How To Reheat A Croissant
lämpimien, voisten paistettujen croissanttien tuoksu voi saada kenen tahansa vatsan murisemaan. Nautitpa croissantisi voin ja hillon kanssa tai juuri sellaisena kuin ne ovat, nämä pörröiset leivonnaiset eivät petä sinua.
ja mikä on paras tapa syödä niitä? Mukava ja lämmin, tietenkin! Mutta entä jos on tehnyt kokonaisen satsin, eikä voi syödä kaikkia kerralla niin kuin toivoisi voivansa?
miten croissantin voi lämmittää uudelleen? Parhaat menetelmät croissantien lämmittämiseen ovat uuni, leivänpaahdin, mikroaaltouuni, ilmanpuhdistin tai stovetop. Voit valita menetelmän, joka parhaiten sopii tarpeisiisi.
Lue lisää, Mikä on paras tapa lämmittää croissantit uudelleen.
Mitä Croissantit Ovat?
croissantit keksivät leipurit Wienissä Itävallassa, ja niistä tuli nopeasti kuuluisa Ranskassa aamiaistaikinana, joka valmistettiin hiivataikinasta ja voista, kananmunista, suolasta, maidosta ja sokerista.
laminoinniksi kutsutussa tekniikassa croissantin taikina kerrostetaan voilla, taitellaan ja kaulitaan puolikuun muotoon. Tuloksena on kerroksellinen, hilseilevä koostumus, joka muistuttaa leivonnaista.
croissantit tarjoillaan tyypillisesti sellaisenaan. Tosin niitä voi lastata myös juustolla tai hillolla. Niitä voidaan käyttää myös voileipäkeksinä.
ranskalainen croissant on yksi yleisimmistä lajeista, jonka tunnusomainen puolikuun muoto on. Vienna Croissant on kooltaan pienempi ja muodoltaan soikea.
Miten Croissantti Lämmitetään Uudelleen?
yksi elämän parhaista syyllisistä nautinnoista on lämpimän, hiutaleisen croissantin syöminen. On vaikeaa vain syödä yksi ja olla tyytyväinen; joskus sinun täytyy liikaa.
croissantit tarjoillaan mieluiten lämpiminä uunista. Niitä voi kuitenkin syödä myös kylmänä.
koska croissant-leivonnaisesta tihkuu kosteutta varastointivaha-tai paperikääreeseen, jossa sitä säilytettiin ennen jäähdytystä, croissanteilla ei välttämättä ole seuraavana päivänä hilseilevää rakennetta. Jos croissantteja jää jäljelle, syö ne kahden päivän kuluessa.
jos sinulla on croissantteja, jotka ovat olleet jääkaapissa, pakastimessa tai ulkona, lämmitä ne uudelleen, jotta saat uunista raikkaan maun.
tässä ovat parhaat tavat lämmittää croissantit uudelleen, jotta voit ahmia ne.
uuni
yksi tehokkaimmista keinoista lämmittää croissantit uudelleen on käyttää uunia, sillä se ei vaikuta croissanttien makuun tai tuoreuteen.
voit lämmittää croissantisi uudelleen:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen.
- Aseta croissantit pergamenttipaperille tai leivinpaperille ja laita ne uunin sisälle.
- jos croissantit säilytettiin huoneenlämmössä, niitä lämmitettiin uudelleen 2-3 minuuttia. Näin kroissanttien sisällä oleva täyte ei pääse palamaan.
- pakastettujen croissanttien uudelleenlämmittämiseen tarvittava aika on tavallista pidempi. Myös uunin sisälämpötilaa kannattaa pitää silmällä. Niiden uudelleen lämmittämiseen menee noin 6-7 minuuttia.
varoituksen sana: uudelleen lämmittämiseen tarvittava aika riippuu myös esimerkiksi uunin koosta ja croissanteista.
leivänpaahdin
voisarvien lämmittäminen leivänpaahtimessa on sama asia kuin niiden lämmittäminen uunissa. Vaikka se on lisäetu, että on hiutalemaisuus ja rapeus croissants voidaan säilyttää.
miten croissantit lämmitetään uudelleen leivänpaahtimella:
- Kuumenna leivänpaahdin 425°F.
- noin 5 minuuttia, lämmitä croissantit uudelleen.
- laske sitten leivänpaahtimen lämpötila 375°F: iin.
- lämmitä sitä vielä 10-13 minuuttia.
yksi syy, miksi suosittelimme uuneja leivänpaahtimen sijaan, on se, että leivänpaahdin vie enemmän aikaa.
leivänpaahdin
toinen mainio tapa lämmittää voisarvia on käyttää leivänpaahtinta. Tämä on hyvä tapa saada croissanteihin ihanteellinen hiutalemainen koostumus.
miten croissantit lämmitetään leivänpaahtimessa:
- leikkaa voisarven avulla voisarvet varovasti kahtia, jotta ne eivät repeile tai murene.
- laita croissantit leivänpaahtimeen.
- paahda leipäsi leivänpaahtimen valoisassa ympäristössä.
- jos croissantit eivät paahdu tarpeeksi, nosta lämpötilaa hitaasti.
- Tarkista croissantit muutaman minuutin välein. Odota, että ne kuumenevat tasaisesti, ota sitten voisarvet leivänpaahtimesta ja nauti.
Vinkki: Jos croissantisi eivät mahdu leivänpaahtimeen, vältä niiden käyttöä. Ole varovainen, sillä ne voivat palaa helposti. Suosittelemme käyttämään muita menetelmiä saada maku täydellinen crescent croissants.
4. Stovetop
jos sinulla ei ole pääsyä uuniin tai leivänpaahtimeen, voit lämmittää sen uudelleen millä tahansa paistinpannulla liedellä.
miten croissantit lämmitetään uudelleen stovetopilla:
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä.
- yritä käyttää tarttumatonta pannua tai levitä pannulle voita, keittosuihketta tai öljyä.
- leikkaa croissantisi haluamaasi muotoon ja kokoon.
- aseta jokainen voisarviviipale kuumalle paistinpannulle varmistaen, etteivät ne mene päällekkäin.
- kunnes se lämmitetään läpi, käännetään 30-40 sekunnin välein.
- kääntämisen jälkeen niitä on pidettävä silmällä, etteivät ne pala tai ole liian kypsennettyjä.
- jos käytät yhtä isoa croissanttia, tee tätä noin puolitoista minuuttia kummallakin puolella.
- nosta croissantti paistinpannulta paistamisen jälkeen ja tarjoile.
tämä on yksi parhaista keinoista lämmittää croissantit uudelleen, mutta varmistaa, että ne kuumenevat tasaisesti.
Mikroaaltouuni
croissantit ovat hienoimpia, kun ne ovat hieman lämpimiä tuoreina uunista. Mutta jos haluat ahmia sen seuraavana päivänä, se on aina mahdollista! Voit lämmittää ne mikrossa kotona.
miten croissantit lämmitetään uudelleen mikrossa:
- kuumenna ensin croissanttia noin 15 sekuntia mikroaaltouunissa.
- käännä tämän jälkeen croissantti ympäri ja keitä niitä vielä 15-20 sekuntia.
- jos croissantisi ei ole täysin lämmennyt, jatka käsittelyä, kunnes se saavuttaa halutun lämpötilan.
- anna croissantin jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista, jotta kaikki hilseilevät kerrokset pysyvät ehjinä.
croissanttien lämmittäminen mikrossa on nopea ja yksinkertainen tapa kuumentaa ne. Tämä menetelmä ei kuitenkaan säilytä ihanteellista pinnan hilseilyä.
yhdelle isolle croissantille lämmitä sitä 40 sekuntia 30 prosentin teholla ja kahdelle croissantille 1 minuutti 30 prosentin teholla.
Ilmanpaistaja
ilmanpaistaja ehkä paras kaverisi, kun etsit kannettavaa keittomenetelmää. Ilmalämpöpumpussa kypsennettyyn ruokaan kuluu vähemmän aikaa kuin uunipellillä tai tavallisessa uunissa kypsennettyyn ruokaan.
croissantien Uudelleenlämmittäminen rasvakeittimellä vaatii vain muutaman yksinkertaisen askeleen ja on täysin vaivatonta.
miten croissant lämmitetään uudelleen on mikroaaltouuni:
- Kuumenna rasvakeitin. Varmista, että lämpötila on 350°F.
- Aseta croissantisi telineeseen ja kypsennä 5 minuuttia kääntyen puoleen väliin.
- pidä croissantia silmällä paistamisen aikana, jotta reunat eivät ruskistu liikaa.
- kun se on kullanruskea, poista ilmarasiasta.
- ennen kuin syöt croissantin, anna sen jäähtyä muutama minuutti.
parasta on, ettei tällä menetelmällä tarvita öljyä. Ennen lämmitystä on tärkeää säilyttää croissantit, jotta ne pysyvät tuoreina ja maukkaina.
croissanttien säilyttäminen
ennen lämmitystä on varmistettava, että croissantit ovat oikein säilöttyjä, jotta voit nauttia tuoreita ja herkullisia croissantteja milloin haluat.
croissantien säilyttäminen:
- kääri croissantit muovilevyyn tai alumiinifolioon. Kääri ne varovasti, etteivät ne litisty. Laita croissantit sitten muovipussiin tai uudelleenkäytettävään vetoketjupussiin.
- jos aiot syödä ne vuorokauden sisällä, säilytä ne huoneenlämmössä.
- vaikka croissantin saa pitää ulkona ennen syömistä, on parempi säilyttää ne jääkaapissa.
- ota jääpussi ja laita croissantit sen päälle, jos jääkaapissa ei ole tilaa tai se on liian lämmin jääkaappiin. Älä koskaan pidä croissantteja ikkunoiden lähellä, mikä altistaisi croissantit suoralle auringonvalolle, jolloin ne pilaantuisivat nopeammin.
- voit säilyttää croissantteja 8-10 päivää, jotta ne pysyvät hyvinä.
- voit myös pakastaa croissantit. Muista sulattaa ne ennen lämmitystä.
saman herkullisen croissantien maun säilyttämiseksi croissantit on säilytettävä ja lämmitettävä kunnolla.
Mistä tietää, ovatko croissantit menneet huonoiksi
jos on joskus ostanut croissantin, joka näytti ulkoisesti upealta mutta mureni heti, kun sitä yritti syödä, voi miettiä, onko croissantti tunkkainen vai yksinkertaisesti vanha.
alla muutama tapa selvittää, onko croissantisi mennyt pilalle vai ei:
- jos croissantissasi on epämiellyttävä haju, se on todennäköisesti huono.
- jos croissantissa on selvää hometta tai sienikehitystä, sitä ei kannata syödä.
- voit testata croissantin happamuuden puremalla siihen. Jos maku on epämiellyttävä, on todennäköistä, että se on pilaantunut.
- jos leivontataikina on kova ja kuiva tai siinä on liikaa kosteutta, croissantti on epäilemättä pilaantunut.
joten jos croissantisi ei haise pahalle, maistuu oudolta tai osoittaa merkkejä sienten turmelemasta, sitä ei kannata kuluttaa.
Kuinka käyttää Ummehtuneita croissantteja
jokainen nauttii vastapaistetun croissantin. Hilseilevä ja voinen herkullisuus sopii mainiosti aamupalaksi.
silloin tällöin saattaa kuitenkin jäädä vain ummehtunut croissant. Älä huoli, on vielä tapoja, joilla voit laittaa ne hyvään käyttöön!
vanhentuneiden croissanttien käyttötarkoitukset:
- Mikrota voisarvea pari sekuntia. Voit joutua selvittämään yrityksen ja erehdyksen kautta, mikä on ihanteellinen aika, mutta jossain välissä 1-3 minuuttia mikrossa riittää.
- vaihtoehtoisesti levitä croissantin päälle voita (tai muuta levitettä, kuten Nutellaa) ja paahda sitä noin viisi minuuttia 350°F: ssa uunissa tai leivänpaahtimessa. Jos tämä epäonnistuu, ei ongelmaa! Aina voi tehdä krutonkeja!
- jos kaikki muu ei onnistu, halkaise ummehtunut croissant krutongeiksi ja kuumenna ne kullanruskeiksi oliiviöljyssä keskilämmöllä. Tarjoa nämä suolaiset herkut keiton tai salaatin rinnalla rapeana ja herkullisena lisukkeena.
muut tavat syödä croissantteja
lämpimässä croissantissa on jotain erikoista suoraan uunista, mutta tätä perinteistä ranskalaista leivonnaista voi nauttia monin eri tavoin.
Yrititpä sitten keksiä, mitä tehdä ylijääneille croissanteille tai vain keksiä uusia ja epätavallisia menetelmiä, tässä sinulle muutamia ideoita:
- Köyhät ritarit croissanteilla: vielä ylellisempään Köyhät ritarit-ateriaan käytä leivän sijaan croissantteja.
- Leipävanukas croissanteilla: Jos haluat aamiaisvanukkaan, jonka brunssivieraasi toivoisivat löytäneensä aiemmin, käytä tähteeksi jääneitä croissanteja imeskelläksesi joka ainoan pisaran kananmunaa ja vaniljakastiketta.
- Croissant paistetuilla kananmunilla: voit valmistaa kaikki ainekset etukäteen ja kypsentää munat, Kun olet valmis syömään tämän nopean ja yksinkertaisen croissant-voileivän, joka on täytetty herkullisella juustolla, basilikan lehdillä, tomaatilla ja paistetulla kananmunalla.
- Croissant-vuoka mustikoilla, vaahteralla ja pekonilla: tämä aamiaisruoka sopii isolle porukalle.
- Leipävanukas Kinuskikastikkeella: tämä helppo karamellivanukas on loistava Treffi-illan jälkiruoka, joka on valmistettu croissanteista, voista, kananmunista, sokerista, maidosta ja pehmeistä karamellikarkeista, keitetty ja tarjoiltu kupissa.
- Croque Madame Croissant: vain yhden suupalan jälkeen tätä béchameliin soseutettua luksussroissanttia, jonka päällä on kinkkua, tahmeaa Gruyérea, parmesaania ja täydellisesti keitetty muna, jäät koukkuun.
Aiheeseen Liittyviä Kysymyksiä
Miten Sulatat Pakastamattomat Croissantit?
laita pakastamattomat croissantit pergamenttipaperilla vuoratulle kunnon leivinpaperille uuniin.
varmista, että ne ovat levittäytyneet laajalle ja anna niiden sulaa ja kohota huoneenlämmössä yön yli tai vähintään 2 tuntia. Tämä kannattaa tehdä kylmässä uunissa. Croissantit kasvavat noin kaksi kertaa normaalikokoisiksi.
Miten Voit Pitää Croissantit Rapeina Yön Yli?
sulje croissanttien Kosteus, peitä ne alumiinifolioon tai muovikelmuun ja säilytä muovipussissa.
anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä. Vaikka croissantit on hyvä kääriä napakasti, herkkää kuorta ei saa murskata.
Final Thoughts
croissantin uudelleenlämmittämiseen on lukuisia keinoja, oli sitten kiire, uuni rikki tai ulkona on yksinkertaisesti liian kuuma lieden päälle laittamiseksi. Muista säilyttää croissantit kunnolla ennen lämmitystä.
valitse vain paras vaihtoehto, joka sopii tilanteeseesi ja elämäntyyliisi ja nauti sitä voista hyvyyttä aina kun sitä himoitset!
seuraavaksi: leivonnainen vs. piirakkakuori-Mitä eroa?