Easy Mutton chops Recipe
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Una ricetta semplice e classica di braciole di montone che è senza dubbio la migliore! Ti chiederesti semplicemente come gli ingredienti semplici e umili tirino fuori i sapori, appena fuori dal mondo!! Fare braciole di montone non può essere più facile di questo!
Facile braciola di Castrato Ricetta Piccante braciola di Castrato ricetta
Ciò che troverete in Questo Post (Vedi tutti)
Perché questa ricetta funziona:
Semplice e senza Sforzo: Gli ingredienti per questa ricetta è così fondamentale e totalmente dispensa-friendly.
Sapore immenso: è irresistibilmente delizioso, coraggiosamente condito con un sapore esplosivo.
Tenero montone: il montone è cotto a pressione con spezie e masala che ti dà un sapore ricco.
Consigli per fare le migliori costolette di montone:
Qualità-Carne: Il gusto delle costolette di montone dipende dalla qualità della carne. Ottenere fresco tenero agnello / montone pezzi per ti dà maggiore gusto.
Olio di Gingelly-Ho usato cautamente per questa ricetta, potresti anche usare l’olio di arachidi. I pezzi di montone sono pozzi saltati e arrostiti in olio cautamente che ti dà il sapore mega.
Saltati bene: A fuoco medio, la carne e il masala devono essere saltati bene. Una volta che la pressione ha rilasciato, causando i pezzi di montone cotto ti dà il gusto migliore mai.
Pasta di aglio allo zenzero fresca: aggiungi sempre la pasta di aglio allo zenzero appena macinato per ottenere il vero sapore del curry.
Posso usare proteine al posto della carne:
Certo! Si può semplicemente cucinare in padella aperta come la proteina tende a cucinare più velocemente.
Inoltre, si prega di controllare la mia deliziosa ricetta Chettinad chicken chop.
Come si servono le costolette di montone:
Questo è meglio servito come contorno per riso, roti, pane indiano, Naan, dosa, pigramente. (Fondamentalmente, va con tutto!)
Come fare braciole di montone:
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Descrizione
Un Semplice, Classico braciola di Castrato ricetta che è senza dubbio il migliore! Ti chiederesti semplicemente come gli ingredienti semplici e umili tirino fuori i sapori, appena fuori dal mondo!! Fare braciole di montone non può essere più facile di questo!
Ingredienti
- 1/2 kg di carne di Montone/agnello-1/2kg
- 1 cucchiaio di Gingelly olio
- 1 rametto curryleaves
- 1 bastoncino di Cannella
- 1 Elachi
- 4 chiodi di Garofano
- Cipolla 3
- 2 Pomodori
- 4 Secco peperoncino rosso
- 1 cucchiaino di Zenzero pasta
- 1 cucchiaino di aglio in pasta
- 3 cucchiaini di Peperoncino in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di Curcuma
- 2 cucchiai di Cagliata
- 2 tazze di Acqua
- 1 cucchiaino di Sale
- 1 1/2 tazze di acqua
Istruzioni
- Scaldare la pentola a pressione, aggiungere olio, cannella, chiodi di garofano, elachi,currylefoglie
- Aggiungere le cipolle, il peperoncino rosso secco e soffriggere fino a quando le cipolle diventano marrone chiaro.
- Aggiungere la pasta di aglio allo zenzero e soffriggere fino a quando l’odore crudo scompare.
- Aggiungere i pomodori e cuocere per 5 minuti.
- Aggiungere montone, peperoncino in polvere, coriendar in polvere, curcuma in polvere e sale e soffriggere per 10 minuti.
- Aggiungere cagliata / yogurt, acqua, cospargere alcune foglie di coriandolo e cuocere a pressione per 6-7 fischietti.
- Una volta rilasciata la pressione aprire la pentola a pressione e cuocere per altri 10 minuti fino ad ottenere la consistenza desiderata.
- Le costolette di montone speziate sono pronte! Servire caldo con riso, roti, pigramente o dosa.
Note
Consigli per fare le migliori costolette di montone:
Qualità-Carne: Il gusto delle costolette di montone dipende dalla qualità della carne. Ottenere fresco tenero agnello / montone pezzi per ti dà maggiore gusto.
Olio di Gingelly-Ho usato cautamente per questa ricetta, potresti anche usare l’olio di arachidi. I pezzi di montone sono pozzi saltati e arrostiti in olio cautamente che ti dà il sapore mega.
Saltati bene: A fuoco medio, la carne e il masala devono essere saltati bene. Una volta che la pressione ha rilasciato, causando i pezzi di montone cotto ti dà il gusto migliore mai.
Pasta di aglio allo zenzero fresca: aggiungi sempre la pasta di aglio allo zenzero appena macinato per ottenere il vero sapore del curry.
- Categoria: Sugo non veg
- Cucina: Indiano, indiano del sud
Note di aggiornamento: Questo post è stato originariamente pubblicato nel 2014, ma è stato riscritto e ripubblicato con nuove foto e istruzioni e suggerimenti passo passo a marzo di 2019.