¿Cómo construirías una cervecería en la India? – Quora
Copiaré un extracto de mi buen amigo que posee una micro cervecería en Maharashtra y tiene un sitio web en el mismo
LAS LEGALIDADES
Impuestos, Licencias, impuestos, impuestos & otros requisitos legales:
Hasta ahora solo tenemos 3-4 estados indios con una política de impuestos los primeros en este campo. Las políticas de impuestos especiales se refieren a todo tipo de estupefacientes o sustancias intoxicantes en la industria del alcohol y las bebidas alcohólicas, para lo cual gravan la producción sobre la base de un conjunto fijo de normas y directrices. En general, esto se hace por litro a granel para cerveza envasada en cajas de cartón y para microcervecerías donde no hay embalaje involucrado. Estos impuestos se colocan sobre la producción semanal o mensual y también dependen del volumen de alcohol (ABV), que se fija para una tasa impositiva y aumenta con el aumento del ABV, pero generalmente el ABV en cervezas en microcervecerías no está permitido por encima del 8%.
Una microcervecería o una licencia de cervecería es emitida por el gobierno estatal de impuestos especiales que permite a la compañía iniciar operaciones en su microcervecería para uso comercial. Anteriormente, el precio de esta licencia había terminado alrededor de Rs. 10 lacs / año, que era similar a las cervecerías comerciales normales a gran escala, sin embargo, debido a los recientes desarrollos, ha llegado a tanto como Rs. 25,000 al año. Pero estas cifras pueden variar de un estado a otro, porque las regulaciones de impuestos especiales están reguladas por el estado y no centralizadas. Un promedio de Rs. I -2 alc / año debe tenerse en cuenta al planificar la inversión del proyecto.
Si el cervecero aspira a iniciar un pub en el local, necesita solicitar una licencia de bar separada, para que siga las regulaciones estatales establecidas del estado respetado donde desea establecer la cervecería.
La importación de equipos de fabricación de un estado diferente en la India implica un impuesto especial sobre el acero inoxidable utilizado y, en caso de que los equipos se importen de China o de algunos países europeos, se cobrará un derecho de aduana sobre los productos del 10 al 30% de la compra total, dependiendo de la naturaleza de los equipos, la ubicación del envío y su uso. En el caso de las materias primas importadas, también es necesario pagar un impuesto especial por ellas, junto con el derecho de aduana por la naturaleza de las materias que se utilizan en la producción de alcohol.
Se requieren otras licencias para la configuración:
Línea de electricidad comercial
Línea de agua comercial-Municipio / agua subterránea de perforación
Registro de tierras/ Sanción de arrendamiento
Registro de empresa
Certificado de eliminación de aguas residuales de la junta de control de contaminación
Certificado de calidad de equipos fabricados de inspección de terceros (loyds, SGS, etc.)
Certificado de prueba de calidad del agua de laboratorios de control de calidad (SGS, etc.)
Certificado de control de calidad (QC) de cerveza terminada del gobierno. laboratorios de control de calidad aprobados, en base a inspecciones aleatorias.
POLÍTICAS DE IMPUESTOS ESPECIALES DE DIFERENTES ESTADOS:
BENGALA OCCIDENTAL (entró en vigor en 2007)
Las normas establecidas por el Departamento de Impuestos Especiales de Bengala Occidental son las siguientes:
La regla 79 establece que
«(1) Podrán establecerse cervecerías para la fabricación de cerveza para—
a) venta al por mayor en Bengala Occidental;
b) exportación fuera de Bengala Occidental;
c) suministro fuera de la India; y
d) para todos o cualquiera de los fines antes mencionados.»
La regla 80 establece que » Toda persona que desee obtener una licencia para trabajar en una cervecería o una micro cervecería en cualquier lugar de Bengala Occidental deberá presentar una solicitud por escrito al Comisionado de Impuestos Especiales con un Challan original pagado que muestre un depósito de una tasa de solicitud no reembolsable de Rs. 50.000 por una cervecería y Rs. 25.000 por una micro cervecería. Las disposiciones de las reglas 4 y 6 se aplicarán mutatis mutandis a dicha solicitud de licencia.»en el caso de las microempresas cerveceras, los derechos antes mencionados serán a la tasa de Re.0,10 por litro sujeto a un mínimo de Rs. 30,000/-«
HARYANA
El departamento de impuestos especiales de Haryana estableció las siguientes normas para los proyectos de microcervecería en la cláusula 9.10 de la «Política de impuestos especiales para el año 2013-14 & 2014-15»
LICENCIA L-10C PARA LA PROMOCIÓN DEL PROYECTO DE MICROCERVECERÍA: Con el fin de promover el hábito saludable de beber licor con bajo contenido alcohólico, se otorga una licencia en la forma L-10C para la venta y venta de cerveza para ser fabricada por el Proyecto de Microcervecería. La licencia se concederá a los titulares de una licencia L-4 que se ocupa de «Venta al por menor de licor extranjero en un Restaurante» y una licencia L-5 que se ocupa de «Venta al por menor de licor extranjero en un bar adjunto a un restaurante» mediante el pago de una Tarifa Anual de licencia de Rs. 2.50 Lac. El impuesto especial se percibirá sobre la base de su capacidad instalada diaria de 18 rupias por litro a granel (BL).
KARNATAKA (entró en vigor en 2010)
En 2010, fue uno de los primeros estados del país en presentar las normas y políticas correspondientes. La ciudad ahora tiene solo cuatro microcervecerías. Las Reglas de la Cervecería Karnataka de 1967 se modificaron para permitir que bares, clubes y hoteles abrieran microcervecerías. Además de una tarifa única de permiso de Rs 2,5 lakh, las microcervecerías están obligadas a pagar impuestos especiales de Rs. 17.5 por litro. El departamento de impuestos especiales impuso un impuesto fijo al 50% de las instalaciones. Las Reglas también especifican que el espacio mínimo entre el piso y el techo de la microcervecería debe ser de 14 pies.
El ministro de Impuestos especiales, el diputado Renukacharya, dijo que las microcervecerías eran muy populares en los países extranjeros, ya que la gente prefería saborear cerveza fresca. «Bangalore es una ciudad global de rápido desarrollo, que atrae a grandes visitantes del extranjero. Teniendo en cuenta estos factores, hemos decidido otorgar licencias de micro cervecería para Bares (CL-9), Clubes (CL-4), Lodges y Hoteles (CL-7) y Hoteles Estrella (CL-6A)», dijo.
MAHARASHTRA
Para la fabricación de una microcervecería de hasta dos lakh de litros de cerveza por
año, se concederá una licencia en el FORMULARIO BRL. el licenciatario de BRL que fabrique cerveza de hasta dos lakh de litros al año en una microcervecería podrá vender la cerveza fabricada sin envase y sin embalaje en las instalaciones.