien listalla. Pop yksi suuhusi ja suolainen, pureva mutta hieman juokseva rakenne tervehtii kitalakea raivokkaasti. Mikään ei voita kokemusta varsinkin, kun kokki on hyvä suorittaa ninja temppuja ruoanlaitossa. Perinteisesti japanilaiset käyttävät mustekalaa täytteenä. Voimme kuitenkin ehdottomasti olla luovia ja käyttää makkaroita, rapuja tai kanaa sen sijaan.
kyllä tietää, että joitakin näistä raaka-aineista on vaikea löytää. Voimme kuitenkin ehdottomasti korvata ne jollain muulla tai jättää sen kokonaan väliin.
ainekset:
taikina:
- 2 kupit jauhoja
- 1 kupillinen kiehuvaa vettä
- 1 muna
- 2 rkl ruokaöljyä
- 1 rkl Kanavajauhetta
- 1 1/2 kuppia hienonnettua kaalia
- 1 lehtikaalin varsi (hienoksi juliennoitu)
- 1 punainen chili (hienoksi Juliennettu)
täytteet:
keitettyä kanaa, katkarapuja, mustekalaa, makkaraa tai rapua. (Paloiteltu)
lumput:
- Japanilainen majoneesi (myös tavallinen majoneesi kelpaa)
- Aonori / Merileväjauhe (valinnainen)
- Kalahiutaleet/Boniittihiutaleet (vapaaehtoinen)
- Takoyakikastike (reseptit alla)
Takoyakikastike (Versio 1)
- 1 kuppi Wostershire-kastiketta
- 1 rkl maissijauhoja (veteen liuotettuna)
- 1 rkl paksua soijakastiketta
Takoyaki-kastike (Versio 2)
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettu)
- 1/2 kuppi osterikastiketta
- 1/2 kuppi tomaattikastiketta
- 4 rkl Sokeri
- 1 kuppi vettä
- 1 rkl maissijauhoa (veteen liuotettuna)
vaiheet Takoyaki-pallojen valmistamiseksi:
Vaihe 1: Sekoita kaikki taikinan ainekset (paitsi kuuma vesi, kaali ja scallion) kulhossa. Kun ainekset ovat hyvin Yhdistyneet, kaada joukkoon kuuma vesi ja sekoita taikina, kunnes se on hieman lämmintä. Lisää joukkoon hienonnettu kaali,scallion ja täytteet kulhoon ja sekoita käsin. Jos taikina tuntuu hieman napakalta, lisää joukkoon hieman vettä.
Step 2: Ota seuraavaksi osa taikinasta ja muodosta pallo kädelläsi. Toista tämä prosessi, kunnes taikina loppuu.
Vaihe 3: Kuumenna ruokaöljyä pannulla. Sen jälkeen paista takoyaki-pallosi kuumassa öljyssä tavalliseen tapaan ja ota ne pois, kun ne ovat kullankeltaisia.
Step 4: sijoita ne lautaselle ja koristele.
vaiheet Takoyakikastikkeen valmistamiseksi:
Vaihe 1: Lisää kaikki ainekset pataan (paitsi maissinjyväseos) ja laita se kiehumaan.
Vaihe 2: Kaada seuraavaksi maissijauhoseos sekaan ja sekoita kunnes se sakenee. Sammuta lämpö ja tarjoile.
a Children Friendly Recipe!
vaiheet ovat melko helppoja seurata ja voit varmasti sisällyttää tämän reseptin vanhemman ja lapsen väliseen sidontasessioon. Sen lopussa sinulla on vuori kotitekoisia Takoyaki palloja, jotka miellyttävät silmäsi ja nälkä.
Lue myös: Oreo Ice Cream Roll: Luo oma Oreo Ice Cream Sandwich kotona 4 ainesosalla
tämä resepti on @ Aznie Khasri (keittopad)