Cómo Hacer Números de Fondant para Pastel de Cumpleaños
En este video puedes aprender a hacer números de fondant. Usé algunas técnicas diferentes para que puedas elegir la que prefieras.
Hay muchas maneras de hacer números con fondant. Puede comprar cortadores de números o moldes, pero estos pueden ser caros y también está limitado por su tamaño. Así que por qué no tratar de hacerlo usted mismo! Solo recuerde que algunos de los números deben hacerse con varios días de anticipación para que se establezcan.
Ver el video tutorial:
Herramientas utilizadas en este vídeo:
- Cuchillo
- Pinchos
- Palillos de dientes
- Cortadores Redondos de Galletas
- Cortadores Redondos de galletas Estriadas
- Cortadores pequeños de flor
- Herramienta de hueso/Bola
- Pincel
- Rodillo
Otros:
- Fondant (Negro, Blanco, Azul bebé & Rosa)
- Azúcar glas
- Agua
Notas & Consejos:
Para los números más grandes, deberá usar brochetas más largas y gruesas para asegurarse de que admita los números. Para algunos usé pinchos planos tipo Teppo Gushi (estos se usan para hamburguesas).
Asegúrese siempre de utilizar un pincel limpio que se haya utilizado previamente al hacer pasteles.
Si vas a una tienda que vende productos para hornear/decorar pasteles, encontrarás pegamento especial para fondant. Sin embargo, en mi opinión, comprar esto es solo un desperdicio de dinero. Estarás absolutamente bien con agua. Alternativamente, puede mezclar agua con azúcar glas. Uso agua la mayor parte del tiempo.
Sustituciones:
Pincel
Si no tiene uno, use los dedos o un pedazo de toalla de cocina de papel. Solo asegúrate de no mojar demasiado el fondant. Menos es más aquí.
Azúcar glas
Se puede usar harina de maíz en lugar de azúcar glas para espolvorear la encimera.
Cortadores pequeños de flor
Puede usar cortadores pequeños de corazón u otros cortadores pequeños geniales que pueda tener.
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