La mejor Receta de Huevos Rellenos [video]
Los huevos rellenos son los mini aperitivos perfectos que se pueden disfrutar en Semana Santa, convivios, puertas traseras y cenas de verano. Son fáciles de hacer y muy deliciosas. ¡Es una de las mejores recetas que puedes conseguir!
Este aperitivo clásico es nuestro favorito para hacer porque es simple y económico. Cuando se trata de bocadillos o aperitivos saludables, esta receta casera siempre es la mejor candidata. Nuestros otros favoritos son el molinete ranch de queso cheddar con tocino, palitos de queso fritos y deslizadores de pavo con queso.
Los mejores Huevos rellenos
Los huevos rellenos son probablemente uno de los mejores alimentos del planeta. Puede tomarlos para el desayuno, el almuerzo, la cena o simplemente disfrutarlos como refrigerio cuando lo desee. Además, puede hacer este plato con huevos sobrantes, tendrá un sabor igual de delicioso. Este plato está lleno de yemas de huevo, mayonesa, mostaza y condimento de pepinillo dulce.
Para hacerlos perfectos, debes comenzar con huevos duros. Ahora, si tienes problemas pelando huevos duros, hay un truco simple. Después de cocinarlos, colócalos en agua fría durante unos 5 minutos. Luego, intenta pelarlos. Las cáscaras casi siempre salen mucho más fáciles y sin esfuerzo.
¿Qué son los Huevos Rellenos?
Este es un plato clásico que también se conoce como huevos rellenos, rusos o aderezados. Se hierven, se pelan, se cortan por la mitad y se rellenan con una pasta. Las yemas cocidas se mezclan con ingredientes cremosos y sabrosos como mayonesa y mostaza.
Este plato se suele servir frío y es uno de los mejores aperitivos para servir en vacaciones. Además, hacen un muy buen almuerzo, como un sándwich de ensalada de huevo sin ser tan desordenado.
¿Cómo hacer huevos duros perfectos para esta receta?
Para esta receta, necesitará aproximadamente una docena de huevos duros. Hay muchos métodos diferentes para hervirlos duramente. Si va a cocinarlos en la parte superior de la estufa, le recomendamos hervirlos durante unos 12-15 minutos. Ponga a hervir una olla grande de agua y agregue 1 cucharadita de bicarbonato de sodio al agua. Esto ayudará a pelarlos muy fácilmente.
Con una cuchara ranurada o de madera, bájelos suavemente en el agua. Hervir durante unos 12-15 minutos, luego escurrir el agua. Después, transfiérelos rápidamente en agua helada y déjelos reposar durante aproximadamente 1-3 minutos. El choque de agua fría detendrá el proceso de cocción y también hará que se pelen muy fácilmente.
¿Puedes hervir huevos en la olla instantánea?
Absolutamente! Si tiene una olla Instantánea, le recomendamos que la cocine de esa manera. En realidad, es nuestra forma favorita de hervirlos, ya que siempre salen perfectos y son extremadamente fáciles de pelar.
Puede comprobar cómo cocinar huevos duros perfectos en la olla Instantánea con nuestras instrucciones de video.
¿Cómo hacer huevos rellenos clásicos?
Este popular aperitivo es muy fácil y divertido de hacer. Una vez que los hierves perfectamente y se enfrían, es muy fácil hacer esta receta. Además, vea el video de la receta adjunto y vea lo fácil que es esta receta.
- Simplemente corte los huevos por la mitad longitudinalmente, saque las yemas en un tazón pequeño.
- Luego, rompe la yema con un tenedor y agrega el condimento de mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta y el resto de los ingredientes.
- Mezcle todo hasta que los ingredientes estén suaves y cremosos.
- Pruebe la mezcla a su gusto. Si es necesario, agregue un poco de sal extra o más condimento.
- Por último, con una cuchara, saque algunas de las mezclas y colóquelas de nuevo en la clara de huevo.
- Espolvorear un poco de pimentón para el acabado perfecto!
- Es mejor refrigerar antes de servir.
Variaciones de sabor de la receta
Nuestra receta es la mejor clásica que puedes encontrar. Sin embargo, puede jugar con la variación de sabor haciendo esta receta más dulce, picante, más sabrosa, etc. Por ejemplo, puede agregar ingredientes adicionales como tocino, aguacate, cebollino, chalota, especias cajún, jalapeño, queso de cabra o queso Feta.
Además, se pueden agregar hierbas, como eneldo, albahaca o perejil. Agregar hierbas también hace que se vean más festivas y atractivas.
¿Cómo almacenar huevos rellenos?
Si tiene poco tiempo, puede hervir los huevos con hasta 2 días de anticipación y almacenarlos en el refrigerador. Del mismo modo, el relleno se puede hacer con hasta 2 días de anticipación, pero debe almacenarse adecuadamente. Lo mejor es guardar el relleno en un recipiente hermético con envoltura de plástico presionada sobre la superficie del refrigerador.
Del mismo modo, si tiene restos, transfiéralos a un recipiente hermético y asegúrese de que esté bien cubierto. A continuación, guárdelo en el refrigerador durante un máximo de 2 días.
Los Mejores Huevos Rellenos de la Historia
SaveShare Impresión de Pin
Ingredientes
- ▢ 12 huevos grandes
- ▢ 1/4 taza de mayonesa
- ▢ 1/4 de taza de queso crema (ablandada a temperatura ambiente)
- ▢ 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- ▢ 1 cucharadita de mostaza de piedra del suelo
- ▢ 2 cucharadas de salsa de pepinillos (o 1 pepinillo, cortado en cubitos)
- ▢ 2 cucharadas de jugo de pepinillos
- ▢ 1 cucharada de salsa picante (opcional)
- ▢ 1/2 cucharadita de pimentón ahumado (plus extra para decorar)
- ▢ 1 cucharadita de azúcar (opcional)
- 2 2 cucharadas de cebolla verde (finamente picada)
- salt Sal kosher y pimienta negra molida (al gusto)
Decorar:
- ▢ Migas de tocino
- onions Cebolletas o cebollinos picados
- Pap Pimentón
Instrucciones
- ▢
Coloque los huevos en una sola capa en una cacerola y cúbralos con suficiente agua. Hierva durante unos 13-15 minutos, luego retírelo del fuego y colóquelo o enjuáguelo con agua fría durante al menos 5 minutos.
- ▢
Pelar los huevos y cortarlos por la mitad, longitudinalmente. Retire cuidadosamente las yemas y colóquelas en un tazón.
- ▢
Mezcle con un tenedor las yemas y el resto de los ingredientes hasta que queden suaves.
- ▢
Use una cuchara para agregar una porción de la mezcla de nuevo en el agujero de cada clara de huevo. O agregue la mezcla a una bolsa pastelera equipada con la punta de estrella y colóquela en los pocillos de clara de huevo.
- ▢
Espolvoree sobre el pimentón, la cebolla verde cortada en cubitos y las migas de tocino para decorar.
Video
Nutrición
Muéstrame lo que hiciste en Instagram o Facebook y etiquétame en @sweetnsavorymeals o etiquétalo en #sweetnsavorymeals.
