Receta de Aderezo para Ensaladas Bajo en Calorías con Balsámico y Yogur
Vista previa: Esta Receta de Aderezo para Ensaladas Bajo en Calorías hace un Aderezo Balsámico Cremoso con yogur que no romperá su presupuesto de calorías.
¿Alguna vez te metes en una rutina con aderezo para ensaladas? Si es así, siento tu dolor. Como una ensalada enorme casi todos los días. La variedad es clave para mantener el hábito.
Esta receta es para Crystal, un lector que pidió específicamente un aderezo para ensaladas bajo en calorías. Creo que estaba en la misma rutina.
¿Por qué hacer su aderezo en casa?
Hacer un aderezo para ensaladas saludable y bajo en calorías más imaginativo que un poco de aceite y vinagre no es tan fácil.
La mayoría de las recetas publicadas para aderezos caseros son altas en calorías porque contienen mucha grasa y azúcar. Si bien algunos tipos de aceites son saludables con moderación, exagerar puede ser tentador. (Hablando por mí aquí.)
Luego pensé en mi grupo de comida favorita: el YOGUR.
¿Por qué agregar yogur griego a un aderezo para ensaladas?
- Es cremoso.
- Puede ser bajo en calorías
- No tan agrio como el yogur normal.
- El yogur griego es fácilmente accesible en estos días. Lo guardo en mi refrigerador todo el tiempo. Hágalo usted mismo, (pero ciertamente no es necesario.)
Sustituir el yogur griego sin grasa por parte del aceite hace que el recuento de calorías sea más razonable. Mi estándar personal para el aderezo de ensaladas es de 80 calorías o menos por porción.
Por cierto, una porción de aderezo para ensaladas suele ser de dos cucharadas. Ir por la borda es fácil. Cada vez que estoy siendo obsesivo y midiéndolo two bueno, dos cucharadas rara vez es suficiente. Solo lo digo.
¿Qué tipo de sabores hay en este aderezo?
Agridulce describe la combinación de sabores miel/balsámico. Las sutiles notas umami de la salsa de soja y la mostaza Dijon se suman a la diversión. El cremoso yogur griego actúa como intermediario al suavizar y entregar los sabores complejos que se encuentran en esta receta simple y fácil.
¿Qué debo servir con este Aderezo para ensaladas de Bajo Cal?
Pruebe esta receta de Aderezo Balsámico y de Yogur para ensaladas con una combinación de lechuga, fruta y frutos secos. Por ejemplo, me encanta con pollo y naranjas en rodajas, o arándanos secos y almendras, o arándanos secos y pacanas tostadas.
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Fija la imagen de abajo para guardarla para más tarde.
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¡Esperamos volver a verte pronto!
Paula
Aderezo para ensaladas bajo en calorías con Vingegar Balsámico y Yogur griego
Paula Rhodes
Ingredientes
- ¼ De taza de vinagre balsámico
- 1 cucharada de salsa de soya ligera
- 1 ½ cucharada de mostaza de Dijon
- 1 ½ cucharada de miel
- 3 cucharadas de yogur griego sin grasa-ver notas
- ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones
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Batir todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que estén suaves.
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Conservar en nevera.
Notas
Nutrición
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