Easy Cheesy Fish Pie

Easy Cheesy Fish Pie

This is my most favourite Fish Pie in the world. Voit jättää hienot versiosi ovelle. Se tehdään maan parhaasta juustokastikkeesta ja painotetaan rapeaa, voista muusia. Hyvää rehellistä lohturuokaa, joka on pakattu täyteen makua. Ole hyvä.

paikan päällä ei ole yrttiä, vain kaunis juustomainen maku, joka pitää kalaisat kädet savustetun koljan kanssa kalasekoituksessa todellisen makuaistin aikaansaamiseksi.

voisen, mutta reunoilta rapean muusin päällä parempaa lohturuokaa ei kotiruokamaassa ole.

No fuss, no faff just cheesy fish and incredible mash. Yksi perheeni lempiruoista, joka kerta.

rakastan omaani ketsupilla. En häpeä ketsuppia. Itse asiassa uneksin siitä.

miten Kalapiirakka tehdään tyhjästä

se ei ole tämän blogin nopein ateria, mutta en kadehdi hetkeäkään sitä. Se on viiden suosikkini joukossa tässä.

se on kuitenkin suhteellisen helppo resepti ja todellinen yleisön miellyttäjä. Se lämpenee täydellisesti myös toiselle helpolle keskiviikon aterialle.

käytän astiaa, jonka neliö on 7″/18 cm. On parasta käyttää suurin piirtein samaa kokoa, jotta saadaan oikeat täytteen ja täytteen suhteet.

Ingredients

Fish – I use a supermarket mix with smoke haddock in. Niitä tulee 350/400 gramman annoksina. Minusta se on superhelppoa näin, mutta voisit tehdä oman sekoituksesi. On parasta tarkistaa kaikki kalat luiden varalta. Käytän puhtaita sormiani.

perunat-King Edwards tai Maris pipers minulle, mutta mikä tahansa hyvä muussattava peruna kelpaa. Tässä muutama perunamuusivinkki.

maito-kevytmaito, koska sitä minulla on jääkaapissani, mutta täysrasvakin toimii.

Voisuolattu tai suolaamaton. Voit käyttää myös voita, kuten levitettä, mutta en ole itse tehnyt niin.

kerma – tuplavoide, koska minulla on aina sitä jääkaapissani, mutta Sinkku toimii. Voit jättää väliin, jos haluat.

juusto-kypsää juustoista cheddaria. Keskinkertainen cheddar vähentää juustoista tekijää.

Jauhosavikka tai itse kohottava

• ensin teen muusin. Varmistan aina, että perunani ovat todella hyviä muussattavaksi. Suosin King Edwardsia tai Maris Pipersiä.
• leikkaa perunat 1″ paloiksi. Keitä perunat, kunnes ne ovat tarpeeksi pehmeitä muussattaviksi. Noin 15 minuuttia.
• valuta perunat ja laita takaisin kattilaan. Lisää voi ja kerma.

• Soseuta hyvin tasaiseksi. Siirrä sivuun.

• laita kala pieneen kattilaan ja lisää maito. Tarvitset pienehkön kattilan,jotta maito peittää kalan.

• hauduta ja keitä vain 60 sekuntia. Poista lämpöä.
• valuta kala ja kerää maidon keittoneste talteen. Käytän seulaa. Tyhjennä kala keittoastiaasi. Siirrä sivuun.
• Kuumenna uuni 200 C/400 F/Kaasumerkki 6
• Sulata voi kattilassa, käytän samaa jolla keitin kalan. Lisää jauhot.

• sekoita puulusikalla tai lastalla ja keitä kevyesti minuutin ajan.

• Vaihda vispilään ja lisää maito ja vatkaa tasaiseksi. Hauduta ja jatka vatkaamista seoksena thickens.It voi näyttää muhkuraiselta,mutta jatka vatkaamista, niin möykky katoaa. Tämä on taikaa.
• lisää juusto ja sekoita sen sulaessa. Käytän puulusikkaa täällä, koska se on helpompaa. Keitä muutama minuutti.

• kaada juustokastike kalan päälle.

• sekoita kaksi varovasti keskenään.

• lisää päälle mash baby.

• laita uunipellille ja paista noin 45 minuuttia lämpötilassa 200 C/400 F/Gas Mark 6, kunnes se on päältä ruskea rapeine reunoineen. Totta helvetissä…

mitä tarjoilla Kalapiirakan kanssa?

minulle se on petit pois, sokerimaissi ja ketsuppi. Porkkanat ovat toinen loistava makuyhdistelmä täällä.

myös Tenderstem-parsakaali tai vihreät pavut olisivat herkullisia. Mikä tahansa vihreä vihannes.

Mitä tehdä tähteille

säilytä jääkaapissa jäähtyneenä. Lämmitän tähteet mikroaaltouunissa tulikuumiksi.

Cheesy Fish Pie Tips

• varmista, että kalasekoituksessasi on savustettua koljaa.
• käytä hyvä peruna muusiin.
• käytä kypsää cheddaria, joka ei ole keskivaikeaa tai mietoa.
• mausta muusi huolellisesti.
• käytä vispilää, jotta juustokastikkeesi on paakkuuntumaton
• käytä paistettaessa uunipeltiä alla, jotta karkaava kastike tarttuu kiinni.
• lämmitä tähteet uudelleen mikroaaltouunissa, kunnes ne ovat tulikuumia.

tarvike

• vispilä
• puulusikka tai-lastu
• pienehkö kattila
• iso kattila
• 7″/18 cm leivontavuoka
• digivaaka
• raaste
• lusikka piirakan täytteeksi muusilla
• perunamuhennos

jos pidät tästä reseptistä, voit pitää näistä

hidas keittäjä spagetti Bolognese

juusto ja sipuli quiche

kana-currypiirakka

makkaranpaisto

jauheliha-ja sipulipiirakka