Cómo Hacer Tostadas Francesas Sin Leche

Cómo Hacer Tostadas Francesas Sin Leche

Tostadas francesas doradas que están perfectamente cocinadas por dentro y rociadas con un poco de jarabe es un gran comienzo para cualquier día. Esta receta fácil le muestra cómo hacer las tostadas francesas clásicas sin leche y aún así lograr esos bordes crujientes y centros completamente cocidos en cada rebanada.

Con la receta fácil de hoy, podrá servir este desayuno favorito cualquier día de la semana. Ya sea que se haya quedado sin leche o necesite una receta de tostadas francesas sin lácteos, ¡esta receta es para usted!

Si hay un desayuno que hago un par de veces a la semana, son tostadas francesas. Este es el desayuno de elección para al menos uno de mis hijos, y afortunadamente con sólo 4 ingredientes, se tarda menos de 5 minutos a batir!

Mientras pensamos en las tostadas francesas como una comida indulgente, esta receta no usa azúcar agregada en la mezcla de huevos, por lo que por sí sola, es una versión más saludable del desayuno favorito de nuestros niños.

Sin leche, cada rebanada de pan absorbe un huevo entero, lo que equivale a un desayuno de huevo + tostadas. Nota al margen: mi hijo tiene problemas de textura y no le gustan los huevos, pero le encantan las tostadas francesas. Así es como consigo que empiece el día con un desayuno rico en proteínas.

Tostadas francesas sin lácteos

Muchas recetas de tostadas francesas utilizan leche como base. Esta receta se hace sin leche, por lo que se considera una receta de tostadas francesas sin lácteos, ¡y no es necesario usar un sustituto de la leche!

Otra ventaja de esta receta de tostadas francesas sin lácteos es que obtienes completamente la proteína de los huevos en cada porción, ¡ya que cada rebanada absorbe un huevo! La vainilla agrega sabor y no hace que tenga un sabor «eggy» en absoluto.

Vea este video para mostrarle lo fácil que es hacer esta receta:

Receta relacionada: ¡Sin Panqueques con leche!

Cómo hacer Tostadas francesas sin Vainilla

De vainilla? No te preocupes. Omítelo de la receta, ¡y ya está listo! Dicho esto, otros extractos que saben deliciosos son el extracto de almendras, arce y mantequilla. Cambia el extracto de vainilla por uno de esos, y tendrás un desayuno épico.

Tostadas francesas Hipoalergénicas

Si necesita un desayuno hipoalergénico que sea rápido de preparar o simplemente se quede sin leche y huevos, también tengo una Receta de Tostadas Francesas sin Huevo Y sin lácteos.

Tiene todo el sabor y la textura de las tostadas francesas, gracias a la leche sin lácteos, la maicena y la vainilla. El almidón espesa la leche y ayuda a la masa a aferrarse al pan. Es lo que da al brindis esas superficies crujientes y centros suaves que todos adoramos.

¿Qué Tipo de Pan es el Mejor para las Tostadas francesas?

La clave para una gran tostada francesa es el pan espeso, ¡y el brioche en rodajas es la REINA! Es mantecoso, espeso, ligeramente dulce, la combinación perfecta.

Por supuesto, puede usar pan sándwich y rebanadas de pan sin gluten. Tenga en cuenta que cuanto más delgada sea la rebanada, menos tiempo necesitará para remojarse en la mezcla de huevo.

El mejor pan para tostadas francesas incluye:

• Brioche: si quieres ponerte elegante y sabe más dulce
• Jalá: similar al brioche y delicioso
• Pan italiano o francés: una excelente manera de obtener las sobras de la cena
• Tostadas de Texas: el primo más grueso del pan sándwich
• Pan sándwich: integral, blanco, multigrano, cualquier
• Pan sin gluten: ¡también funciona perfectamente!
• Pan de canela y pasas: oooooh sí!

Receta de tostadas francesas para 1

¿Necesita esta receta fácil de tostadas francesas para 1? ¡Sin problemas! La proporción de pan tostado a huevo es de 1:1, por lo que es fácil de recordar.

La receta imprimible a continuación es para un desayuno familiar completo, pero la mayoría de las mañanas, hago solo una porción de esta receta exacta para mi hijo, a quien no le gustan los huevos para el desayuno, pero le encantan las tostadas francesas.

Aquí están las medidas para tostadas francesas para uno. Es fácil de recordar porque se usa un huevo por rebanada de pan espeso.

• 2 rebanadas de pan blanco grueso
• 2 huevos
• ¼ de cucharadita de canela
• ½ cucharadita de vainilla

Puntas de tostadas francesas

Hacer una tostada francesa digna de bistró en casa comienza con una gran receta y estos consejos simples:

No remoje demasiado el pan
Aunque esta receta no usa leche, el pan no debe empaparse en la mezcla de huevo hasta que se rompa.

Grueso sobre Delgado 😉
Si planea hacer tostadas francesas para el desayuno, siga adelante y compre pan rebanado más grueso, como Brioche, pan francés o tostadas de Texas. Use las sobras para más tostadas francesas, un queso asado asesino o sirva con sopa para la cena.

Dale espacio
En nuestro celo por hacer y consumir tostadas francesas, a menudo abarrotamos la sartén, lo que al vapor hace que el pan se convierta en una tostada empapada. Puede reducir el número de rebanadas de pan que agrega a la sartén; por lo general, pongo dos rebanadas de pan por sartén antiadherente grande o invierto en una plancha de encimera económica para cocinar más a la vez.

Comience con una Plancha caliente
Ya sea que esté cocinando esta receta en una sartén antiadherente o plancha, asegúrese de que esté completamente calentada a temperatura media-alta. A fuego lento puede crear un «charco de huevo» alrededor del pan, y demasiado alto le da al pan una buena corteza ennegrecida, que es ideal para Tacos de pescado ennegrecidos, pero no para tostadas francesas.

Tostadas francesas con leche de almendras

La receta clásica de tostadas francesas se puede hacer fácilmente con leche de almendras con una proporción de 1 a 1. Cambia la leche láctea por leche de almendras y listo.

Otras opciones de leche sin lácteos que puede usar:

• leche de cáñamo
• leche de soja
• leche de arroz
• leche de anacardo

De nuevo, esta receta de tostadas francesas no usa leche en absoluto. He descubierto que la leche tiende a empapar la tostada y no es necesaria. Un par de huevos, canela y vainilla son todo lo que necesita para hacer la pila perfecta de tostadas francesas.

Tostadas francesas sin azúcar

Para hacer tostadas francesas sin azúcar, omita el azúcar añadido a su receta favorita y el jarabe. Esta receta no tiene azúcar, por lo que ya está libre de azúcar.

¿Puedes Congelar Tostadas Francesas?

Así de fácil como es hacer esta receta de tostadas francesas, es aún más fácil de congelar. Puede hacer a granel esta tostada francesa, congelarla y recalentarla en las mañanas ocupadas para un desayuno conveniente y delicioso.

Te mostramos cómo congelar una tostada francesa:

1. Coloque la tostada francesa cocida y fría en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
2. Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 30 minutos o hasta que las tostadas francesas se congelen. Retirar del congelador.
3. Coloque las rodajas congeladas en una bolsa grande con cremallera etiquetada con la fecha. Retire y el exceso de aire y selle.
4. Congelar hasta 2 meses.

Cómo recalentar la tostada francesa

La tostada francesa congelada se recalienta mejor en la tostadora o debajo de la parrilla del horno. Ambos métodos mantienen los bordes exteriores crujientes y los centros se secan.

Si vas por el método de la parrilla, te mostramos cómo recalentar tus tostadas francesas:

1. Precalienta la parrilla del horno. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Coloque la tostada francesa congelada en la bandeja para hornear y colóquela en la rejilla central del horno.
3. Ase durante 5 minutos, observando de cerca hasta que las tostadas francesas estén crujientes en la superficie y se calienten.