6 minuuttia Mikroaaltouuni Hedelmäkakku
miten kakku paistetaan mikroaaltouunissa?
Mikroaaltouuni kuuluu nykyään moniin talouksiin, kun taas perinteinen uuni ei ole vielä valinta joillekin maaseutu-ja jopa kaupunkialueille. Reseptistä tuli näppärä vuoden 2020 aikana, kun monen valinnat rajoittavat arkisten tuotteiden nauttimista.
konvektio / Ei konvektio
pelkkä uuni, jossa on konvektio lämmön siirtämiseksi ja sen jakamiseksi tasaisesti ruoan ympärille. Se tapahtuu, kun lämpö kulkee lämmityselementin läpi ja tuuletin kiertää ilman uunin sisällä.
Ei-Konvektiona tuuletin ja konvektio eivät kuulu siihen.
näissä uuneissa uunin esilämmitys on välttämätön vaihe lähes kaikissa leivontaresepteissä.
Mikroaaltouuni
Mikroaaltouuni taas käyttää sähkömagneettista energiaa, sähkömagneettisia aaltoja, jotka kuumentavat ruokaa laitteessa eikä niissä ole mitään mekanismia esilämmitystä varten.
mikroaaltouunissa paistamiseen, varmista ettei alumiinia käytetä lainkaan. Käytä sen sijaan mikroaaltoturvallisia astioita.
- tarkista lautasen pohja varmistaaksesi, että siinä on ”microwave-safe” – symboli (mikroaaltouuni, jossa on aaltoilevia viivoja)
Hedelmäkakku
toisin kuin muut reseptit, tästä reseptistä tuli yksi suosikeistani. koska se on lähes paistettu hedelmäkakku maku.
toisin kuin muualla maailmassa, Pakistanin ja Intian alueella hedelmäkakkua ei syödä joulun kaltaisissa erikoistilaisuuksissa. Iltateepala, pelastaja, kun ilahdut äkillisestä vieraiden saapumisesta, itse asiassa käyttötapauksia on lukuisia.
Miksi Tämä Resepti?
kokeiltuani erilaisia mikroaaltouuniin liittyviä reseptejä, kohtaamani ydinongelmat olivat
- sisältä kypsentämättömät
- munien raaka haju
- tai tiheä, jos ylikypsä
edellä mainituista kolmesta helpoin tavoite oli peittää munien epämiellyttävä haju, joten tässä tulee salainen ainesosa, joka oli todellinen pelin muuttaja.
appelsiinin kuoren taika
appelsiinin kuori oli todellinen pelinvaihtaja, ei vain se peitti tuoksun, vaan se lisää hienoa ja täyteläistä makua, joka jättää miellyttävän jälkivaikutuksen.
piimä & voi
polttopolttoainetta lisäämällä piimä ja voi poistivat sisältä kypsentämättömyyden ongelman ja tiivistymisen sijaan tuli pehmeää ja kosteaa.
ainesosat
- 1 kupillinen lämmintä maitoa
- 1/2 rkl etikkaa
- 1 muna
- 120 g voita
- 250 g Yleisjauhoja
- 3/4 dl sokeria
- 1 /2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1 rkl appelsiinin kuorta
- 1/4 dl Tutti Frutti
- Appelsiininkuoreen
- 1/2 dl Tuhkeria
- tarvittaessa appelsiinimehua
ohjeet
kirnupiimä
- yhteen kupilliseen lämmintä maitoa lisätään etikkaa, jonka annetaan levätä 5 minuuttia.
kakkuun
- lisää sitten kananmuna ja voi kirnupiimään ja sekoita hyvin, vatkaa hyvin yhteen ja kumoa.
- sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda, appelsiinin kuori ja tutti frutti.
- sekoita kirnupiimäseos kuiviin aineksiin ja sen jälkeen voi, kunnes jäljellä ei ole paakkuja. Taikinasta tulee paksua.
- kaada seos mikroaaltouunissa turvalliseen vuokaan ja paista 6-8 minuuttia (mikrosta riippuen)
GLASEERAUKSEEN
kaada tomusokerin joukkoon hieman appelsiinimehua ja sekoita hyvin, kunnes palasia ei ole jäljellä.
- tarjoa kakun jäähtynyt kakku lasitteen tai kermavaahdon kera.
6 minuuttia Mikroaaltouuni Hedelmäkakku
ainekset 1x2x3x
- 1 kuppi lämmintä maitoa
- 1/2 rkl etikkaa
- 1 muna
- 120 grammaa voita
- 250 gramman Yleisjauho
- 3/4 dl sokeria
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl ruokasoodaa
- 1 rkl appelsiinin kuorta
- 1/4 dl Tutti Frutti
oranssia GLASEERAUSTA varten
- 1/2 kupillinen tomusokeria
- appelsiinimehua tarpeen mukaan
ohjeet
PIIMÄLLE
-
yksi kuppi lämmintä maitoa lisää etikkaa anna levätä 5 minuuttia.
kakkua varten
-
lisää sitten kananmuna ja voi piimän sekaan ja sekoita hyvin, vatkaa hyvin yhteen ja kumoa.
-
sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda, appelsiinin kuori ja tutti frutti.
-
sekoita piimäseos kuiviin aineksiin ja sen jälkeen voi, Kunnes kokkareita ei ole jäljellä. Taikinasta tulee paksua.
-
kaada seos mikroaaltouunissa turvalliseen vuokaan ja paista 6-8 minuuttia (mikroaaltouunista riippuen)
GLASEERAUKSEEN
-
kaada tomusokerin joukkoon hieman appelsiinimehua ja sekoita hyvin, kunnes kokkareita ei ole jäljellä.
-
tarjoa kakun jäähtynyt kakku lasitteen tai kermavaahdon kanssa.
Video
ravinto
Top 10