Easy Sausage Meat Stuffing

 Sausage meat stuffing pin image.

Questa semplice ricetta per il ripieno di carne di salsiccia è il partner perfetto per arrostire il tacchino a Natale, così come il classico pollo arrosto.

La carne di salsiccia acquistata in negozio viene farcita con mix di ripieno di salvia e cipolla, mela grattugiata e noce moscata, che si traduce in un ripieno meravigliosamente umido e saporito.

Ripieno di carne di salsiccia in una teglia servita con la cena di Natale.

Il ripieno è una delle mie parti preferite di una cena arrosto, e questo semplice ripieno di carne di salsiccia non potrebbe essere più facile da preparare!

La mela grattugiata dà al ripieno una meravigliosa acidità che integra così bene la carne salata della salsiccia, e al posto del pangrattato, uso un pacchetto comprato in negozio di salvia e cipolla mix ripieno per dargli una vera spinta di sapore!

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  • ✔️ Perché dovresti provarlo?
  • 🥘 Ingredienti
  • 🔪 Istruzioni
  • 🍴 abbinamenti
  • 📖 Variazioni
  • 🥡 Storage
  • ❓ Faq
  • Ricetta
  • 💬 Commenti

✔️ Perché si dovrebbe provare?

  • Facile da fare
  • Saporito
  • Perfetto con tacchino arrosto o pollo
  • Freezer friendly

🥘 Ingredienti

  • Carne di salsiccia-avrai bisogno di 450 g di carne di salsiccia. Se preferisci, puoi spremere la carne di salsiccia dalle salsicce acquistate in negozio.
  • Mix di ripieno di salvia e cipolla-per una vera spinta gustativa. Potresti usare un mix di ripieno secco dal sapore diverso se preferisci. A Natale si trovano spesso quelli contenenti mirtilli secchi e altri sapori di festa.
  • Apple-Ho usato una grande mela Bramley ma anche le mele Granny Smith funzionerebbero bene.
  • Uovo-aiuta a legare insieme il ripieno.
  • Noce moscata – Grate sempre noce moscata intera per il miglior sapore. Usa la noce moscata macinata se questo è tutto ciò che hai.
  • Burro-punteggiato sulla parte superiore del ripieno per colore e umidità.
  • Pepe nero

🔪 Istruzioni

La scheda ricetta con quantità di ingredienti e istruzioni dettagliate si trova in fondo al post

  1. In una grande ciotola mescolare insieme la carne di salsiccia, il mix di ripieno, la mela grattugiata, l’uovo, la noce moscata e il pepe nero.
  2. Premere il ripieno in una teglia di medie dimensioni e punteggiare la parte superiore con burro.
  3. Cuocere in forno preriscaldato per 45-50 minuti fino a doratura.

🍴 Abbinamenti

Adoro farcire con qualsiasi cena arrosto, ma soprattutto pollo, e anche tacchino a Natale!

A Natale, di solito servo il ripieno insieme a polenta patate arrosto, cavolo rosso a cottura lenta, carote e pastinaca arrostite al miele, cavoletti di Bruxelles, salsa di pane e diavoli a cavallo.

Se lo servo con pollo arrosto, trovo anche deliziose patate dolci arrosto, cavolo mantecato e broccoli arrosto di tenderstem.

Una delle mie cose preferite è quella di servire ripieno freddo in panini con tacchino affettato freddo e salsa di mirtilli!

📖 Variazioni

  • Conferiscono al ripieno un sapore festoso con l’aggiunta di mirtilli secchi e scorza di clementina.
  • Invece di cuocere il ripieno in un grande piatto, potresti arrotolarlo in palline. Si avrebbe bisogno di ridurre il tempo di cottura di circa 15 minuti.
  • La ricetta che do qui serve 8 come parte di una cena arrosto, ma può essere facilmente raddoppiata per sfamare una folla a Natale!
  • Trovo che il ripieno sia delizioso e umido a causa dell’uovo, della mela grattugiata e del burro. Tuttavia, sentitevi liberi di aggiungere 200 ml di acqua bollente al ripieno se ti piace il tuo ripieno molto morbido.
  • Il ripieno di carne di salsiccia rende anche un fantastico ripieno per gli involtini di salsiccia!
Ripieno di carne di salsiccia servito insieme a pastinaca e cavolo rosso.

🥡 Conservazione

Il ripieno può essere preparato fino al punto di cottura e conservato in frigorifero per un massimo di 3 giorni. E ‘ una grande ricetta get-ahead a Natale!

Il ripieno cotto può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni. È delizioso in panini con salumi e salsa di mirtilli rossi.

Il ripieno è anche congelatore amichevole. Puoi congelare il ripieno cotto o non cotto. Se il congelamento non cotto, scongelare in frigorifero durante la notte, aggiungere il burro in cima, e poi cuocere come indicato.

❓ FAQ

Posso riscaldare il ripieno di carne di salsiccia?

Sì, il ripieno di carne di salsiccia può essere riscaldato nel microonde fino a quando non è caldo.

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Ricetta

Ripieno di carne di salsiccia.

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Facile ripieno di carne di salsiccia

Una ricetta facile per il ripieno di carne di salsiccia. Il partner perfetto per arrostire il tacchino a Natale, così come il classico pollo arrosto.
Corso di contorno
la Cucina Britannica
parola Chiave semplice ripieno di salsiccia ripieno di carne, sausagemeat ripieno

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 45 minuti
Tempo Totale di 55 minuti

Porzioni 8
Calorie da 300kcal
Autore Beth Sachs

Attrezzature

Ingredienti

  • 450 g Salsiccia di Carne
  • 1 Bramley Apple grattugiato grossolanamente
  • 1 Uovo
  • 170 g di Salvia e Cipolla Ripieno Mescolare
  • ⅛ cucchiaino di noce Moscata grattugiata
  • ¼ di cucchiaino di Pepe Nero
  • 30 g di Burro Non salato

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 200°C (180 ventilatore/ 400F/ Gas 6) e il burro leggermente un mezzo teglia (20 cm quadrato piatto o equivalente).
  • In una grande ciotola mescolare insieme la carne salsiccia, mela grattugiata, uovo, salvia e cipolla ripieno mix, noce moscata, e pepe nero fino a quando combinato.
  • Premere il composto nella teglia preparata e punteggiare la parte superiore con pezzi di burro.
  • Cuocere in forno per 45-50 minuti. Se è troppo rosolato sopra, coprire con un foglio per gli ultimi 10-15 minuti di cottura.

Note

Varianti:

  • Conferiscono al ripieno un sapore festoso con l’aggiunta di mirtilli secchi e scorza di clementina.
  • Invece di cuocere il ripieno in un grande piatto, potresti arrotolarlo in palline. Si avrebbe bisogno di ridurre il tempo di cottura di circa 15 minuti.
  • La ricetta che do qui serve 8 come parte di una cena arrosto, ma può essere facilmente raddoppiata per sfamare una folla a Natale!
  • Trovo che il ripieno sia delizioso e umido a causa dell’uovo, della mela grattugiata e del burro. Tuttavia, sentitevi liberi di aggiungere 200 ml di acqua bollente al ripieno se ti piace il tuo ripieno molto morbido.
  • Il ripieno di carne di salsiccia rende anche un fantastico ripieno per gli involtini di salsiccia!

Conservazione: Il ripieno può essere preparato fino al punto di cottura e conservato in frigorifero per un massimo di 3 giorni. E ‘ una grande ricetta get-ahead a Natale! Il ripieno cotto può anche essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni. È delizioso in panini con salumi il giorno dopo.

Il ripieno è anche congelatore amichevole. Puoi congelare il ripieno cotto o non cotto. Se il congelamento non cotto, scongelare in frigo durante la notte, aggiungere il burro in cima e poi cuocere come indicato.

Nutrizione: Le informazioni nutrizionali fornite sono approssimative e vengono calcolate utilizzando strumenti online. Le informazioni possono variare a seconda di vari fattori, ma ci siamo sforzati di essere il più precisi possibile.

Fatti di Nutrizione
Facile Salsiccia Ripieno di Carne
Quantità per dose
Calorie
300

% Valore Giornaliero*
Grasso
19
g

29
%

Grassi Saturi
7
g

44
%

Grassi Trans
1
g

Grassi Polinsaturi
2
g

Grassi Monoinsaturi
8
g

Colesterolo
69
mg

23
%

di Sodio
665
mg

29
%

Potassio
226
mg

6
%

Carboidrati
19
g

6
%

Fibra
1
g

4
%

Zucchero
4
g

4
%

Proteina
12
g

24
%

Vitamina A
179
IU

4
%

Vitamina C
1
mg

1
%

Calcio
31
mg

3
%

Ferro da stiro
2
mg

11
%

* per Cento dei Valori Giornalieri sono basati su un 2000 calorie dieta.

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