Receta de Mezcla de Chex Dulce (Mezcla de Bocadillos de Basura Blanca)
Esta mezcla de Chex Salado y dulce es infalible, hecha con solo unos pocos ingredientes simples y lista en menos de 15 minutos, ¡no se requiere equipo sofisticado ni horneado! Esta adictiva mezcla de bocadillos es la receta perfecta para no hornear para picnics, convivios, fiestas y celebraciones navideñas. Cambiar los colores y cambiar los ingredientes para que coincida con el día de fiesta u ocasión!
Continúe leyendo para aprender a personalizar fácilmente esta mezcla de basura blanca, junto con servirla, almacenarla y congelarla. Además, obtenga todos los consejos y trucos útiles para derretir perfectamente el chocolate blanco. ¡Y no te pierdas las fotos paso a paso incluidas en la publicación!
Hola, amigos! Sé que enero es el momento de mejorar y de comer sano, pero seamos realistas: ¡no puedes sobrevivir solo con jugo de apio, caldo de huesos y papas fritas de col rizada! Además, la vida es para disfrutarla y todo es cuestión de equilibrio.
¡Así que, déjame presentarte lo que seguramente se convertirá en tu nuevo placer culpable favorito! Ya sea que disfrutes de esto como aperitivo o lo devores como postre, solo prepárate, porque esta mezcla de chocolate blanco Chex es imposible de dejar y totalmente adictiva.
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Dulce Chex Mix
Esta fiesta Chex mix, también conocido como cubiertas de chocolate Chex mix o «basura Blanca», es el equilibrio perfecto entre dulce, salado y sabroso! Cuenta con una deliciosa mezcla de cereales, pretzels, cacahuetes y M&M, todos mezclados y generosamente recubiertos de chocolate blanco suave. Esta mezcla es crujiente, crujiente, ligeramente cremosa, chocolateada, francamente decadente e irresistiblemente deliciosa.
Además, esta mezcla de Chex es la receta perfecta para no hornear y guardarla en el bolsillo trasero. Está hecho con solo unos pocos ingredientes fáciles de encontrar y todo se combina en 15 minutos o menos. Además, esta receta es totalmente flexible y fácilmente personalizable: puede cambiar los colores de las M&M para que coincidan con las fiestas u ocasiones, cambiar fácilmente Chex por sus cereales favoritos o agregar sus mezclas favoritas, como copos de coco, mini malvaviscos o frutas secas.
¡Esta mezcla dulce de Chex es la mejor golosina o postre para la merienda fácil! Siempre es lo primero que desaparece en una fiesta y se convertirá en su lugar para picnics, convivios, fiestas de fútbol, reuniones sociales y celebraciones navideñas.
Por qué te encantará esta receta
- Súper rápido y fácil de hacer: ¡el chocolate se endurece rápidamente!
- ¡Perfecto snack o postre sin hornear!
- ¡Hecho con solo 6 ingredientes!
- Extremadamente versátil y totalmente personalizable: ajuste las cantidades y cambie los ingredientes o colores para que coincidan con las fiestas u ocasiones.
- ¡Combinación totalmente deliciosa y altamente adictiva de salado y dulce!
- Maravilloso para regalar: empaquétalo y regálalo como un delicioso regalo casero.
¿Qué es sweet Chex mix?
La mezcla dulce de Chex, también conocida como mezcla de crack Chex, mezcla de chocolate Chex o mezcla de basura blanca, es una mezcla de cereales para el desayuno, pretzels y caramelos M&M, todos recubiertos de chocolate blanco derretido. La mezcla puede incluir varios cereales, como Chex, Cheerios y Captain Crunch, así como otros ingredientes sabrosos, como cacahuetes, almendras, palomitas de maíz, copos de coco y mini malvaviscos. La mezcla Chex de chocolate blanco tiene un sabor dulce y salado y es el aperitivo indulgente perfecto, el aperitivo de última hora para fiestas y el postre sin hornear.
¿Qué hay en la mezcla de chocolate Chex?
Esta mezcla de bocadillos de chocolate blanco es adictiva y siempre complace a la multitud. A continuación se presentan los ingredientes que uso normalmente. Sin embargo, esta receta es muy flexible y fácilmente personalizable. Piense en esta receta como una plantilla: ajuste las cantidades y cambie los ingredientes para incluir lo que a usted y a su familia les guste.
Ingredientes
- Cereal: Me gusta usar una mezcla de Cheerios, Chex de Arroz y Chex de Maíz. Sin embargo, puedes usar los cereales de desayuno que más te gusten o que tengas a mano. (Ver a continuación las variaciones!)
- Pretzels: Tiendo a usar una mezcla de broches de pretzel y palitos de pretzel. ¡Recomiendo usar pretzels salados para obtener el mejor crujido salado! (Ver a continuación las variaciones!)
- Nueces: En mi opinión, los cacahuetes tostados con miel llevan esta mezcla de bocadillos al siguiente nivel de yum! Sin embargo, puedes cambiar los cacahuetes por las nueces tostadas que más te gusten. (Ver a continuación las variaciones!)
- Chocolate blanco: Utilice un chocolate blanco de alta calidad para obtener el mejor sabor! Personalmente, siempre uso obleas de fusión Ghirardelli o barras de chocolate blanco Lindt. Cuanto mejor sea la calidad de su chocolate, mejor será su mezcla de chocolate Chex. Puede usar corteza de almendra si lo desea; sin embargo, la calidad, la textura y el sabor no serán tan buenos.
- Extracto: El extracto de vainilla agrega un sutil sabor a vainilla y también mejora el sabor de los otros ingredientes de esta mezcla de dulces. Puede cambiar las cosas y usar diferentes extractos, solo asegúrese de usar extractos puros (no de imitación). (Ver a continuación las variaciones!)
- M & M: M& Los caramelos M añaden un toque divertido de color y son una excelente manera de personalizar la mezcla para celebrar varias fiestas. Me gusta usar una combinación de chocolate con leche y maní M&M, pero cualquier variedad funcionará bien! (Ver a continuación las variaciones!)
- Sal de acabado: Los delicados copos de sal marina Maldon son el ingrediente secreto de esta mezcla navideña de Chex. ¡Añade un toque muy sutil de sabor salado único que realza perfectamente todos los sabores de esta mezcla!
Variaciones de chocolate blanco snack mix
Quiero hacer algunos cambios a este snack mix? Fantástico!! Esta receta es muy fácil de adaptar! Sea creativo: agregue o sustituya sus ingredientes favoritos para crear una mezcla casera de Chex que a usted y a su familia les encantará. Puedes usar tantas mezclas diferentes como quieras; sin embargo, trata de mantener la misma proporción de ingredientes secos con chocolate blanco. A continuación se presentan algunas ideas para comenzar!
¿Qué cereal puedo usar?
Cambia las cosas y prueba tus cereales de desayuno favoritos en esta mezcla de bocadillos. Recomiendo usar un cereal resistente, como los que se enumeran a continuación.
- Chex: Cualquier sabor Chex-Chex de Trigo, Chex de Nuez de Miel, Chex de Chocolate, Chex de Mantequilla de Maní y Chex de Vainilla – ¡funcionará genial!
- Cheerios: Las mejores variedades de Cheerios para la mezcla de Chex dulce son Helado, Nuez de Miel, Chocolate y Coco Tostado.
- Mini trigos esmerilados: ¡Los mini trigos dulces y crujientes son una deliciosa sustitución!
- cap’N Crunch: ¿Te encanta la mantequilla de maní?! Trate de mantequilla de maní Crunch para un delicioso toque!
- Bucles de frutas: ¡Agregue un poco de crujido colorido usando Bucles de frutas!
- Soplos de cacao: ¡Usar soplos de cacao chocolateados en esta mezcla es uno de los favoritos de los fanáticos en mi casa!
- Tostada crujiente: La canela, el chocolate y la tostada crujiente helada son adiciones sabrosas a la mezcla de bocadillos de chocolate blanco.
Cómo personalizar la mezcla de chocolate Chex
- Pretzels: ¡Cambia el componente salado y crujiente de esta mezcla de bocadillos probando diferentes pretzels! ¡Las piezas de pretzels y los mini pretzels funcionan! ¡O prueba los pretzels cubiertos de yogur para un toque dulce!
- Tuercas: ¡Puedes usar una tuerca o una combinación de tuercas! Anacardos, almendras, cacahuetes regulares, pistachos y nueces de macadamia son todos fantásticos!
- Chocolate: ¿No te gusta el chocolate blanco? ¡Intenta usar chocolate agridulce en su lugar!
- Extracto: Cambia el extracto según los ingredientes de la mezcla. Pruebe almendra, arce, limón, coco, ron, nuez de mantequilla o menta.
- M & M: ¡Usa uno o más sabores de tus M&M favoritos! Chocolate negro, caramelo, mantequilla de maní, pretzel y crujientes M&M funcionarán brillantemente.
- Sin gluten: Utilice una marca de cereales certificada sin gluten, como Chex sin Gluten y Cheerios sin gluten.
- Alergia a los frutos secos: Omita los frutos secos y use más pretzels o sustituya una mezcla sabrosa en su lugar.
- La mitad de la receta: ¡Esta receta hace mucha mezcla para fiestas! Me gusta hacer todo el lote y almacenar la mitad en el congelador para comer bocadillos fáciles, ¡pero siéntase libre de la mitad de la receta!
Otras mezclas sabrosas
- Dulces: ¡Cambia las M&M por tus caramelos recubiertos de chocolate favoritos! Trate de usar tazas de mantequilla de maní, Piezas de Reese o Smarties!
- Racimos de granola: ¡Los racimos de granola grandes y crujientes son una adición absolutamente sabrosa!
- Bocados y chips: ¿Busca agregar más decadencia? ¡Agrega algunas chispas de chocolate, trocitos de caramelo, bocados de caramelo o trocitos de caramelo inglés!
- Coco: Los copos de coco son perfectos para agregar un toque de sabor dulce y a nuez.
- Teddy Grahams: ¡Las galletas graham del tamaño de un bocado son una adición muy divertida!
- Malvaviscos: Mini malvaviscos son perfectos si quieres añadir un poco de textura esponjosa y ligera masticar!
- Fruta seca: Arándanos, arándanos, albaricoques, fresas y cerezas son una forma maravillosa de agregar un toque de color y textura masticable.
- Chocolate: ¡Doble el chocolate! ¡Prueba a rociar chocolate con leche derretido sobre la mezcla!
- Sprinkles: ¡Los sprinkles coloridos son una adición divertida a esta mezcla de Chex! ¡Usa tu color favorito de chispas para agregar un poco de brillo emocionante!
Variaciones navideñas de mezcla de basura blanca
¿Necesita un refrigerio, una golosina o un postre de última hora para las fiestas? ¡Ninguna celebración está completa sin un gran tazón de esta dulce mezcla de Chex! ¡Esta receta es tan fácil de personalizar para varias ocasiones y días festivos! A continuación se presentan algunas ideas divertidas para modificar la receta!
- Día de San Valentín: Prueba a usar Cheerios de Fresas de Chocolate o Muy Bayas con M&M de San Valentín!
- Día de San Patricio: ¡Cambia las Cheerios por Cereal Lucky Charms y usa M verdes&M!
- Pascua: ¡Agrega algunas Bolas de Leche Malteada de Petirrojo Moteado y usa Huevos de Pascua de Caramelo de Chocolate con Leche M&M’s!
- Día de los Caídos y Cuatro de julio: Agregue algunos arándanos y arándanos secos, junto con mini malvaviscos y Dulces Patrióticos Rojos, Blancos y Azules de M&M!
- Halloween: Agregue algunos callos de caramelo a la mezcla e intente usar Cheerios de Especias de calabaza con los Dulces Crujientes de Cacao Espeluznantes de M&M! ¡Incluso puedes usar extracto de especias para pastel de calabaza o extracto de arce en lugar de vainilla para realzar el sabor!
- Navidad: Cambie el extracto de vainilla por menta, agregue bastones de caramelo triturados y use M&¡Dulces navideños de Chocolate con Menta Navideña M’s!
Consejos y trucos para derretir chocolate blanco
Cualquier persona que haya intentado derretir chocolate blanco le dirá que viene con algunas dificultades. El problema es que, a diferencia del chocolate con leche, oscuro o semidulce, el chocolate blanco no es «chocolate real», es una mezcla de azúcar, productos lácteos, manteca de cacao, vainilla y grasa (lecitina), y tiene un punto de fusión más bajo. El chocolate blanco se quemará a 110 ° F, mientras que las variedades más oscuras de chocolate se derretirán a 115 ° F. La diferencia entre esos pocos grados hará que el chocolate blanco se queme y se agarre si no lo derrite adecuadamente. Siga los sencillos consejos a continuación para derretir el chocolate blanco como un profesional.
Equipo adecuado
El uso de una caldera doble es el mejor método para derretir el chocolate blanco. Una caldera doble es una sartén especial compuesta de dos componentes: una cacerola pequeña que contiene el agua y un recipiente a prueba de calor que se ajusta de forma segura en la parte superior. El chocolate blanco se coloca en el recipiente superior para derretir lentamente a fuego indirecto.
A bricolaje una caldera doble
No se preocupe si no tiene una caldera doble elegante, porque es muy fácil hacer una usted mismo con lo que tiene a mano!
- Seleccione una cacerola pequeña o mediana y un tazón ancho y poco profundo a prueba de calor que se ajuste a la parte superior. Tenga cuidado de asegurarse de que el tazón se ajuste perfectamente a la sartén, sin acercarse ni tocar el fondo de la sartén.
- Llene la cacerola con aproximadamente 1 a 1 ½ pulgadas de agua, ¡asegurándose de que el agua no toque el fondo de la cacerola!
Cómo derretir chocolate blanco en la estufa
El uso de una caldera doble en la estufa es la forma más segura y efectiva de derretir chocolate blanco (método de fusión mencionado anteriormente). Sin embargo, puede usar este método de fusión para cualquier variedad de chocolate.
- Chop: Si está usando chispas de chocolate, puede omitir este paso. Si está usando barras de chocolate blanco, use un cuchillo de chef afilado para cortar el chocolate en trozos pequeños.
- Calentar agua: Calentar el agua en la cacerola de su caldera doble a fuego lento rápido y luego bajar inmediatamente el calor para mantener un fuego lento muy suave.
- Añadir chocolate al recipiente: Colocar el chocolate en el recipiente superior de la caldera doble. Si está utilizando ingredientes saborizantes líquidos, como extractos, agréguelos con el chocolate. Coloca el tazón encima del agua hirviendo.
- Derretir: Deje que el chocolate comience a derretirse durante un minuto, y luego comience a revolver suavemente, pero de forma continua, hasta que el chocolate blanco se derrita principalmente y solo queden unos pocos grumos. Evite el sobrecalentamiento del chocolate o se agarrará!
- Acabado de fusión: Retire el tazón de chocolate del calor y transfiéralo a una superficie resistente al calor. Continúa revolviendo hasta que el chocolate se derrita por completo.
Cómo derretir chocolate blanco en el microondas
Mientras recomiendo usar la estufa y una caldera doble para derretir chocolate, puede usar el microondas si está en apuros.
- Chop: Si está usando chispas de chocolate, puede omitir este paso. Si está usando barras de chocolate blanco, use un cuchillo de chef afilado para cortar el chocolate en trozos pequeños.
- Añadir chocolate al recipiente: Colocar el chocolate en un recipiente apto para microondas. Si está utilizando ingredientes saborizantes líquidos, como extractos, agréguelos con el chocolate.
- Baja potencia: Ajusta la potencia de tu microondas al 50% de potencia.
- Derretir lentamente en pequeños incrementos: Colocar el cuenco de chocolate en el microondas y calentar durante 45 segundos. Retira el tazón y revuelve bien el chocolate. Continúa calentando en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que el chocolate se derrita en su mayor parte y solo queden unos pocos grumos.
- Acabado de fusión: Retire el tazón de chocolate del calor y transfiéralo a una superficie resistente al calor. Continúa revolviendo hasta que el chocolate se derrita por completo.
Consejos para evitar que el chocolate se agarre
Desafortunadamente, el chocolate es propenso a las convulsiones cuando se calienta incorrectamente. Para mantener su chocolate blanco maravillosamente suave y evitar que se agarre, se aglutine o se apriete, siga las sencillas instrucciones a continuación.
- Agregue líquidos al principio: Asegúrese de agregar cualquier líquido, como extractos o aceite, al tazón al principio, antes de comenzar a derretir el chocolate. Una vez que el chocolate comience a derretirse, ¡agregar un líquido hará que se agote!
- Use la cuchara correcta: Use una cuchara limpia y seca al remover el chocolate. El metal, el caucho y la silicona funcionan mejor porque son menos propensos a retener la humedad, a diferencia de una cuchara de madera.
- No cubra el tazón: Nunca cubra el tazón de chocolate una vez que comience el proceso de fusión. El vapor crea humedad, lo que hará que el chocolate se agarre. Del mismo modo, si está utilizando una caldera doble, nunca levante el tazón mientras el chocolate se derrite, ya que el vapor de escape también causará humedad.
- Derretir lentamente: Evite hervir el agua o tratar de derretir el chocolate demasiado rápido! Intentar derretir chocolate blanco demasiado rápido a fuego demasiado alto hará que se endurezca.
¿Cómo hacer una mezcla dulce de Chex?
Esta receta de mezcla de bocadillos de basura blanca es increíblemente fácil de preparar: ¡no se requiere termómetro de dulces, equipo elegante ni horneado!
(No se olvide de desplazarse hacia abajo para ver las instrucciones detalladas en la receta imprimible completa en la parte inferior de la página.)
- Mezcle: En un tazón grande, mezcle suavemente los cereales, los cacahuetes y los pretzels. Reservar.
- Derretir chocolate: Añadir el chocolate y el extracto al recipiente de una caldera doble o a un recipiente apto para microondas y derretir lentamente. (Ver más arriba para consejos sobre el chocolate blanco derretido.)
- Combinar: Vierta el chocolate blanco sobre la mezcla de Chex. Use una espátula de goma para mezclar suavemente la mezcla hasta que esté uniformemente recubierta de chocolate.
- Agregar dulces navideños: Agregue los M& M o dulces de su elección a la mezcla. Mezcle hasta que se combinen.
- Seco: Forrar dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino o encerado. Extienda la mezcla de chocolate blanco Chex uniformemente sobre las bandejas para hornear. Espolvoree rápidamente sal escamosa y espolvoree por toda la mezcla. Transferencia a la heladera y enfriar hasta que el chocolate se enfríe y, unos 20-30 minutos.
- Servir o almacenar: Divida la mezcla de Chex navideña en piezas del tamaño de una porción y disfrute! O bien, guarde la mezcla sobrante en un recipiente hermético. (Vea a continuación consejos para almacenar y congelar la mezcla dulce de Chex!)
Cómo hacer fotos paso a paso de basura de chocolate blanco:
Servir y regalar mezcla de Chex dulce
Esta receta produce un gran lote de mezcla de Chex dulce, ¡por lo que es maravilloso para compartir o regalar! Esta mezcla dulce de frutos secos es perfecta para servir en fiestas y convivios, o repartir a familiares, amigos y vecinos en las fiestas. Además, también es un regalo fácil, lindo y delicioso para el aprecio del maestro.
Regalos
¡Esta receta producirá aproximadamente 12-16 bolsas de regalo o latas generosamente repartidas de un solo lote!
- Bolsas de celofán: Coloque una porción generosa de este postre de basura blanca en bolsas de plástico transparente y átelo con una bonita cinta.
- Latas navideñas: Coge una divertida lata de galletas y recuéstala con un bonito papel de seda. Empaque la mezcla de bocadillos en la lata, doble el exceso de papel de seda sobre la mezcla y asegure la tapa. ¡Cubre con un lazo cuidadosamente atado si te sientes extra festivo!
- Cajas de regalo de cartón para panadería: Alinee los recipientes de cartón con papel pergamino y agregue la mezcla de bocadillos. Cierre la caja y asegúrela con un cordel de panadero de colores.
Servir
¡Esta mezcla de bocadillos Chex siempre desaparece rápidamente en reuniones familiares y fiestas navideñas! A continuación se presentan algunas ideas divertidas para servir esta mezcla de bocadillos en su próxima velada.
- Forros para magdalenas o magdalenas: Coloque porciones individuales de mezcla de bocadillos de chocolate blanco en lindos forros de cupcakes o muffins para picar con facilidad.
- Vasos desechables: En lugar de forros para cupcakes, prueba a usar vasos desechables estampados o temáticos para porciones de una sola porción.
- Tazón de fiesta: Agregue la mezcla dulce de Chex a un tazón para servir divertido y de colores brillantes. Coloque una cuchara para servir grande y platos o tazas desechables para que los invitados se ayuden a sí mismos.
Consejos para almacenar y congelar la mezcla dulce de Chex
¿Desea hacer esto en corteza con anticipación para regalar, o simplemente desea congelarlo para disfrutarlo en una fecha posterior? Lea a continuación para obtener consejos sobre cómo almacenar y congelar de forma segura la mezcla Chex de chocolate blanco.
¿Cómo almacenar la mezcla de basura blanca?
¡Puede guardar esta mezcla de bocadillos a temperatura ambiente o en el refrigerador! ¡Se mantendrá maravillosamente siempre y cuando lo almacene correctamente! Guarde esta mezcla en un recipiente hermético con una tapa hermética para evitar que la humedad eche a perder el chocolate: los recipientes de almacenamiento, los frascos de vidrio, las latas de galletas festivas o las bolsas que se pueden volver a sellar son excelentes opciones. Guarde el recipiente en un lugar fresco, seco y oscuro a temperatura ambiente, en el refrigerador o en el congelador.
¿cuánto tiempo durará?
Almacenado adecuadamente, la mezcla de Chex de basura blanca se mantendrá fresca durante 4 días a temperatura ambiente. Alternativamente, puede guardarlo en el refrigerador durante un máximo de 2 semanas.
¿Se puede congelar la mezcla de chocolate blanco Chex?
Puede congelar la mezcla Chex de basura blanca; sin embargo, recomiendo sustituir los pretzels con una mezcla sabrosa diferente, como racimos de granola (consulte la lista completa de arriba para obtener más ideas de sustitución!). No recomiendo congelar pretzels porque la humedad en el congelador puede hacer que los pretzels se ablanden y tengan un sabor rancio.
Esta mezcla dulce de Chex se congela bien durante un máximo de 3 meses. Descongele la mezcla a temperatura ambiente antes de servir o disfrutar!
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¿Busca recetas de bocadillos más deliciosas?
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Receta de Mezcla de Chex Dulce (Basura de Chocolate Blanco)
Equipo
-
Cacerola + Recipiente A Prueba de Calor O Recipiente Seguro para Microondas
-
Bandejas para Hornear Grandes con Bordes(2)
Ingredientes
- 3 tazas Cheerios
- 3 tazas de Chex de arroz
- 3 tazas de Chex de maíz
- 2 tazas de Mini Pretzels, Broches de presión o Palitos Salados (Me gusta usar una mezcla de 2)
- 1 ½ tazas de Cacahuetes tostados con miel
- 30 onzas de Chocolate Blanco de buena calidad, picado en trozos grandes, o usar chispas de chocolate
- 1 cucharadita de vainilla pura Extracto (o extracto aromatizado de su elección)
- 1 taza de Chocolate con leche Navideño M& M’s
- 1 taza de cacahuete navideño M& M’s
- Opcional: Sal marina Maldon & Espolvorea al gusto
Instrucciones
-
Mezcle la mezcla: En un tazón grande, mezcle suavemente las Cheerios, ambos tipos de cereal Chex, cacahuetes y pretzels. Reservar.
-
Derretir el chocolate: Añadir el chocolate y el extracto al recipiente de una caldera doble (VER NOTAS). Usa una espátula de goma para revolver constantemente hasta que el chocolate esté casi completamente derretido – ¡evita sobrecalentar el chocolate ya que se endurecerá! Retire el tazón de la caldera doble y continúe revolviendo hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave consistencia.
-
Vierta el chocolate sobre la mezcla de Chex: Vierta el chocolate blanco derretido sobre la mezcla de Chex. Use una espátula de goma para mezclar suavemente la mezcla bien hasta que esté uniformemente recubierta y cubierta de chocolate.
-
Agregar M&M: Añadir tanto M&M a la mezcla. Mezcle hasta que se combinen.
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Secar: Forrar dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino o encerado. Extienda la mezcla de chocolate Chex uniformemente sobre las bandejas para hornear preparadas. Espolvoree rápidamente sal escamosa y espolvoree por toda la mezcla de Chex mientras el chocolate todavía está húmedo. Transferencia a la heladera y enfriar hasta que el chocolate se enfríe y, unos 20-30 minutos.
-
Servir: Divida la mezcla de Chex navideño en trozos del tamaño de una porción y disfrute.
Notas
- Receta personalizada: Puede usar cualquier mezcla de sus cereales resistentes favoritos, nueces, dulces y otras mezclas sabrosas. Ver el post para una lista detallada de ideas de sustitución!
- Para hacer una caldera doble: Cocine a fuego lento suavemente de 1 a 1 1/2 pulgadas de agua en una cacerola mediana. Apila un recipiente de vidrio o metal a prueba de calor en la parte superior de la sartén, asegurándote de que el recipiente se ajuste perfectamente a la sartén y de que el agua NO toque el fondo de la olla.
- Chocolate derretido: Recomiendo usar una caldera doble para derretir chocolate blanco. Sin embargo, puede usar el microondas si está en apuros. Ajuste el microondas al 50% de potencia. Microondas durante 45 segundos. Revolver. Continúa calentando en el microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que el chocolate se derrita en su mayor parte y solo queden unos pocos grumos. Retire del microondas y continúe revolviendo hasta que el chocolate esté suave y completamente derretido.
- Almacenamiento: Almacene la mezcla sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 4 días o en el refrigerador durante un máximo de 2 semanas. Alternativamente, la mezcla Chex se congela bien hasta por 3 meses, descongélela a temperatura ambiente antes de servir. Nota sobre la congelación: Si se congela, recomiendo sustituir los pretzels con más cereales, nueces y dulces, o usar una mezcla sabrosa diferente. Pretzels no se congelan bien, ya que la humedad en el congelador les hará obtener suave y sabor rancio.
- Porciones: 12-16
La información nutricional es una aproximación basada en 16 porciones. La información exacta dependerá de las marcas de los ingredientes y de las medidas precisas utilizadas.