Wie man Süßkartoffeln schneidet: 2 Methoden
Von Lori Taylor
Lernen Sie 2 Methoden zum Schneiden von Süßkartoffeln
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, eine Süßkartoffel zu schneiden. Sie bestimmen, welcher Schnitt verwendet werden soll, je nachdem, wie Sie ihn vorbereiten möchten.
Unabhängig davon, welche Methode Sie verwenden, sollten Sie diese allgemeinen Richtlinien befolgen:
- Verwenden Sie ein großes, scharfes Messer und ein großes Schneidebrett.
- Süßkartoffeln vor dem Schälen abspülen und leicht schrubben, um Schmutz zu entfernen.
- Süßkartoffelfleisch mit kaltem Wasser abspülen, um eine Bräunung zu vermeiden.
- Versuchen Sie, Ihre Schnitte so gleichmäßig wie möglich zu halten. Dies dient nicht nur der Ästhetik, Ihre Süßkartoffelstücke garen gleichmäßiger, wenn sie alle gleich groß sind.
Wie man eine Süßkartoffel macht
Schritt 1: Waschen und schälen Sie Ihre Süßkartoffel.
Schritt 2: Schneiden Sie ein kleines Stück der abgerundeten Kante ab, damit die Süßkartoffel auf Ihrem Schneidebrett sitzt, ohne hin und her zu schaukeln.
Schritt 3: Legen Sie die geschnittene Süßkartoffel mit der Seite nach unten und schneiden Sie sie mit Ihrem Messer der Länge nach durch, wodurch Runden entstehen.
Schritt 4: Nehmen Sie jede Runde und schneiden Sie zweimal der Länge nach, um Keile zu erzeugen.
Süßkartoffel-Wedges eignen sich hervorragend für die Herstellung von Süßkartoffel-Pommes!
So würfeln Sie eine Süßkartoffel
Schritt 1: Waschen und schälen Sie Ihre Süßkartoffel.
Schritt 2: Schneiden Sie ein kleines Stück der abgerundeten Kante ab, damit die Süßkartoffel auf Ihrem Schneidebrett sitzt, ohne hin und her zu schaukeln.
Schritt 3: Legen Sie die geschnittene Süßkartoffel mit der Seite nach unten und schneiden Sie sie mit Ihrem Messer der Länge nach durch, wodurch Runden entstehen.
Schritt 4: Nehmen Sie jede Runde und schneiden Sie zweimal der Länge nach. Drehen und schneiden Sie die andere Richtung mehrmals, um gleichmäßige Würfel zu erzeugen.
Verwenden Sie gewürfelte Süßkartoffeln, um glasierte Süßkartoffeln herzustellen. Dieses Gericht eignet sich besonders gut für die Feiertage!
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Autor: Lori Taylor
Lori Taylor ist der Gründer & CEO der Produce Moms. Zehn Jahre lang verkaufte sie frische Produkte an über 300 Lebensmittelgeschäfte in den Vereinigten Staaten und konzentriert sich heute voll und ganz auf die Zusammenarbeit mit der Lieferkette, den Medien und der Regierung, um den Zugang zu frischen Produkten zu verbessern & Verbrauch in den USA und auf der ganzen Welt. Verbinde dich mit Lori auf LinkedIn.
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