Wie man Kekse monogrammiert
Monogrammierte Kekse sorgen für schöne Hochzeitsbevorzugungen oder einen einzigartigen Partygenuss. Verwenden Sie diese Anleitung alles darüber, wie Sie Ihre eigenen Cookies für Ihre nächste Veranstaltung monogrammieren können.
Was Sie brauchen
Ihr Lieblingsrezept für Zuckerkekse (wir empfehlen dieses)
1 runder Ausstecher (oder Form Ihrer Wahl)
Spritzbeutel
PME #2 Tipp (Rand des Kekses und Rand des Monogramms)
Weithals-Quetschflasche (zum Überfluten des Kekses)
Schablone (wählen Sie eine Schriftart Ihrer Wahl und drucken Sie sie auf einem weißen Blatt Papier aus)
3 Tassen Zuckerguss (Royal Icing funktioniert am besten)
Pergamentpapier
Disco Dust
Um zu beginnen, machen Sie Ihre Lieblings-Zuckerkekse. Wir lieben dieses Rezept, aber fühlen Sie sich frei, Ihren Favoriten zu verwenden. Wir haben uns entschieden, unsere Monogramm-Kekse rund zu machen, aber Sie können jede beliebige Form verwenden. Während Ihre Kekse abkühlen, machen Sie Ihre königliche Glasur und teilen Sie sie zwischen einem Spritzbeutel und einer Quetschflasche. Sobald die Cookies vollständig abgekühlt sind, können Sie Ihre Cookies einfrieren.
Verwenden Sie zunächst den Tipp # 2, um einen Rand um den Umfang Ihres Cookies zu zeichnen. Zeichnen Sie diesen Rand auf alle Ihre Cookies, bevor Sie Ihren Cookie überfluten, damit er ein wenig trocknen kann. Verwenden Sie als Nächstes Ihre Quetschflasche, um Ihren Keks zu überfluten. Um Ihren Keks zu überfluten, drücken Sie die Glasur im Kreis auf den Keks, bis die Glasur über die gesamte Oberseite des Kekses fließt und durch den von Ihnen erstellten Rand eingeschlossen bleibt. Legen Sie Ihre Kekse beiseite und lassen Sie die Glasur aushärten, dies kann ein paar Stunden dauern.
Gygi Pro Tipp: Wenn Ihr Zuckerguss zu dick ist, um über den Keks zu fließen, verwenden Sie einen Stock, z. B. den Boo Boo Stick, um das Zuckerguss gleichmäßig zu verteilen.
Als nächstes sollten Sie mit Ihren monogrammierten Buchstaben beginnen. Legen Sie Ihre Schablone unter ein Blatt Pergamentpapier und skizzieren Sie den Buchstaben mit der Spitze # 2. Füllen Sie den Buchstaben mit der # 2 Spitze für Präzision. Beheben Sie Fehler, bevor die Glasur aushärtet. Mit dem Discostaub Ihrer Wahl bestreuen und jedes Monogramm vollständig aushärten lassen, bevor Sie es vom Pergamentpapier entfernen.
Nachdem das Sahnehäubchen auf dem Keks und das Monogramm ausgehärtet sind, ziehen Sie den Buchstaben vorsichtig vom Pergamentpapier ab und geben Sie ein wenig Zuckerguss auf die Rückseite des Briefes. Die frische Glasur wird der Klebstoff sein, um den Brief an den Keks zu versiegeln.
Sie haben jetzt schöne monogrammierte Kekse, die Sie bei jeder Hochzeit, Party oder Veranstaltung servieren können. Zeigen Sie uns Ihre monogrammierten Cookies @Orsongygi.