Una Dulce Tradición de Regreso a la Escuela: ¡Pastel de Autobús Escolar!
Si has estado siguiendo a DoSayGive en Instagram desde el principio, es probable que hayas visto mi publicación anual con nuestro pastel de autobús escolar. He estado haciendo esto desde que mi hijo mayor fue al jardín de infantes, todos los años, la noche antes del primer día de escuela, hago un pastel de autobús escolar para que lo compartamos. Es algo que todos mis hijos esperan con ansias, y marca el comienzo de una nueva temporada.
Mi compañera de cuarto de la universidad, Megan, una vez me dijo que su mamá hacía esto por ella cada año que crecía, y archivé la idea para cuando tenía hijos propios. ¡Pensé que era la idea más dulce! Las tradiciones no necesitan ser complicadas o perfectas (¡muchos años mi pastel estaba desequilibrado!); las tradiciones están destinadas a unir a las familias y solidificar los recuerdos.
Después de años y años de hacer este pastel, finalmente preparamos un poco de cómo hacerlo para que pueda comenzar esta tradición. También puedes usar una mezcla de pastel en caja o tu receta casera favorita. Diviértase con él y haga que sus hijos también participen en la cocción.
Pastel de autobús de regreso a la escuela
Ingredientes
1 Receta de pastel de vainilla (hecho en casa o en caja)
1 Receta de glaseado de crema de mantequilla de vainilla (hecho en casa o comprado en la tienda)
Colorante amarillo para alimentos
Colorante negro para alimentos
Regaliz negro
Oreos (o Mini Donuts de chocolate, pero se ponen un poco desordenados)
Mini Obleas de Nilla
Bolos rojos y amarillos o M &Ms (Puedes usar hots rojos si puedes encontrarlos!)
Preparar el Pastel de vainilla
1. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe dos sartenes de pan con aerosol antiadherente para hornear y cubra la parte inferior y los lados con papel pergamino.
2. Prepare el pastel de vainilla según las instrucciones (ya sea su receta o por la caja), y divida uniformemente entre las dos sartenes de pan. Hornea hasta que los pasteles vuelvan a tocar o hasta que un probador de pasteles salga limpio.
3. Retira los pasteles del horno y deja que se enfríen antes de sacarlos de las cacerolas.
4. Corte 4 pulgadas de la parte inferior de uno de los panes; reserve.
Preparar el Glaseado de crema de mantequilla de vainilla
1. Prepare el glaseado de crema de mantequilla de vainilla según las instrucciones de su receta. Si compraste glaseado de tienda, sácalo del recipiente y mételo en un tazón.
2. Coloree el glaseado de amarillo con el colorante amarillo para alimentos; reserve.
Montar el Pastel del Autobús escolar
1. Con un plato o un tablero de pastel, coloque el pan de pastel de vainilla de tamaño completo en el tablero.
2. Extienda el glaseado amarillo para cubrir la parte superior del pan, luego coloque el pastel de pan más corto en la parte superior.
3. Cubra los pasteles de pan en capas con glaseado amarillo hasta que esté completamente cubierto y el glaseado esté suave.
4. Coloca una pequeña cantidad de glaseado amarillo en un tazón separado. Agrega unas gotas de colorante negro para alimentos para crear un glaseado negro para decorar.
5. Usando una bolsa de pastelería con una punta redonda pequeña, tape las ventanas del autobús y la parrilla delantera del autobús con el glaseado negro.
6. Coloque el regaliz negro alrededor de la base del autobús, los bolos rojos para las luces de sirena y los bolos amarillos para los faros delanteros.
7. Coloque las Oreos para las ruedas del autobús y las Mini obleas de Nilla para representar a los niños. (¡ También puede imprimir fotos de los niños, lo que hago a menudo!)
8. Decora las caras de los niños con glaseado adicional; ¡sé creativo para que se parezcan a tu familia!
9. Servir y disfrutar!
Como he dicho antes Traditions Tradiciones: No necesitas muchas de ellas. Ni siquiera necesitas unos elegantes. Sólo tienes que quedártelos. ¡Espero que ames esta tradición dulce y sencilla tanto como mi familia!
Y asegúrese de etiquetar @DoSayGive en las redes sociales si crea uno.