Cómo cultivar lechuga
Cultivar su propia lechuga es fácil y rápido y, a diferencia de la lechuga del supermercado, es realmente fresca.
Puede cultivar una gran variedad de tipos diferentes para proporcionar ensaladas realmente sofisticadas que sorprenderán a familiares y amigos.
Tipos de lechuga
Los catálogos de semillas están llenos de muchas formas diferentes de lechuga, cada una con sus propias características y sabor únicos.
La lechuga Butterhead son lechugas blandas con cabezas abiertas. Los tipos de cabezales crujientes incluyen variedades de Iceberg y producen bolas apretadas de hojas crujientes.
Las hojas sueltas son similares a las cabezas de mantequilla, pero tienen hojas aún más sueltas y a menudo son arrugadas.
Estos son ideales para cultivar si solo desea cosechar unas pocas hojas a la vez en lugar de levantar toda la lechuga.
Cos las lechugas son muy populares, ya que forman cabezas estrechas y densas de hojas crujientes.
Cuándo sembrar
La lechuga se puede sembrar de marzo a agosto y los cultivos de invierno/primavera encubiertos de agosto a octubre.
Sembrar una pequeña cantidad a intervalos quincenales para mantener un suministro constante.
Creciendo En
A medida que crece la lechuga, siga adelgazando las plántulas para tener siempre espacios entre las plantas.
Esto permitirá que los tipos con cabeza esférica se abulten.
Encontrará que si los huecos no son lo suficientemente grandes, puede obtener una gran cantidad de lechuga de hojas estrechas sin corazones.
Si los espacios entre lechugas que forman bolas son grandes, las cabezas deben tener un buen tamaño.
Cosecha
La lechuga se puede cosechar en cualquier etapa. Cuando adelgaces una fila de plántulas, guarda las desechadas para el almuerzo.
A medida que la lechuga se espesa, todavía se pueden cosechar o puede esperar hasta que estén completamente maduras y cortadas a través de la base del tallo.
Los tipos de hojas sueltas se pueden dejar en el suelo y quitar algunas hojas a la vez.
Plagas y enfermedades
Afortunadamente, la lechuga no sufre de muchas plagas y enfermedades. En las primeras etapas, las babosas y los caracoles pueden ser molestos y los áfidos (mosca verde) también pueden ser una molestia.
En casos raros, los gusanos cortados pueden cortar el tallo joven y las plantas simplemente se caerán y se marchitarán.
El mildiu es una enfermedad fúngica que puede causar problemas, especialmente durante los períodos de clima fresco y húmedo.
Las esporas de la enfermedad se transportan en el viento o en salpicaduras de lluvia y causan áreas de color amarillo pálido en la hoja que eventualmente se vuelven marrones.
En condiciones húmedas, como las de un politúnel, puede aparecer el moho blanquecino debajo de las áreas infectadas.
Mantenga los politunnels y cloches bien ventilados y evite cultivar lechugas demasiado juntas para mejorar el flujo de aire.
Si se trata de una enfermedad problemática, cultivar en una parte diferente de la parcela y consultar los catálogos de variedades resistentes al moho.
Mantenga las camas limpias de escombros, eliminando los tallos y hojas de desecho. Los aerosoles de Bayer, Dithane 945, disponibles en la mayoría de los buenos centros de jardinería, pueden ayudar a prevenir la enfermedad, pero verifique los intervalos de cosecha antes de rociar.
Cómo sembrar
La lechuga se puede sembrar directamente en el suelo o se puede comenzar en macetas o bandejas de celdas.
Sembrar en bandejas de células es ideal porque cada célula pequeña puede albergar una lechuga y cuando se llega a trasplantarla al suelo hay menos molestias en las raíces.
Sembrar en bandejas de celdas primero significa que las pequeñas plántulas pueden protegerse del mal tiempo y los ataques de babosas.
Si desea sembrar lechuga temprano para plantar en marzo, puede sembrar algunas en bandejas de celdas en el invernadero en febrero o principios de marzo.
Para sembrar en bandejas de celdas, use un compost multipropósito o una semilla de John Innes o un compost no 1.
Llene la bandeja y riegue bien antes de sembrar una o dos semillas por celda.
Si siembra dos semillas y dos germinan, puede quitar una de ellas tan pronto como sean lo suficientemente grandes como para manipularlas.
Coloque las bandejas sembradas en un marco frío o en un banco de invernadero. La lechuga no necesita altas temperaturas para germinar, de hecho, es demasiado alta y puede inhibir la germinación.
Una vez que las plántulas tienen una altura de 5-8 cm (2-3 pulgadas), se pueden plantar en la parcela. Simplemente cave un agujero pequeño y deje caer la lechuga.
No importa si se planta un poco más profundo de lo que estaba en la bandeja de celdas, ya que esto evitará la roca eólica.
Riegue el agujero antes de volver a llenar el suelo. Espacie la lechuga a unos 15 cm (6 pulgadas) de distancia si está creciendo cos estrechos o 30 cm (12 pulgadas) de distancia si está creciendo cabezas crujientes grandes.
Siembra directa
La lechuga se puede sembrar directamente en la parcela y esto es bastante simple y generalmente muy exitoso.
Si tiene problemas para cultivar lechuga de esta manera, comience primero en bandejas de celdas.
Prepare el suelo excavando, si no se completa en invierno, y luego rastrillando el nivel de la superficie hasta obtener una textura fina y desmenuzable.
Marque una fila con un trozo de cuerda y con un palo o el borde de una azada haga una ranura larga y poco profunda en el suelo. 1 cm (1?2 pulgadas) de profundidad.
Recuerde sembrar solo media fila de una vez para no terminar con un exceso de lechuga que no pueda comer.
Riega la sembradora antes de sembrar y luego espolvorea la semilla a lo largo de la hilera.
Intente apuntar a aproximadamente 1 cm (1?2 en) espacio entre semillas, pero no es demasiado crucial.
Cuando las plántulas emergen después de una o dos semanas, deberán adelgazarse para dejar espacios entre las plantas en desarrollo.
¿Lo sabías?
La lechuga se puede sembrar hasta octubre en cloches y en politúneles o invernaderos, pero elija las variedades más resistentes, como «Todo el año».
