Pastel de cumpleaños de pingüino lindo
Este pastel de cumpleaños de pingüino lindo es ideal para niños pequeños. Es un pastel fácil de hacer y decorar y seguramente será popular entre niños y adultos.
Mi hija tiene una obsesión con los gatos y los pingüinos. Son sus dos animales favoritos y si perdiera sus peluches para gatos y pingüinos sería un desastre. Recientemente compré algunas latas de pastel de hemisferio redondo con la idea de posiblemente hacer un pastel de tortuga (uno de sus animales favoritos en ese momento).
Bueno, todavía no he hecho un pastel de tortuga, ¡aunque eso podría cambiar pronto! Pero decidí que podía hacer un pastel de pingüinos, así que compré el glaseado para estar preparado. Le dije a mi hija que algún día haríamos un pastel de pingüinos y no se olvidó. A la tarde siguiente le pregunté qué quería hacer y ella respondió: «Haz un pingüino». El día había llegado un poco antes de lo que esperaba.
Involucrar a Mi hija En la elaboración de los pasteles
Mezclamos la masa para pasteles y horneamos los pasteles. Desafortunadamente, no hubo tiempo para terminar de decorarlos. Tuvimos que esperar hasta el día siguiente. Le dije que íbamos a hacer el pingüino y fue a buscar su pequeño rodillo y cortadores de galletas. Mientras ella jugaba con un poco de glaseado, yo me subí y decoré el pastel.
Puede que todavía no tenga 2 años, pero estaba bastante impresionada, al menos me gusta pensar que sí. Puede que no le gustaran las barras de banana y chocolate, pero le gustó este pastel, menos el glaseado. Todo ese trabajo y a mí tampoco me gusta el glaseado, así que ambos sacamos la mayor parte y lo tiramos a la basura. La diversión está en la decoración de todos modos.
¿Cómo es este Pastel de cumpleaños de Pingüino?
Lo bueno de esta receta de pastel es que hace un pastel bastante denso que es ideal para decorar. Puedes usar la misma mezcla para hacer un pastel redondo o cuadrado y luego cortar formas de él. Aunque es bastante denso, también es muy húmedo y hornea uniformemente desde los lados hasta el centro. No había trozos secos alrededor del borde como se puede obtener con algunas recetas. Está adaptado del Pastel de cumpleaños de Suero de Mantequilla de Nigella Lawson.
¡Una gran Receta de Pastel no solo para el cumpleaños de un Niño!
Como puedes ver, hicimos este pastel de pingüinos por diversión. No solo tiene que ser para una ocasión especial, ¡pero sé que también sería un gran pastel de cumpleaños!
Receta de Pastel de Cumpleaños de Pingüino
Pastel de cumpleaños de pingüinos para niños
Corina Blum
el Equipo
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14cm hemisferio molde
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21cm lata de pastel de hemisferio
Ingredientes MetricUS Habitual 1x2x3x
Ingredientes para el pastel
- 250 g de harina simple
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 100 ml de yogur bajo en grasa
- 100 ml de leche semidesnatada
- 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar caster
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos
Ingrediente para Decorar el Pastel de Pingüinos
- Mermelada de 3 cucharadas
- Glaseado negro listo para rodar
- Glaseado blanco listo para rodar
- glaseado amarillo listo para rodar
- Azúcar glas para espolvorear la superficie de trabajo
Instrucciones
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Precalentar el horno a 160°C
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Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
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Mezcle el yogur y la leche en una jarra de medir pequeña.
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Poner la mantequilla y el azúcar en un tazón para mezclar y la nata.
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Añadir los huevos y el extracto de vainilla y batir entre cada uno.
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Agregue un tercio de la mezcla de harina y un tercio de la mezcla de yogur/leche en tres lotes, batiendo después de cada adición.
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Mantequilla el interior de 2 latas de pastel de hemisferio. Usé uno de 14 cm y uno de 21 cm. Descanse cada uno sobre un cortador de galletas de metal redondo para que se queden quietos. Llene cada lata de pastel aproximadamente full llena con la masa de pastel y colóquela en una bandeja para hornear.
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Hornear los pasteles en el horno a 160°C. Encontré que el más pequeño necesitaba 25 minutos y el más grande 45 minutos. Sigue probando con un pincho de metal en el centro del pastel hasta que salga limpio.
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Deje que los pasteles se enfríen en las latas de pastel por un tiempo y luego voltéelos en una rejilla de metal para terminar de enfriarse.
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Cuando esté listo para comenzar a decorar, corte la parte inferior del pastel, ya que se habrá levantado durante la cocción. Esto es para que tenga un fondo plano.
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Calienta la mermelada en el microondas y cepíllala sobre los pasteles donde vas a poner el glaseado.
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Cubra cada uno completamente con glaseado blanco primero y luego extienda el glaseado negro y corte las formas que necesita para el resto de la cabeza, los lados, los ojos y las alas.
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Finalmente hacer el pico y las patas con el glaseado amarillo.
Notas para hacer este Pastel en una lata redonda de 23 cm
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Siga los pasos 1-3 anteriores. Forrar la lata con papel de hornear. Calentar el horno a 180°C y hornear durante aproximadamente 30 minutos. Decora como quieras.
Notas
Nutrición
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