Ambrosia – hedelmäsalaatti

Ambrosia – hedelmäsalaatti

tämä Ambrosia-Hedelmäsalaattiresepti on kermainen salaatti, joka pursuaa hedelmiä, vaahtokarkkeja ja kuohukermaa. Lisäbonus: se kokoontuu minuuteissa ja voidaan tarjoilla juhla värejä kylki-tai jälkiruoka!

muistan, kun söin ensimmäisen kerran ambrosiasalaattia. Sitä tarjoiltiin lisukkeena kiitospäivän illallisen kanssa, enkä voinut uskoa, että tämä pörröinen vaahtokarkki-kulhollinen taivasta oli osa pääateriaa.

suosituin juuri nyt~

se on perinne perheessämme ja tarjoillaan kiitospäivän ja jouluaterian lisukkeena, mutta yleensä varastan ylimääräisen kulhon jälkiruoaksi ja olen tunnettu syödä sen aamiaiseksi myös seuraavana aamuna.

mikä on Ambrosia-salaatti?

Ambrosia-salaatti on sekahedelmäsalaatti, jossa on vaahtokarkkeja ja jonkinlaista kermaa. Se on yleisesti valmistettu yhdistelmä smetanaa ja kermavaahtoa (ei liian sekoittaa todellinen kermavaahto), mutta voi myös sisältää jogurttia tai majoneesia. Cool Whip on suosikkini.

smetana tuo mukavan kontrastin makeiden hedelmien ja miniatyyrivaahtokarkkien välille.

ambrosiaa pidetään teknisesti hedelmäsalaattina, ja se sisältää lähes aina ananasta (tai murskattua ananasta) ja mandariinia, mutta voit lisätä lähes mitä tahansa hedelmiä haluat.

lisään aina tölkin hedelmäcocktailia ja kourallisen tuoreita viinirypäleitä, mutta voit lisätä silputtua omenaa, päärynää tai vaikka banaania. Joskus lisään jopa ylimääräisiä maraschinokirsikoita.

tuoreet hedelmät ovat myös vaihtoehto, mutta vaativat paljon enemmän pilkkomista ottaen pois aikaa säästävät edut. Pähkinöiden lisääminen on vapaaehtoista, mutta lisää hieman rouskumista ja tekstuuria.

yleisiä lisäosia ovat:

• hienonnetut pekaanipähkinät
• hienonnetut saksanpähkinät
• silputtu kookos
• vaniljauute
• smetana

miksi sitä kutsutaan Ambrosiasalaatiksi?

nimi Ambrosia-salaatti tulee kreikan sanasta Ambrosia, joka tarkoittaa kuolemattomuutta.

kreikkalaisessa mytologiassa vain jumalat saivat syödä ambrosiaa, mistä se saa määritelmän ”jumalten ruoka.”

on helppo ymmärtää, miksi tämä pörröinen, hedelmäinen ruokalaji sai nimen. Sen pilvimäinen rakenne on kuin taivaassa kulhossa.

Ambrosian valmistaminen

vaiheittain sekoittaminen on avain siihen, että mehevät ainekset säilyvät kokonaisina eivätkä mehustettuina. Varovasti aivohalvauksia lastalla ovat parhaita ja älä sekoita liikaa.

ensin heitetään hedelmät. Lisää sitten pähkinät, jos käytät ja mini vaahtokarkkeja. Pidän näistä kolmivärisistä, koska ne vain lisäävät juhlintaa.

Taita yhteen kermavaahtoa ja smetanaa kunnes täysin yhdistetty, taita sitten seos ja jäähdytys.

edelle & jäätyminen

Kyllä! Itse asiassa tämä salaatti on parempi, kun se on tehty etukäteen.

voit syödä Ambrosiasalaattia heti, ja minä olen, mutta mitä kauemmin se lepää, sitä pöyhkeämmäksi se tulee.

suosittelen tekemään tämän salaatin vähintään 4 tuntia etuajassa, mutta sen valmistaminen edellisenä päivänä on vielä parempaa.

valitettavasti tämä salaatti ei jäädy kunnolla. Ei ollenkaan.

jos yrität laittaa tämän pakastimeen, jää sulaessa jäljelle vain lätäkkö meheviä hedelmiä. Paras tapa säilyttää tätä salaattia on ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa noin 3 päivää.

lisää hedelmäisiä salaatteja:

• Appelsiinihedelmäsalaatti
• hedelmäsalaatti
• Passionhedelmäsalaatti

Fruit Fluff-salaatti karpalo -, kirsikka-ja Ananassalaatilla

Fruit Fluff-salaatti on klassinen juhlapyhien lisuke, jossa yhdistetään Kirsikkanuff -, Ananasfuffi-ja Karpalonuffisalaatti yhdeksi!

Kermajuustodippi-resepti

tämä Hedelmädippi-resepti yhdistää sekä tuorejuustodipin että jogurttihedelmädipin kaikkien kesäjuhlien hämmästyttävimmäksi jälkiruokadipiksi!

Persikkasalaatti

Persikkasalaatti on herkullinen kesäsalaatti, joka on täytetty herkullisilla persikoilla, gorgonzolajuustolla, salottisipulilla, sokeroiduilla saksanpähkinöillä ja kirpeällä persikkakastikkeella. Täydellinen kesäsalaatti!

yhdistä suolaisiin kokeisiin!
muista seurata minua somessa, niin et koskaan jätä viestiä väliin!
Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest | Instagram

saat ilmaisen 8 päivän E-kurssin siitä, miten voit olla parempi kotikokki. Rekisteröidy tästä!

Printtiresepti

4,72 7 äänestä

Ambrosiahedelmäsalaatti

täynnä hedelmiä, vaahtokarkkeja ja kuohkea kerma, tämä Ambrosia salaatti tulee yhdessä minuuteissa ja voidaan tarjota lisukkeena tai jälkiruoka!

valmistusaika 10 min

jäähdytysaika 4 tuntia

Kokonaisaika 4 tuntia 10 min

kurssi: salaatti

Keittiö: amerikkalainen, Kreikkalainen

Avainsana: ambrosia hedelmäsalaatti, ambrosiasalaatti, kermainen hedelmäsalaatti, hedelmäsalaatit

annosta: 8

kaloreita: 168kcal

tekijä: Deanna Hill

Ingredients

• 1 11-unssi voi mandariini appelsiinit , valutettu
• 1 14 unssi tölkki ananas makupalat , valutettu
• 1 15 unssi tölkki hedelmäcocktail , valutettu
• ½ dl viinirypäleitä , puolitettu
• ½ dl pekaanipähkinöitä , hienonnettu ja valinnainen
• 3 kuppia minivaahtokarkkeja , sateenkaarta tai tavallista
• ½ dl smetanaa
• 1 ½ kuppia jäädytettyä kermavaahtoa , sulatettua (esim.)

ohjeet

• sekoita isossa kulhossa appelsiinit, ananasta ja hedelmäsalaattia. Sekoita joukkoon Vaahtokarkit ja pekaanipähkinät.
  
• taita pienessä kulhossa smetana ja kermavaahto yhteen. Taitettu seos salaattiin.
  
• peitä ja säilytä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli ennen tarjoilua.
• jos olet kokeillut tätä reseptiä, tule takaisin ja kerro meille, miten se oli kommenteissa tai arvioissa.

Ravitsemus

Kalorit: 168kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 2g | Fat: 9g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 37mg | Potassium: 79mg | Fiber: 1g | Sugar: 16g | Vitamin A: 112IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 32mg | Iron: 1mg