kurkkumehu

kurkkumehu

tämä viilentävä kurkkumehuresepti on helppo vatkata tehosekoittimessa: mehustajaa ei tarvita! Se on hyvä tapa käyttää tätä kosteuttavaa vihannesta.

onko kurkkuja? Tässä on hyvä tapa käyttää niitä: jäähdyttävä kurkkumehu! Tämä maukas kasvismehu on kosteuttavaa ja täynnä kylpylämäistä makua. Reseptimme sai inspiraationsa siitä, että kurkkuja ostettiin vahingossa liikaa, mikä sai ne tulvimaan tuotelaatikostamme. Kurkkumehu oli juuri se juttu! Yhdistä se vihreän omenan kanssa maukkaaseen luonnolliseen mehuun, joka on erittäin virkistävä. Näin teet tämän kirkkaan terveellisen juoman!

kurkkumehun hyödyt: miksi juoda sitä?

ensinnäkin: miksi juoda tämä kasvis mehuna? Kaikki kurkkumehun hyödyt, joista olet ehkä kuullut, ovat ylihypetettyjä. Kurkkumehu ei tee ihmisestä laihempaa tai paranna sairauksia. Sellerimehun tapaan vihermehut ovat paisuttaneet terveysväitteitä. Tämän me tiedämme:

• kurkkumehun Juominen antaa kasviksesta kaikki hyödyt: kuitua lukuun ottamatta. On itse asiassa vielä parempi syödä koko vihannes. Pään yli meidän Kurkku reseptejä ideoita!
• kurkku sisältää vähän kaloreita, mutta runsaasti ravinteita. Mehun juomisesta saa kaikki nämä vitamiinit: siinä on erityisen paljon K-vitamiinia.
• kurkkumehu on hyvä vaihtoehto limsalle tai muille sokerijuomille. Sen sijaan, että juo tyhjät kalorit ja sokeri limsassa, tämän mehun tavoittaminen on kädet alas parempi valinta!

kurkkumehun ainesosat

kurkkumehu on erittäin helppo valmistaa: vain 2 ainesosaa! Voit tehdä sen suoralla sellerillä, mutta lisäämme vihreää omenaa, jotta maku on makeampi. Se on loistava tapa vähentää ruokahävikkiä ja käyttää kurkut tuotesäiliössäsi (juuri siksi teimme tämän reseptin ensin!). Tässä on mitä tarvitset:

• Kurkku: englantilainen kurkku on paras valinta, mutta voit käyttää myös tavallista kurkkua! Lisää alla.
• vihreä omena: vihreä omena tuo makean hapokkaan maun ja vielä enemmän ravinteita.
• sitruuna tai lime (valinnainen): sitrus lisää kivan Tangin, mutta se on täysin valinnainen.

englantilainen kurkku vs tavallinen kurkku

tämä kurkkumehu on helpointa englantilaisen kurkun kanssa: koska sitä ei tarvitse kuoria! Alex ja minä ostamme yleensä englantilaisia kurkkuja, koska pidämme niiden mausta niin paljon enemmän. Voit ehdottomasti käyttää tavallista kurkkua tässä: kuori se vain ennen käyttöä. Mutta suurin osa kurkun ravintoaineista sisältyy ihoon, joten se on toinen ammattilainen englantilaisen kurkun käyttämiseksi, jos löydät sen! Tässä ovat suurimmat erot Englanti kurkku vs standardi kurkku:

• englanninkurkku on pitkä ja hyvin ohut kuori, ja siemenet ovat pieniä. Maku on makeampi kuin tavallinen kurkku, eikä sitä tarvitse kuoria tai kylvää ennen syömistä. Koska ohut iho on niin hauras, sitä myydään muovikuorella ruokakaupassa.
• tavallinen viipalekurkku on lyhyempi, siinä on hyvin paksu, tummanvihreä kuori ja hyvin suuret siemenet. Paksu nahka ja siemenet voivat olla kitkeriä, joten ne poistetaan usein kypsennettäessä. Suosittelemme poistamaan sen tähän kurkkumehureseptiin.

Muunnokset: maku-lisukkeita!

tämä peruskurkkumehuresepti maistuu sellaisenaan hyvältä: mutta on aina hauskaa tehdä siitä fancier! Haluamme lisätä mehuresepteihimme esimerkiksi hedelmiä tai tuoretta inkivääriä, jotta ne maistuisivat mielenkiintoisemmilta. Tässä muutamia ideoita tähän kurkkumehuun:

• Vihermehu: lisää vihreät! Mene Vihermehuun.
• Inkiväärikurkku: lisää ½ tl kuorittua ja raastettua inkivääriä.
• Ananaskurkku: lisää 1 kuppi hienonnettua tuoretta tai säilöttyä ananasta.
• Päärynäkurkku: käytä omenan sijasta 1 kuorimatonta päärynää.
• Sellerikurkku: Lisää joukkoon muutama pilkottu sellerinkylki.

miten tehdä kurkkumehu (tehosekoittimessa tai mehustimessa)

valmis kurkkumehuksi? Mehulingolle ei ole tarvetta: mutta sellaista voi käyttää, jos sitä on! Yksinkertaisesti siirtää kaikki ainekset resepti alla kautta juicer. Näin teet kurkkumehua tehosekoittimessa:

• sekoita kaikki ainekset tasaiseksi soseeksi. Se näyttää paksulta smoothielta.
• kanta! Tämä on tärkeä osa. Siivilöi mehu seulalla tai pähkinämaitopussilla. Voit myös käyttää cheesecloth ja purista se siivilöidä mehu. Hävitä hedelmäliha tai katso alla joitakin käyttötarkoituksia.
• Chill! Tarjoile mehu jäiden päällä tai vielä parempi: jäähdytä se jääkaapissa muutama tunti ennen nauttimista.

lisää kurkkureseptejä

kurkut ovat suosikkejamme keittiössä: varsinkin kesällä! Tässä muutamia suosikkikurkkureseptejämme:

• valmista erä kermaista kurkkusalaattia
• sekoita Kurkkusmoothie
• tee nopeasti infusoitu vesi, kurkkuvesi
• sekoita nopea Kurkkukastike falafelin tai kasvisten päälle
• Vatkaa helpot ja herkulliset Kurkku-Tillileivät

tämä kurkkumehuresepti on…

kasvis, vegaaninen, kasvipohjainen, maidoton ja gluteeniton.

tulosta