Haga sus propias nueces de soja
Las nueces de soja son difíciles de encontrar en supermercados o incluso en tiendas de salud. Pero no hay problema, las nueces de soja se hacen fácilmente en casa. Al menos si puedes encontrar soja. Las nueces de soja se hacen tradicionalmente remojando la soja seca y horneándolas en una capa en una bandeja para galletas bien engrasada a unos 350 ° F (190°C) durante 30 a 50 minutos hasta que estén bien doradas. Nuestro método favorito es asarlos en el microondas.
Hacer nueces de soja en un microondas
Si tiene un microondas, hacer nueces de soja es muy fácil y rápido. Primero remoje 100 gramos de soja durante la noche y extiéndalos en un paño o papel para absorber el exceso de agua. Coloque las habas de soja empapadas en un plato grande para microondas y hornee a fuego alto durante 10 a 15 minutos, hasta que las habas de soja estén crujientes y doradas. El tiempo total dependerá del contenido de humedad de la soja y de la potencia del microondas. Es importante inspeccionar y mezclar las nueces de soja regularmente para evitar que se quemen, especialmente al final del proceso. Necesitará un poco de ensayo y error para determinar el punto final exacto.
Condimenta tus nueces de soja
Mientras aún estés caliente, sazona tus nueces de soja con sal, pimienta negra, curry, polvo para barbacoa, ajo en polvo o cualquier hierba que te guste. También puede experimentar remojando las habas de soja en un adobo que consiste en agua, salsa de soja y sus hierbas favoritas. Para hacer nueces de soja con hierbas italianas, mezcle las semillas de soja, cuando estén casi listas, con ajo en polvo, hierbas italianas y 1 cucharadita de salsa de soja diluida (1+2). Revuelva rápidamente para cubrir todas las semillas de soja y continúe asando hasta que estén crujientes. Las nueces de soja caseras deben guardarse en el refrigerador o congelador en un recipiente hermético para conservar su sabor y sabor crujiente.
Nueces de soja de soja cruda
Hola a todos,
Probé, la soja seca cruda, amiga en una sartén antiadherente durante 5-10 minutos con sal y la tenía.También le agregamos ajo. Puede alguien comentar sobre esto, es bueno o malo. Los rumores son como si nos doliera el estómago, si tenemos más soja.cualquier justificación pls
Kar – 01/11/2013
las nueces de Soya
primero debe remojar la soja. ¿Hiciste eso? Las nueces de soja deben tener una textura crujiente. Si son difíciles, por supuesto que son difíciles de digerir. Hay muchos rumores sobre la soja. Cuando yo mismo aso nueces de soja, como muchas de ellas y no tengo ningún problema de digestión.
Rob – 01/11/2013
Método de fritura de aceite de nuez de soja
Hola soy de la India, en nuestro país para cocinar alimentos no requerimos un horno de microondas, por lo que la mayoría de los hogares no tienen uno. Por favor, explíqueme el proceso del método de fritura de aceite de nuez de soja.
balraj – 29/05/2014
soynuts
Buena idea.. Yo también lo intenté . Hacer nueces de soja con semillas. Las empapé durante la noche y las horneé usando un horno de microondas. Vino muy bien y están crujientes .
saralapudipeddi – 12/02/2015
nueces de soja crujientes
1. remojar las nueces durante 15-20 minutos
2. engrase la sartén con aceite / mantequilla y manténgala a fuego medio.
3. comience a asar y siga revolviendo hasta que las nueces estén de color marrón claro
4. Después de asarlo, manténgalo a un lado abierto durante 15-20 minutos
andy – 26/05/2015
Hacer frijoles de soya tostados secos sin horno de microondas
Hola, ¿puedo remojar los frijoles de soya durante la noche y asarlos en una sartén en lugar del horno de microondas para hacer frijoles de soya tostados secos?
Charan Teja – 21/08/2015
Vijay – 26/01/2017