Easy Sweetened Condensed Milk Macaroons

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Gli amaretti ripieni di cocco gommosi sono un semplice biscotto da preparare. La pastella è super semplice da fare e la bontà di latte condensato zuccherato è cotto a destra in!

mano che tiene cioccolato immerso cocco amaretto

Questi amaretti di cocco gommosi possono essere solo uno dei biscotti più facili da fare. Mescolate insieme alcuni ingredienti semplici, scoop e cuocere. Sono nel forno in pochissimo tempo. Si sta andando ad amare come facile veloce va e amerete i dolci che hai fatto ancora di più. Assicurati di montare un lotto per gli amanti del cocco nella tua vita!

Spero che tu sia pronto ad affondare i denti in alcuni dolcetti super semplici. Perché questa ricetta si riunisce in un jif e puoi goderti i frutti del tuo lavoro prima che i piatti siano asciutti.

I biscotti risultanti hanno un esterno leggermente croccante che lascia il posto ad un interno morbido e gommoso. I centri sono cookie come e caricato con sapore di cocco e consistenza.

Sono favolosi pianura, ma ancora meglio quando immerso o condito con cioccolato. Possono davvero fare una dichiarazione.

Ho originariamente condiviso questa ricetta nel 2015. Ho fatto un lotto da condividere con gli amici che avevano appena avuto un bambino.

Questa volta ho pensato di mettere insieme un breve video tutorial e ricordare quanto siano facili per la vostra cottura vacanza. Assicurati di mettere un lotto sul tuo menu quest’anno!

primo piano di dentro di un amaretto di cocco

La differenza tra macaron e amaretto:

Se stai cercando i delicati biscotti sandwich francesi, non sei nel posto giusto. Macaron con una ” o ” sono fatti con albumi che vengono montati in una meringa con farina di mandorle piegato in.

Vengono convogliati, lasciati asciugare leggermente e poi cotti alla perfezione. Essi sono poi riempiti con crema di burro o altri ripieni e sandwich insieme.

Sono noti per essere finnicky, ma si sciolgono bene in bocca. Sono assolutamente vale la pena fare, ma non quello che stiamo andando dopo qui.

Amaretti sono generalmente un biscotto pieno di cocco. Possono essere tenuti insieme con albumi o latte condensato zuccherato come sono in questa ricetta.

Non vengono utilizzati lieviti, quindi sono popolari durante la Pasqua. Tuttavia fanno anche una favolosa aggiunta a un vassoio di Natale.

mucchio di cioccolato immerso amaretti di cocco sul vassoio.

Post originale dal 2015:

Quando stavo decidendo cosa includere nella consegna del pasto di Ro, sapevo solo che dovevano esserci degli amaretti. Avevo fatto alcuni amaretti di cocco un paio di settimane prima e lei entusiasta di loro.

Quegli amaretti erano a base di albume d’uovo che davano loro una deliziosa ariosità soffice in mezzo alla densa noce di cocco gommosa. Non ho potuto fare di nuovo la stessa ricetta, quindi questa volta sono andato con quella che sembra essere la versione più popolare di amaretti.

grandi amaretti di cocco senza uova con cioccolato sul fondo

Fare amaretti con latte condensato zuccherato li rende un po ‘ più facili da fare. Non ci sono uova da separare e non ci sono bianchi da frustare. Questi si uniscono in appena un paio di minuti senza attrezzature speciali.

Sebbene questi amaretti abbiano lo stesso profilo aromatico degli altri amaretti, sono decisamente diversi. Come ci si aspetterebbe, il latte condensato zuccherato e la farina aggiungono una consistenza più densa e più simile ai biscotti agli amaretti.

Li ho fatti con il mio biscotto grande preferito che è uno scoop da 3 cucchiai e le mie scoop erano arrotondate, quindi questi cuccioli erano enormi. (Ehi, in questo modo puoi dire che hai avuto solo un biscotto! Giusto?!)

Potresti certamente renderli molto più piccoli e avere ancora risultati deliziosi. Basta diminuire un po ‘ il tempo di cottura e guardare le estremità della noce di cocco al marrone.

piatto di amaretti al cocco con fondo al cioccolato.

Naturalmente tutto è meglio con un rapido tuffo nel cioccolato. Così, ho immerso il fondo di questi bambini in un po ‘ di cioccolato fuso. Ha appena avuto un bambino e il cioccolato fa bene all’anima, dopo tutto.

Ho consegnato un piatto di questi cattivi ragazzi, una padella di ziti al forno e un po ‘ di pane fatto in casa e sono stato ripagato profumatamente in coccole per bambini! E ‘ stato sicuramente un buon commercio!

Prep Time10 minuti
Cuoco Time24 minuti
Totale Time34 minuti

Ingredienti

  • 2/3 tazza di farina
  • 14 oz pacchetto zuccherato fiocchi di cocco
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 14 oz può latte condensato zuccherato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di estratto di mandorla
  • Opzionale: 6-8 once di cioccolato

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 350°c e foderare una teglia con carta da forno.
  2. Mescolare insieme farina, cocco e sale fino a quando ben distribuito.
  3. Mescolare il latte condensato, la vaniglia e l’estratto di mandorle. Continuare a mescolare fino a quando ben combinato.
  4. Utilizzando una grande paletta biscotto, posto in cumuli su pergamena foderato teglia. Non si diffonderanno, quindi non è necessario lasciare molto spazio tra i biscotti.
  5. Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando le punte sono dorate. In alternativa: far cadere un paio di 1 1/2 cucchiai di pastella su carta pergamena e cuocere per 12-15 minuti o fino a doratura
  6. Raffreddare su una gratella.
  7. Opzionale: Fondere il cioccolato e immergere i fondi dei biscotti. Lasciare impostare su carta pergamena o cera.

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Tutte le informazioni nutrizionali, è stimato e dipenderà dall’esatta ingredienti che si usano.

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Gli amaretti ripieni di cocco gommosi sono un semplice biscotto da preparare. La pastella è super semplice da fare e la bontà di latte condensato zuccherato è cotto a destra in!

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