Cómo deshacerse del olor del pescado
Una de las quejas más comunes relacionadas con la cocina casera, aparte de las discusiones sobre quién va a lavar la ropa, es cómo eliminar los olores persistentes de los alimentos y, en particular, cómo deshacerse del olor del pescado. Siga estos sencillos consejos sobre cómo eliminar el olor a pescado para una casa más tranquila y agradable.
Cómo deshacerse del olor del pescado antes y durante la cocción
Un pedazo de pescado crudo genuinamente fresco no debe ser demasiado picante. Sin embargo, si le preocupa algún olor, remoje el pescado en leche durante unos 20 minutos. Esto tendrá el efecto de neutralizar cualquier olor. Alternativamente, coloque el pescado en una pequeña cantidad de una solución compuesta de agua y jugo de limón. Esto actúa contra los microbios que causan malos olores sin afectar negativamente el sabor.
Cómo deshacerse del olor a pescado de las manos
Una vez que haya preparado su plato a base de pescado, es muy probable que sus manos huelan bastante fuerte. El acero inoxidable puede ser eficaz para eliminar el olor – si tiene un fregadero de acero inoxidable, simplemente frótelo con las manos y luego enjuáguelo con agua y jabón, debería poder notar la diferencia. Esta estrategia también se puede usar para eliminar el olor a ajo.
Una solución alternativa sería espolvorear las manos con jugo de limón o vinagre blanco, o frotar un poco de sal en las palmas de las manos. Sin embargo, ninguna de estas sugerencias es recomendable si tiene cortes.