Okra Punch

Okra Punch

Okra Punch es un buen mezclado punch repleto de vitaminas, minerales y mucha fibra.

La okra, también conocida como» Dedos de dama», es una verdura con forma de dedo peludo que se usa principalmente en ensaladas, guisos, sopas y muchos platos de mariscos.

Se cultiva principalmente en clima tropical cálido.

Algunas personas están apagadas cuando mencionaste Okra porque cuando se cocina, es viscosa.

Así que imagínese cuando le digo a otros que se puede mezclar en una bebida.

Platos populares de Okra

Esta verdura es bien conocida por un plato jamaicano muy famoso: Pescado al vapor cubierto con Okras y Galletas saladas.

La mayoría de las personas en Estados Unidos sabe de Okra porque se agrega a los platos de Gumbo.

Otro plato muy conocido es la Okra frita, que es muy deliciosa.

Beneficios de ponche de Okra

La Okra está repleta de muchos nutrientes, ya sea que elija cocinarla o mezclarla cruda.

• Alto en fibra
• Ayuda a controlar el azúcar en la sangre
• Bajo en calorías
• Colesterol bajo

Consejos para Okras

El mejor consejo para elegir Okras es asegurarse de que sean firmes pero no resistentes.

Si son resistentes cuando se cocinan, lo más probable es que el ponche no sea suave, sino que tenga trozos y trozos.

Si permanece demasiado tiempo después de la compra, se secará y también se volverá resistente.

Utilícelo lo antes posible después de la compra.

Okra cocida o sin cocer para el Ponche

Ya sea que cocine la okra o la mezcle cruda, es su elección.

Personalmente, he probado ambas versiones, okra cocida y okra sin cocer.

La versión cruda no era tan agradable para mi garganta.

Me quemó la parte posterior de la garganta y no pude terminar el puñetazo.

Elijo cocinar la okra durante unos minutos para eliminar parte de la crudeza de la misma.

Simplemente cocinándolo durante 7 a 10 minutos, deje que esté tierno, pero no suave y blando.

Por lo tanto, depende de su preferencia si desea cocinar la okra o mezclarla sin cocer.

Sustituto de Dragon Stout

Si eres de Jamaica, estarás familiarizado con Dragon Stout.

Pero fuera de Jamaica, no sabrás a qué me refiero.

Dragon Stout es un vino fuerte oscuro con un rico sabor a malta y un poco de dulzura.

Un gran sustituto para una botella de Dragon Stout es el Guinness Stout que uso en mi Ponche Guinness.

He usado ambas marcas, pero prefiero el Dragon Stout.

Cómo hacer Ponche de Okra jamaicano

En primer lugar, corte la parte superior y tal vez la punta inferior de la okra. Enjuaga los quimbombos.

En segundo lugar, agregue las okras y el agua y hierva durante aproximadamente 7 a 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En tercer lugar, agregue los quimbombos enfriados con el líquido en el que se hervió en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

En cuarto lugar, agregue los ingredientes restantes, excepto la leche condensada azucarada, y mezcle.

Finalmente, vierta en una jarra grande y endulce con la leche condensada. Dejar enfriar en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Selecciones de Amazon

• 7 Okra, lavada, sin tapa y cocida
• 1 taza de agua, para cocinar okra
• 1 9.lata de 8 oz de vainilla Supligen
• 1/4 de taza de avena
• 1 botella de 10 oz de Dragon Stout
• 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
• 1/4 de cucharadita de Canela en polvo
• 2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 lata de 14 oz de leche Condensada Endulzada

Instrucciones

1. Corte la parte superior (y tal vez una pequeña parte de la parte inferior/punta) de cada okra y enjuáguela.
2. En una olla mediana, agregue la okra y el agua y cubra con una tapa. Dejar hervir durante unos 7 a 10 minutos. No cocine demasiado la quingombó. Apague el fuego y retírelo del fuego y deje que se enfríe.
3. Una vez que la okra se enfríe, agréguelos y el líquido a la licuadora durante aproximadamente un minuto o hasta que estén suaves.
4. Añadir la avena, supligen, dragon stout o guinness stout, canela en polvo, nuez moscada y extracto de vainilla. Mezclarse.
5. Vierta la mezcla en una jarra grande y agregue la leche condensada. Mezcle bien. Pruebe para asegurarse de que sea dulce a su deseo.
6. Llene un vaso con cubitos de hielo y vierta el ponche de okra sobre él, si tiene prisa por probarlo o dejar enfriar en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Notas:

1. Corta la parte de arriba y tal vez la punta de abajo.
2. No cocine la okra de más de 10 minutos. No querrás que la quimbombó se cocine hasta que esté demasiado suave.
3. Recuerde que es su elección si desea cocinar la okra o mezclarla cruda / sin cocer.
4. Si no tienes Dragon Stout, sustitúyelo por un Guinness Stout.

Por favor, hazme saber lo que piensas de este Ponche de Okra en la sección de comentarios a continuación.

Gracias por pasar y por favor vuelva de nuevo.

¡Bendiciones y Amor siempre, mientras continúas, en tu joven Viaje!