¿Cuál es el Costo Total (con Tarifas) Para Abrir una Franquicia de Cangrejo Hirviendo?
The Boiling Crab es un restaurante de mariscos de estilo familiar inspirado en los forúnculos tradicionales de mariscos de Luisiana y el sur de Texas. El ambiente es bastante único, ya que ordena bolsas de mariscos por libra, incluidos cangrejos, camarones o salchichas por libra. El primer restaurante de cangrejo en Ebullición comenzó en 2004, y ahora la marca tiene más de 20 sitios en todo el mundo, incluidas sucursales en Shanghai y Melbourne.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Cangrejo Hirviendo? Para abrir su restaurante de cangrejo Hirviendo, deberá invertir entre $941,000 y 1 1,335,500. También necesitará de capital 90,000 a 1 190,000 en capital líquido y un patrimonio neto de 1 1,000,000 para calificar. Participa en nuestro cuestionario de franquicia de 7 minutos para averiguar si el cangrejo en ebullición es adecuado para ti.
Si está interesado en comenzar un negocio que ofrezca comidas de mariscos de estilo familiar como Cangrejo Hirviendo, siga leyendo para evaluar si realmente es la franquicia ideal para usted. En este artículo, examino todo lo que necesita saber sobre la apertura de esta franquicia. Este análisis incluye los requisitos financieros y los honorarios de la franquicia de esta empresa, así como las ventajas y desafíos del concepto.
- Requisitos Financieros y Tarifas
- Ventas / Ingresos Promedio Por Año
- Datos de la Franquicia De Cangrejo En Ebullición
- ¿Cuánta Ganancia Obtiene Un Franquiciado De Cangrejo En Ebullición Por Año?
- Ventajas de la Franquicia de Cangrejo en Ebullición
- Desafíos de la Franquicia de Cangrejo en Ebullición
- ¿Es la Franquicia de Cangrejo En Ebullición Adecuada Para Usted?
Requisitos financieros y tarifas
Incluí requisitos básicos para ayudarlo a hacerse una idea de lo que podría necesitar en términos de finanzas para comenzar su propia franquicia de Cangrejo Hirviendo. Pero primero déjame describir los términos financieros que encontrarás en esta sección.
El capital líquido se refiere a la cantidad total de efectivo que necesitará a mano y está disponible para usar en cualquier momento. El patrimonio neto se refiere al valor de todos sus activos no financieros y financieros menos el valor de todos sus pasivos pendientes. La inversión total es el capital total o el dinero total que necesitará invertir en la franquicia durante horas extras para ponerlo en funcionamiento. Por último, la tarifa de franquicia se refiere a la cantidad que debe pagar al franquiciador para usar su marca y recursos.
| Honorarios o gastos | Importe financiero |
| Capital líquido | 90.000 dólares a $190,000 |
| Patrimonio Neto | $1,000,000 |
| Inversión total | 941.000 dólares a $1,335,500 |
| Tarifa de Franquicia | $39,500 |
La tarifa inicial de la franquicia es de 3 39,500 con un descuento del 20% para abrir una segunda franquicia. El costo inicial de la franquicia no es reembolsable, pero si The Boiling Crab rescinde su contrato de franquicia dentro de los 120 días, le reembolsarán 3 31,600.
Es importante tener en cuenta que los valores proporcionados son simplemente estimaciones; el costo total de poseer una franquicia de Cangrejo en ebullición variará dependiendo de una amplia gama de factores. En particular, estos gastos dependerán de la ciudad / estado que planee abrir. Los contratos de arrendamiento, los impuestos, el costo laboral y los permisos varían ampliamente de un estado a otro.
Desglose de costos adicionales
Aparte de los costos de inversión inicial, a continuación se muestra una lista de cargos adicionales que puede encontrar. Una vez más, estas cifras son solo estimaciones que pueden variar según la ubicación y una variedad de otros factores.
| Tasa de Regalías | 5% de las ventas brutas |
| el Marketing de Tarifas | 0.5% |
| Publicidad local | 3% de las ventas brutas |
| Cuota de publicidad cooperativa | No superior al 3% de las ventas brutas |
| Inventario | En este momento, el Cangrejo Hirviendo no es un proveedor de ningún artículo de inventario. |
| Cabinas y Mesas | Deben ser adquiridos de los afiliados |
| Auditoría de Cumplimiento por Ebullición de Cangrejo | Variable |
| los Intereses de demora, | 1.5% por mes |
| Trabajos correctivos para Corregir Condiciones insalubres o inseguras | Cargo por servicio igual al 25% del costo de los trabajos correctivos o correctivos |
| Cargo por servicio para el seguro | El costo de comprar un seguro de reemplazo más 25% |
| Tarifa de renovación | 20% de nuestra tarifa de franquicia inicial vigente en ese momento |
| Cuota de Transferencia – Acuerdo de Desarrollo de Área y Acuerdo de Franquicia de Unidad | $10,000 |
| Transferencias calificadas con cargo de transferencia | $1,500 por transferencia calificada |
| Ofertas Públicas o Privadas | Honorarios razonables de abogados de hasta 2 20,000 por Oferta Pública o Privada |
| Capacitación Adicional Después de la Fecha de Apertura | 5 500 / día |
| Indemnización y Defensa | Todos los costes, variables |
| Formación de proveedores alternativos | Variable, sin exceder $2,500 |
| Tarifa de Comprador Misterioso | $200-$500 por año |
| Tarifa de gestión | 5 500 / día |
Tenga en cuenta que al comprar una franquicia de restaurante, generalmente se requiere una inversión sustancial. Todo el equipo necesario, incluidos alimentos, hornos, máquinas adecuadas de eliminación de alimentos, ventilación y muebles, son todas las cosas que se deben considerar al comprar una franquicia de restaurantes.
Otros costos a considerar asociados con una franquicia son los pagos de regalías y los costos de comercialización. Si bien la lista aparentemente interminable de costos puede parecer abrumadora, es importante recordar que esta sobrecarga está en línea con la mayoría de los negocios de franquicias.
Ventas / Ingresos promedio Por Año
En 13 años, el negocio ha crecido a más de 20 restaurantes con un promedio de ventas anuales por unidad de 6 6 millones. Este es un número de ventas promedio increíble por restaurante. Parte de esto tiene que ver con el producto (mariscos) que tiene ingredientes de mayor costo. Pero otra gran parte del éxito es
Otros datos muestran que los ingresos brutos mensuales de los restaurantes de cangrejo en ebullición existentes pueden oscilar entre $160k y 9 940k en un mes determinado. Desafortunadamente, todavía no hay datos que muestren sus ventas anuales en todo el sistema, por lo que necesitaba confiar en las estimaciones de los informes que se encuentran en línea.
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Varios factores pueden influir en su rentabilidad como franquiciado de Cangrejo Hirviendo. Los costos de arrendamiento comercial en su área (que varían según la ubicación), la demanda de productos locales, los costos de mano de obra y la forma en que administra sus operaciones son factores variables.
Datos de la Franquicia de Cangrejo Hirviendo
| Total de Unidades: | 23 |
| Nombre incorporado: | El Cangrejo Hirviendo |
| Franquicias Desde: | 2004 |
| Industria: | Franquicias de restaurantes |
| Subsector: | Franquicias de Comida Rápida |
The Boiling Crab es un restaurante de mariscos sureño con un toque vietnamita que se inspira en el hervor de mariscos de Luisiana. El restaurante sirve platos de marisco de estilo cajún y guarniciones gratuitas para completar la comida. El restaurante informal también ofrece una variedad de salsas únicas que van desde dulces hasta picantes.
El primer restaurante de The Boiling Crab fue lanzado en 2004 por Dada Ngo y su esposo Sinh Nguyen en Garden Grove, California. El Cangrejo Hirviendo se inspiró en Sinh Ngyuen, que creció en el sur de Texas, ubicado en el Golfo de México. En este lugar, los forúnculos de mariscos eran parte de la cultura. Actualmente, hay más de 20 Restaurantes de Cangrejo Hirviendo en todo el mundo, incluidos Melbourne y Shanghai.
Como nota al margen divertida, he cenado en la ubicación de Garden Grove muchas veces. De hecho, es uno de mis restaurantes favoritos y mi esposa y yo tuvimos nuestra primera cita allí. Si desea cenar allí, asegúrese de llegar temprano. No es raro estar esperando una hora antes de que pueda conseguir mesa si visita los fines de semana.
Revisión de Franquicias: ¿Puedes Finalmente Abrir una Franquicia de Raising Cane?
Dada Ngo, el fundador de la compañía, es el CEO del negocio del Cangrejo Hirviendo. Dada Ngo se desempeñó como Director Financiero de la compañía desde su creación hasta el 31 de diciembre de 2013. El 1 de enero de 2014, fue nombrada CEO y Presidenta. Hizo malabares con su esposo Sinh, quien se desempeñó como CEO hasta el 31 de diciembre de 2013.
¿Cuánta Ganancia Obtiene Un Franquiciado De Cangrejo Hirviendo Al Año?
Puede esperar un ingreso promedio por año de 6 6 millones con esta franquicia. Es importante tener en cuenta que su rentabilidad después de los gastos como franquiciado de Cangrejo Hirviendo está influenciada por una variedad de factores.
Si bien no puedo determinar el beneficio promedio después de los gastos de un Cangrejo Hirviendo, puedo confirmar que el mercado de mariscos es un mercado atractivo. Según un informe de Nation’s Restaurant News, los clientes de mariscos tienden a tener ingresos más altos, hombres magros y tienen educación universitaria. El estadounidense promedio come 16 libras de mariscos al año.
Ventajas de la franquicia de Cangrejo Hirviendo
Parejas cenando en The Boiling Crab.
Hay mucho en lo que pensar antes de seguir adelante con sus planes de franquicia del negocio. Poseer una franquicia de Cangrejo Hirviendo como con cualquier otro restaurante, tendrá ventajas y desventajas distintivas. He esbozado el lado positivo aquí para ayudarlo a tomar una decisión de inversión más informada.
Ofertas de menús
¿Está buscando un negocio de franquicia de restaurantes que ofrezca algo más que la monotonía de la comida estadounidense? Los clientes que desean algo distintivo en sus comidas pueden obtenerlo en restaurantes de mariscos, que ofrecen una experiencia única. Cuando se trata de dieta, los mariscos son generalmente más saludables y ayudan a las personas que buscan carnes magras y una alternativa a la cocina ordinaria.
The Boiling Crab es un restaurante de mariscos informal que sirve mariscos muy diferentes, como camarones, cangrejos, cangrejos y ostras, acompañados de las mejores especias, salsa y extras. Los negocios de mariscos ofrecen una cocina interesante y sabrosa con sabores distintos e interesantes que rompen la monotonía de la cocina estadounidense.
Experiencia única
¿Alguna vez has estado en un hervor de cangrejo? Como no crecí en el Sur, nunca lo había experimentado antes. En lugar de servirse en platos, las comidas se sirven en papel de carnicero y una bolsa de mariscos cocidos. Esta fue una experiencia gastronómica totalmente nueva para mí.
El ambiente del Cangrejo en Ebullición puede describirse mejor como vibrante. Si alguna vez ha visitado una de sus ubicaciones en el sur de California, sabe que el lugar está lleno los fines de semana. Estos restaurantes son el lugar ideal para llevar a un grupo grande, tener una conversación y tomar un par de cervezas.
Derechos territoriales
Con la franquicia Boiling Crab, podrá operar dentro de un territorio protegido. Un territorio generalmente le proporciona cierto nivel de exclusividad en un área geográfica específica.
Normalmente, el franquiciador se compromete a no abrir otra franquicia dentro del territorio establecido o puede proporcionarle derechos de comercialización exclusivos dentro de esa área. Como resultado, se enfrentará a menos competencia de otros franquiciados de Cangrejo en Ebullición y su negocio puede crecer más rápidamente.
Capacitación y soporte
El soporte es un componente esencial de sus operaciones. Boiling Crab se asegura de que todas sus franquicias (tanto nuevas como existentes) reciban el mejor apoyo posible para administrar sus puntos de venta de franquicias. El apoyo abarca varias partes esenciales de sus operaciones, incluida la capacitación, la asistencia de marketing y la gran inauguración.
Revisión de Franquicias: ¿Cuál es el Costo Real de Abrir un Juego de Damas y Rally?
Los nuevos franquiciados de Cangrejo en ebullición pasan por un procedimiento de capacitación riguroso y exhaustivo que proporciona a los operadores una comprensión práctica de cómo funciona la franquicia como parte de su programa de capacitación. Esto se conoce como el entrenamiento inicial y consiste en alrededor de 14 horas de entrenamiento en el aula. A esto le sigue un tipo adicional de capacitación (en el trabajo) que dura aproximadamente 124 horas. Ambos suman alrededor de 138 horas totales de entrenamiento.
Además de la formación inicial impartida a los nuevos franquiciados, se imparte formación continua a los franquiciados existentes. Con esto se pretende actualizar sus conocimientos y los operadores actuales sobre las tendencias y los avances de la industria de los restaurantes.
Desafíos de la franquicia de Cangrejo en Ebullición
Junto con los beneficios de poseer una franquicia de Cangrejo en Ebullición, hay desafíos asociados con iniciar cualquier tipo de negocio. Estos son algunos de los obstáculos que veo con esta franquicia.
Sin Acuerdos de Financiación Internos
Es importante evaluar los programas de asistencia financiera de la empresa. Aquellos que quieren comprar una franquicia, pero no tienen los medios financieros para hacerlo, pueden querer un programa de apoyo financiero confiable.
Muchos posibles franquiciados tienen problemas de financiación. Desafortunadamente, la franquicia de Cangrejo en Ebullición no proporciona ninguno de estos. Sin embargo, pueden ofrecer acuerdos con fuentes de terceros que proporcionan dinero en áreas cruciales de negocios. Esto significa que pueden derivarlo a prestamistas independientes que pueden ayudarlo con las finanzas, pero esto no es una garantía.
Cadena más pequeña
Aunque una cadena más pequeña puede tener más posibilidades de expansión, este concepto no es una marca reconocida a nivel mundial. Dependiendo de dónde abras, necesitarás hacer mucho más branding y marketing para correr la voz en tu ciudad. Es posible que deba gastar más dinero y esfuerzo para promocionar su ubicación. Si planea abrir en algún lugar del sur de California, tendrá mejor reconocimiento de marca en el mercado.
Los costos de menú que cambian rápidamente
El costo de los mariscos, incluidos los camarones, cangrejos y cangrejos, cambia regularmente. El costo de los productos del mar podría aumentar rápidamente debido a problemas en la cadena de suministro o escasez de pesca en ciertas áreas. Esto puede causar un poco de frustración entre los clientes, ya que el precio por libra de mariscos variará en cada visita. Esto también significa que deberá actualizar regularmente sus precios en un menú de pizarra para adaptarse a los costos de entrada.
Falsas expectativas
Algunas personas compran una franquicia con la expectativa de un éxito inmediato, tal vez debido al éxito de otros franquiciados o a historias de éxito que han leído en línea. Este tipo de logros, sin embargo, no vienen sin mucho trabajo duro y años de trabajo.
Las franquicias, como cualquier otro negocio, exigen una cantidad significativa de tiempo, esfuerzo y dedicación. Al discutir lo que se requiere para dirigir la empresa, los posibles franquiciados deben pedirle al franquiciador que sea realista.
Administrar el negocio
Algunas personas son más adecuadas para administrar un negocio que otras. Han gestionado un restaurante antes y les apasiona el servicio. Otros pueden dirigir una franquicia para ser una experiencia agotadora. Los franquiciados deben examinar su capacidad para dirigir una empresa honestamente. Si descubren que tienen poca o ninguna experiencia en administración de negocios, pueden buscar asistencia específica del franquiciador.
¿Es la Franquicia de Cangrejo Hirviendo Adecuada Para Usted?
Si tiene los recursos necesarios y le encantaría comer mariscos al estilo familiar, este negocio podría ser perfecto para usted. Antes de comprar cualquier franquicia, debe realizar un autoanálisis exhaustivo. Sé honesto contigo mismo. ¿De verdad te va a encantar tener un restaurante de mariscos?
Uno de los conceptos erróneos más comunes es que poseer una franquicia es simple. ¡Este no es el caso en absoluto! Si bien el sistema de franquicia proporcionará capacitación inicial y apoyo continuo, usted, el franquiciado, debe estar preparado para administrar el negocio.
Muchas personas se sumergen rápidamente en la compra de una franquicia pensando que es una forma segura de convertirse en propietarios de negocios exitosos solo para descubrir más tarde que no disfrutan del negocio. El dicho «conócete a ti mismo» es indudablemente cierto en este caso. Debe invertir en una franquicia en un campo que disfrutará durante los próximos 10 años más o menos. Es fundamental identificar tus pasiones y el tipo de negocio que te puede encantar.