Wie man Obstsalat macht
Machen Sie einen erfrischenden, saftigen Obstsalat auf die RICHTIGE Weise! Diese frische, lebendige Beilage ist ein Grundnahrungsmittel für Frühling und Sommer und kann in weniger als 15 Minuten zubereitet werden.
Frühling und Sommer bringen frisches Obst und wärmere Tage. Obstsalat ist ein perfektes Frühstück oder eine saftige Beilage. Für ein paar fruchtigere Frühstücksvorschläge schauen Sie sich diese anderen lebhaften Gerichte an: Regenbogenfrucht & Joghurtparfaits und gesündere Frühstücksfruchtpizza.
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Ich weiß, ich weiß, dieser Beitrag scheint verrückt zu sein, oder?! Schneiden Sie Obst, werfen Sie Obst und Boom, Sie haben Obstsalat. So habe ich Obstsalat gemacht. So machen es wahrscheinlich die meisten Leute. Aber wenn Sie die Geheimnisse eines wirklich guten Obstsalats kennenlernen möchten, lesen Sie weiter!
Ja, Sie brauchen frisches Obst, aber stellen Sie auch sicher, dass Sie ein großes Schneidebrett, ein scharfes Gemüsemesser, eine große Schüssel und einen Rührlöffel haben.
Sobald Sie diese Gegenstände haben, ist es Zeit, die Früchte herauszusuchen.
Welche Früchte passen gut zusammen?
Zunächst ist es wichtig zu wissen, WIE man die besten Früchte auswählt. Hier sind einige Tipps:
- Stellen Sie sicher, dass es nicht braun wird (KEINE Bananen oder Äpfel, es sei denn, Sie essen maximal 30 Minuten)
- Stellen Sie sicher, dass es nicht verschmiert wird (KEINE überreifen Himbeeren)
- Stellen Sie sicher, dass es in der Saison und / oder reif ist
Noch ein paar Tipps …
Schneiden Sie Obst so, dass alles relativ ähnlich in der Größe. Natürlich werden Blaubeeren klein sein, aber alles andere sollte mehr oder weniger gleich sein.
Werfen Sie Obst in frisch gepressten Zitrussaft und Schale anstelle von Kristallzucker. Geh mit dem, was Sinn macht.
Dressing hinzufügen
Obstsalate benötigen kein Dressing, aber sie verbessern die Aromen. Hier sind ein paar Vorschläge dafür:
- Für einen Salat mit geschnittenen Orangen (wie diesem) verwenden Sie Orangensaft und -schale, um ihn zu versüßen.
- Für einen Beerenfruchtsalat würde ich vorschlagen, Zitronensaft und Zitronenschale zu verwenden.
- Für einen tropischen Salat (Melonen, Ananas, Erdbeeren, Mango etc.) verwenden Sie Limettensaft und Schale.
Mit frischen Kräutern oder Gewürzen garnieren. Minze, Mohn oder ein Schuss Chilipulver (für tropische Salate) sind großartige Ergänzungen. Völlig optional!
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Können Sie Obstsalat einfrieren? Ja, aber wir denken, es ist am besten NICHT gefroren, da Obstsalat nicht das beste auftaut, aber es ist möglich. Einige Rezepte schlagen vor, Obstsalat in einem einfachen Sirup einzufrieren, da dies die Wahrscheinlichkeit von Gefrierbrand verringern kann. Und wenn Sie es einfrieren, essen Sie es, solange noch Eiskristalle darauf sind (bevor es zu Brei wird).
Wie verhindert man, dass Obstsalat bräunt? Zitronensäure oder Zitronensaft können helfen, dies zu verhindern. Aber sobald es oxidiert ist, ist es wirklich schwer, eine Bräunung zu verhindern.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Obst? Sie sind in der Regel kalorienarm, während sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind.
Wie weit voraus können Sie einen Obstsalat machen? Hängt von der Art der Früchte ab, die Sie verwenden. Orangen und Trauben halten länger als Bananen und Äpfel. Wie ich bereits sagte, verwenden Sie Bananen nur, wenn Sie sie sofort servieren. Wenn Sie es mit Trauben und Orangen machen, können Sie es wahrscheinlich am Vortag machen und es geht Ihnen gut.
Wozu passt Obstsalat am besten? Über alles, und vor allem für BBQs. Hier sind einige unserer Lieblings-Hauptgerichte mit Obstsalat:
- Hausgemachte Sloppy Joes
- Instant Pot BBQ Chicken
- Hausgemachte Brioche Hamburger Brötchen
Weitere Rezepte finden Sie unter:
- Rot Weiß & Blau Obstsalat
- Berry Pecan Quinoa Salat
- Gesünder Frühstück Obst Pizza
- Erdbeere Avocado Spinat Salat
- Trauben Salat
- Ambrosia Salat
ICH hoffe, dass war hilfreich! Nehmen wir unsere Obstsalate von meh bis Mmmm! Hinterlasse unten einen Kommentar mit deiner Lieblings-Obstsalat-Kombination, ich würde es gerne wissen!!
Wie man Obstsalat Rezept macht
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Zutaten
- 2 tasse Erdbeeren – halbiert
- 2 Tasse rote Trauben
- 2 Orangen – (ich habe Minneolas verwendet) in Runden geschnitten und in Viertel geschnitten
- 3 Kiwis – in Runden geschnitten und in Viertel geschnitten
- 1 Tasse Brombeeren
- 1 Tasse Himbeeren
- 1 Tasse Blaubeeren
- 3 saft – Ich habe Orange verwendet
- 1 TL Zitrusschale – Ich habe Orange verwendet
Anleitung
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Werfen Sie Obst in eine große Schüssel mit dem saft und Schale. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
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Ernährung
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