Receta de Pastel Esponjoso Victoria
Cuando tuve que dejar el azúcar refinado por primera vez, era este tipo de bizcocho de vainilla lo que realmente extrañaba. Ligero y esponjoso, relleno de crema chantilly
10 Porciones
295 kcal por porción
Preparación 10 minutos
Cocine por 20 minutos
SALTAR A la RECETA
Enviado el: 19 de enero de 2020
Hola, mi nombre es Catherine, creé Realmente Sin azúcar para compartir las recetas que he encontrado desde que tuve que renunciar al azúcar refinado. Cuando tuve que dejar el azúcar refinado por primera vez, era este tipo de bizcocho de vainilla lo que realmente echaba de menos. Ligero y esponjoso, relleno de crema batida. Busqué recetas de bizcocho victoria sin azúcar, pero todas reemplazaron el azúcar con edulcorantes granulados, que a menudo todavía contienen formas de azúcar agregado, como maltodextrina o sucralosa
Porque esta receta usa miel, que sabe más dulce que el azúcar, solo necesita usar una pequeña cantidad de miel, solo 90 gramos. La crema no se endulza, ya que el pastel es lo suficientemente dulce por sí solo
Esta receta de bizcocho sin azúcar solo utiliza 4 ingredientes: harina, mantequilla, miel y huevos. Batir los huevos muy bien hasta que estén suaves
Luego derretir la miel y la mantequilla y batirlos en los huevos, batiendo bien de nuevo hasta que estén completamente suaves
Luego agregar la harina de auto-crianza y continuar batiendo para formar una masa de pastel suave. La mezcla de pastel estará bastante líquida como puedes ver en las fotos, no te preocupes
Raspe la masa en las 2 latas de pastel, no parecerá que haya mucha mezcla, pero aumentará
Hornear durante 20 minutos, el pastel se pondrá ligeramente dorado y el centro se sentirá firme al tacto. Deje que el pastel se enfríe
Batir la crema hasta que esté dura, use un batidor eléctrico si tiene uno
Ponga el primer pastel boca abajo en el plato para servir para que el centro se vea recto cuando lo corte
Cubrir generosamente con la crema batida, cubrir con el segundo pastel
Servir como postre decorado con fresas o simplemente con té
Una Receta de Bizcocho de Vainilla Sin Azúcar | Bizcocho Diabético
Categoría de Receta: Pasteles, Postres
Cocina de receta: Británica
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones: 10
Calorías: 295
Clasificación: ★ ★ ★ ★ ★
INGREDIENTES
- 130 gramos De Mantequilla sin sal
- 90 gramos de Miel
- 3 Huevos grandes
- 180 gramos de Harina auto-criadora
- 250 ml de Crema Doble
MÉTODO DE RECETA
- Precaliente el horno a gas a 5 / 180 grados celsius. Batir los huevos, añadir la miel derretida y la mantequilla y batir bien
- Batir la harina
- Raspar la mezcla de pastel en 2 latas de pastel engrasadas de 18 cm / 7 pulgadas
- Hornear durante 20 minutos, dejar enfriar
- Batir la crema, colocar el primer pastel boca abajo en un plato para servir y cubrir con la crema, luego colocar el segundo pastel encima y enfriar antes de servir
Video de Receta Realmente Libre de Azúcar:
Patricia:
¿Puede decirme qué tipo de miel es mejor usar, gracias,
Patricia Lewis:
Se han ido sin azúcar / edulcorantes artificiales. Es difícil encontrar recetas que no contengan estas. Gracias.
Khush:
Probé esta receta después de probar muchas recetas en línea sin azúcar. Estoy tan feliz de lo suave y esponjoso que resultó esto. Usé las medidas exactas dadas y es perfectamente dulce. Usé fresas con crema batida. A mi hijo de 2 años le encantó
Arlene Joannides:
Soy diabética tipo 2.
Emma:
Nuevo en la dieta sin azúcar, así que me encantaría cualquier receta, gracias
Joanne Goodship:
He hecho esto y está muy seco. ¿Es así como debe ser?
Entonces:
¿Se puede congelar??
Geoff Lukins:
Gracias por la receta, que siendo diabético voy a probar. Sin embargo, podría decirme qué miel de supermercado sería la mejor para usar. Gracias
Gato:
Hola Hayley! Estoy bastante seguro de que lo haría, pero usaría un poco menos de jarabe de arce que la miel, ya que tiene una consistencia más líquida. ¡Hazme saber cómo resulta! Todo lo mejor
Hayley:
Gracias por esto. Me pregunto si el jarabe de arce funcionaría en lugar de la miel para menores de 1 año
Kenneth Cramer:
¿Podría comenzar a agregar información nutricional a sus recetas? Agradecer.
María-Jean:
hice este pastel para mi abuela que tiene diabetes; ella le encantó! Lo tenía en lugar de cenar. A mí también me gustó, no es demasiado dulce, pero sigue siendo sabroso.
Katy Lawson:
No he hecho pasteles durante muchos años porque nunca había tenido mucho éxito anteriormente. Probé esta receta y fue perfecta la primera vez, así que ahora es una de las favoritas.
SHeila NAidoo:
mi marido se diebietic mi amigo hornear tiene muy sabor
Steven peck:
Como para tener su receta como soy diabética
Brian Gibbons:
Nunca hizo ningún postre sin azúcar este será el primer agradecimiento
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