Alegría Kinder Gigante casera

Alegría Kinder Gigante casera

Una Alegría Kinder consiste en dos conchas en forma de huevo con una parte comestible y una parte sorpresa en el otro lado. La parte comestible consiste en crema de leche, crema de cacao & 2 bolas crujientes, que son muy similares a las bolas de Giotto.

En el post de hoy te mostraré cómo hacer una Alegría Gigante en casa. ¡Diviértete horneando!
Cocido/Horneado hoy: Alegría de Kinder Gigante casera
Dificultad: Dificultad media
Tiempo de preparación: 5 horas (incl. tiempos de enfriamiento)
Nuestra calificación de recetas:

Ingredientes para 1 Alegría de Kinder Gigante casera:

…para el huevo sorpresa:

• 200 gramos de chocolate con leche
• 200 gramos de chocolate blanco

…para las bolas crujientes:

• 250 gramos de nutella
• 100 gramos de chocolate con leche
• 75 gramos de avellana quebradiza
• 1 hoja grande para gofres

…para la leche & crema de cacao:

• 200 gramos de leche condensada azucarada
• 150 gramos de chocolate blanco
• 200 gramos de nutella

Utensilios de cocina necesarios, ayudantes & preparaciones:

• Olla grande + recipiente adecuado para la caldera doble o microondas para derretir el chocolate
• Molde de silicona para hemisferios (aprox. 8 cm de diámetro)
• Cepillo
• Bolsa pastelera
• Huevo de silicona o plástico (31x25x9cm)
• Bolsa para guantes o congelador
• Papel para hornear
• Recipiente para mezclar
• Recipiente para mezclar crema de leche
• Microondas

Instrucciones para el Kinder Joy Gigante casero:
preparations preparaciones para las bolas crujientes:

Derretir chocolate con leche de 50 gramos a baño maría o en el microondas & cepillar 4 moldes del molde de silicona del hemisferio con el chocolate derretido.

A continuación,rompa una hoja grande para gofres en trozos pequeños & alinee los moldes de chocolate con los trozos de gofres hasta que los 4 moldes estén lo mejor posible, luego reserve brevemente (o en la nevera) para cuajar.

Luego transfiera 200 gramos de Nutella a una bolsa pastelera, llene los moldes del hemisferio con Nutella, alise con una cuchara & deje reposar en el congelador durante 1-2 horas.
for para el huevo sorpresa de chocolate:

Derretir otros 200 gramos de chocolate con leche a baño maría o en el microondas & verter en el molde de plástico para huevos.

Agite cuidadosamente, mezcle & gire el molde hacia atrás & para extender el chocolate uniformemente hasta el borde hasta que todo el molde esté cubierto con una capa de chocolate uniforme. Luego, deje que el chocolate se endurezca durante unos 30 minutos (posiblemente en la nevera).

Después derretir 200 gramos de chocolate blanco, verter en el molde de huevo & extender posiblemente agitando, volteando & lanzando el molde cuidadosamente hacia atrás & hasta que el molde esté cubierto con una capa adicional de chocolate blanco.

Luego derrita 200 gramos de chocolate blanco, también viértalo en el molde de huevo & Gire suavemente hacia adelante y hacia atrás o gire para distribuirlo uniformemente hasta que el molde esté cubierto con una capa adicional de chocolate blanco.
Ponga el huevo sorpresa de chocolate a un lado para que se endurezca completamente (posiblemente en la nevera). Luego, cubra la encimera con una hoja de papel para hornear, coloque cuidadosamente el molde de huevo en la encimera forrada & deje que el huevo de chocolate endurecido hecho & se deslice.

for para las bolas crujientes:

Saca el molde de silicona del congelador & «saca» los hemisferios. A continuación, extienda uno de los hemisferios con una cucharada de Nutella & pegue a una bola con otro hemisferio.

A continuación, derrita otros 50 gramos de chocolate con leche & cepille las bolas de Nutella por todas partes con el chocolate derretido (lo mejor es usar un guante o una bolsa de congelador para eso). Finalmente prepare un tazón para mezclar agregando 75 gramos de avellana quebradiza & coloque las bolas de Nutella chocolateadas en el tazón para cubrirlas, luego reserve.

filling para la leche & relleno de crema de cacao:

Gire cuidadosamente el huevo sorpresa de chocolate una vez (mejor con guantes), agregue 200 gramos de Nutella al huevo & suavice lo mejor posible.

Para la crema de leche combine 150 gramos de chocolate blanco & 200 gramos de leche condensada endulzada en un tazón pequeño & microondas durante aproximadamente 45-60 segundos a 700 vatios.

Saque el tazón del microondas, revuelva con una cuchara & posiblemente en el microondas durante otros 30-45 segundos hasta que obtenga una crema bien espesa.

for para la alegría de Kinder gigante:

Deje que la crema se enfríe un poco, también vierta el huevo & suavice uniformemente. Asegúrate de que la crema no esté demasiado caliente para evitar que el huevo de chocolate se derrita.

Finalmente coloque las 2 bolas crujientes en el huevo & deje que se hunda en la crema de leche. Hecho!

Te deseo mucha diversión horneando

Video tutorial:

Vea el video tutorial para ver la receta y el método de preparación con precisión (Solo Audio en alemán, Subtítulos en inglés disponibles):