Easy Chocolate Fudge Recipe Without Condensed Milk

Questa ricetta easy chocolate fudge senza latte condensato diventerà rapidamente uno dei tuoi preferiti. Ci sono in realtà molti modi diversi per farlo, ma penso che questo sia il modo più semplice.

2 piatti di cioccolato fondente

Ci sono così tante cose da amare su questo fondente. Prima di tutto, è delizioso. In secondo luogo, è una ricetta facile fondente che non ha nemmeno bisogno di un termometro caramelle.

Miglior cioccolato fondente Ricetta

Qualsiasi ricetta fondente che è così delizioso Non mi interessa come è fatto per essere il migliore. Questa semplice ricetta è deliziosa come un trattamento di vacanza o uno spuntino quando si ha bisogno di qualcosa di dolce.

E ‘ davvero buono per le stagioni di vacanza occupato perché ci vuole pochissimo tempo per farlo. E puoi essere creativo e inventare sapori diversi.

Faccio diversi tipi di fondente che richiedono latte condensato zuccherato. Qui ci sono alcuni che ci piace:

  • fondente festivo su un piatto
  • Piatto di fondente arancione

2-Ingrediente Festive Fudge-Mi piace decorare questo per la stagione o un’occasione speciale.

Creamy Orange Fudge – Questo è diventato una delle ricette preferite dei miei lettori, ed è buono in qualsiasi momento dell’anno.

  • Piatto di rocky road fudge
  • piatto di burro di arachidi fondente

Rocky Road Fudge – Se vi piacciono i dadi e mini marshmallows, questo fondente è per voi!

Easy Creamy Peanut Butter Fudge – Burro di arachidi è uno dei miei cibi preferiti, quindi è naturale che questo è uno dei miei tipi preferiti di fondente!

Ingredienti base per Cioccolato fondente senza latte condensato

Questa ricetta richiede solo 2 ingredienti. Lo so. È difficile da credere perché è così buono.

Ecco cosa ti serve:

  • 1 confezione di gocce di cioccolato fondente
  • 1 lattina di glassa (vaniglia, cioccolato o crema di formaggio)
gocce di cioccolato e glassa

Si’, tutto qui. Questo 2 ingrediente cioccolato fondente a volte è considerato il mio miglior cioccolato fondente ricetta. Questo perché è buono come è facile da fare.

Mi piace usare diversi sapori della glassa, a seconda dei risultati che sto andando per. Quello che ho fatto per questo post è più di un fondente degustazione tradizionale.

Se ne voglio uno con un sapore di cioccolato più forte, uso la glassa al cioccolato. Scegli qualsiasi marchio nazionale o anche il marchio del negozio. Non ha molta importanza.

Se si desidera raddoppiare questa ricetta, utilizzare una grande ciotola a microonde per mescolare gli ingredienti e versarlo in una padella più grande.

Questa ricetta è facile come una qualsiasi di quelle che includono latte condensato zuccherato nell’elenco degli ingredienti. In realtà, potrebbe essere ancora più facile.

un piatto di fudge impilati e un piatto con 2 pezzi di fudge

Ecco cosa non ti serve:

Oltre a non aver bisogno di un termometro per caramelle, non è necessario utilizzare una doppia caldaia, zucchero a velo, lanugine di marshmallow, polvere di cacao, estratto di vaniglia o qualsiasi altra cosa di cui avrai bisogno per il fondente tradizionale.

Ho inserito l’intero elenco degli ingredienti con le misure e le indicazioni complete in fondo a questo post in una scheda ricetta stampabile per la vostra convenienza.

Come fare il fondente di cioccolato senza latte condensato

Ecco i passaggi di base e super semplici per rendere questo fondente facile:

In primo luogo, linea un 7″ x 9″ rettangolare o 8″ x 8″ quadrato pan con foglio di alluminio o carta pergamena.

pan foderato con un foglio e spruzzato con spray da cucina

Spruzzalo con spray da cucina antiaderente per facilitare la rimozione del fondente quando è impostato.

Rimuovere il coperchio e la pellicola di protezione dalla glassa e riscaldarlo nel microonde in alto per 30 secondi per ammorbidirlo.

contenitore di glassa nel microonde

Mettilo da parte.

Versare l’intero sacchetto di gocce di cioccolato in una ciotola di medie dimensioni. Microonde in alto per per 1 minuto per sciogliere le gocce di cioccolato.

ciotola di gocce di cioccolato parzialmente fuso

Mescolare e restituirlo al microonde. Scaldalo in alto per altri 30 secondi. Mescolare di nuovo. Ci sono voluti solo due intervalli di 30 secondi per la mia fusione, ma ogni microonde è diverso.

Continuare questo processo fino a quando tutte le gocce di cioccolato si sono sciolte. Mentre mescoli, scoprirai che il calore residuo dei chip fusi aiuterà a sciogliere gli altri.

Unire la glassa ammorbidita con le gocce di cioccolato fuso e mescolare fino a quando ben miscelato. Dovrebbe avere una consistenza molto cremosa quando è pronto a versare.

glassa ammorbidita e gocce di cioccolato fuso in una ciotola

Ora versare il composto fondente nella padella preparata.

Liscia fuori sopra le righe, per quanto è possibile.

Tutto quello che dovete fare a questo punto è aspettare per questo incredibile fondente per impostare. È possibile posizionarlo sul bancone e lasciarlo impostare a temperatura ambiente per diverse ore o metterlo in frigo per accelerare il processo.

foglio con fondente rimosso dalla padella

Dopo i set di fondente, tenere il foglio e rimuoverlo dalla padella.

Ora taglia il fondente in quadrati.

fudge al cioccolato a fette

Allora tutto quello che dovete fare è godere.

Ma non dimenticate di condividere!

Ricetta Fudge non tradizionale

Anche se questo non è il modo tradizionale per fare fudge, ho trovato che sia il modo più semplice. È possibile utilizzare una doppia caldaia al posto del forno a microonde, se si preferisce.

Mi piace il fatto che non sia necessaria alcuna attrezzatura speciale. E anche se questa è la prima volta. Hai mai fatto fondente, verrà fuori perfetto, senza cristalli di zucchero indesiderati.

Il fondente vecchio stile è delizioso. Ma anche questo fondente cremoso è buono.

cioccolato fondente impilati su un piatto di fronte a un canovaccio rosso e bianco

Varietà di sapori di fondente

Come ho già detto, è possibile utilizzare questa stessa ricetta di base per creare diversi sapori di fondente. Mescolare e abbinare i diversi chip, tra cui butterscotch, burro di arachidi, o anche pennini caramello.

Spegni la glassa usando uno qualsiasi di quelli che ti stanno bene. Se vuoi un bel fondente rosa con un sapore di bacche, mescola la glassa alla fragola con gocce di cioccolato bianco.

Adoro testare e sperimentare con molti sapori diversi. Non sai mai quando scoprirai la prossima cosa migliore.

Come conservare Fudge

È possibile conservare in frigorifero fudge per un paio di giorni, ma più a lungo che farà sì che si asciughi. È meglio conservato a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.

Se non puoi mangiare o regalare l’intero lotto di fondente, puoi congelarlo. Ecco ulteriori informazioni su fudge: Fatti e domande frequenti su Fudge.

ciotola di miscela fondente accanto 2 piatti di cioccolato fondente impilati

Dolcetti più facili

Se stai cercando ricette più facili da aggiungere al tuo tavolo da dessert, prova alcuni di questi:

Mint Chocolate Brownies – La combinazione di menta fresca e cioccolato gustoso renderà le tue papille gustative molto felici.

Lemon Bars – Hai solo bisogno di 3 ingredienti per rendere questo delizioso trattamento con il perfetto equilibrio di dolce e crostata.

Coconut Macaroon Cookies – Questi deliziosi biscotti al cocco macaroon sono fatti senza un granello di farina, quindi sono naturalmente senza glutine.

Chocolate Peanut Butter Rice Krispie Treats – Questa ricetta da Back to My Southern Roots è una grande per bambini e adulti che amano la bontà croccante di Rice Krispies.

Better Brownies from a Mix – Elevare i brownies da un mix ad un nuovo livello di yumminess con l’aggiunta di alcuni ingredienti.

Noci pecan ricoperte di cioccolato – Questo trattamento è super facile da fare con pochi ingredienti, in modo da poter aggiungere questo al vostro dessert o snack tavolo all’ultimo minuto.

Per ricette ancora più deliziose, dai un’occhiata a questi 33 dessert facili da portare a una festa.

Ingredienti

  • Un 16 once di glassa (vedi note sotto).
  • Un 12 once pacchetto di scaglie di cioccolato semi-dolce, a base di cioccolato al latte)

Istruzioni

  1. Linea 9″ x 7″ o 8″ x 8″ in una teglia con un foglio di alluminio. Spruzzare leggermente con spray da cucina antiaderente. Metti da parte la padella mentre fai il fondente.
  2. Riscaldare la glassa nel microonde in alto per 30 secondi, fino a quando non si ammorbidisce. Mettilo da parte.
  3. Versare l’intero sacchetto di gocce di cioccolato in una ciotola sicura a microonde di medie dimensioni e microonde in alto per 1 minuti.
  4. Togliere dal microonde e mescolare.
  5. Riportare la ciotola di cioccolato al microonde per 30 secondi. Mescolare e ripetere fino a quando tutti i chip sono sciolti.
  6. Raccogliere la glassa ammorbidita nella ciotola di gocce di cioccolato fuso e mescolare bene.
  7. Versare il composto nella padella foderata di carta stagnola e stenderlo fino a quando non è ancora in cima.
  8. Lasciare il fondente per impostare per 4 o 5 ore prima di tagliare in quadrati. Oppure si può mettere in frigorifero per tagliare il tempo di presa a metà.
  9. Taglia il fondente e divertiti!

Note

Se vuoi che il fondente abbia un sapore più tradizionale, usa la glassa alla vaniglia. Ma se ti piace un sapore di cioccolato più forte, usa la glassa al cioccolato. Per un gusto più ricco, vai per la glassa al formaggio cremoso.

Informazioni Nutrizionali

Resa 10Serving Taglia 1
Quantità Per ServingCalories 343Total Grasso 18gSaturated Grasso 9gTrans Grasso 0gUnsaturated Grasso 9gCholesterol 0mgSodium 87mgCarbohydrates 50gFiber 2gSugar 45gProtein 2g

informazioni nutrizionali, è un prodotto online calcolatrici. Cerco di fornire informazioni vere e accurate, ma questi numeri sono stime.

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Vedere questa ricetta condivisa a pieno piatto Giovedi e Week-end Potluck.

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