Wie man Joghurt in einem Schnellkochtopf macht

Wie man Joghurt in einem Schnellkochtopf macht

Joghurt ist ein gesundes und leckeres Essen, das in unzähligen verschiedenen Sorten erhältlich ist. Aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, Ihren eigenen Joghurt zu Hause zu machen? Hausgemachter Joghurt hat zahlreiche Vorteile. Es schmeckt besser als Storebought, Sie können genau kontrollieren, was darin enthalten ist, und es kann auch billiger sein als der Kauf. Joghurt kann zu Hause mit verschiedenen Methoden hergestellt werden, und hier werden wir diskutieren, wie man Joghurt in einem Schnellkochtopf macht.

Im Schnellkochtopf hergestellter Joghurt ist im Vergleich zu seinem im Laden gekauften Gegenstück extrem cremig und geschmeidig. Das Tolle an der Herstellung von Schnellkochtopf-Joghurt zu Hause ist, dass Sie ihn an Ihren Geschmack anpassen können. Fügen Sie etwas Honig hinzu, wenn Sie es süßer mögen, oder ergänzen Sie es mit frischem Obst oder Müsli für ein leckeres Frühstück oder Dessert. Sie können sogar dickeren griechischen Joghurt machen.

Warum Joghurt zu Hause machen?

Wenn Joghurt so leicht verfügbar ist, warum sollte man sich dann die Mühe machen, ihn zu Hause zuzubereiten? Hier sind einige Gründe, warum Sie Ihren eigenen Joghurt herstellen sollten:

• Extrem einfach zuzubereiten
• Kann billiger sein als im Laden gekauft
• Schmeckt besser als im Laden gekaufter Joghurt
• Es kann auch zu Frischkäse verarbeitet werden
• Sie müssen keinen Zucker, Gummi, Gelatine oder andere Zusatzstoffe hinzufügen
• Versüßen Sie es so viel oder so wenig, wie sie mögen
• Macht ein lustiges Kochprojekt

Wie man Joghurt in verschiedenen Arten von Schnellkochtöpfen herstellt

Verwenden eines Schnellkochtopfs mit Joghurteinstellung

Dieses Rezept ist für Schnellkochtöpfe gedacht, die mit einer Einstellung ausgestattet sind, mit der speziell, wie der beliebte Instant Pot Duo 7-in-1 Elektro-Schnellkochtopf.

Anleitung:

1. Desinfizieren Sie den Schnellkochtopf, insbesondere den Innentopf. Dies kann getan werden, indem kochendes Wasser hineingegossen, etwas stehen gelassen und dann ausgegossen wird. Sie möchten keine übrig gebliebenen Aromen oder Essensreste aus einem früheren Rezept.
2. Die Milch erhitzen. Geben Sie eine ½ Gallone Milch in den Innentopf des Schnellkochtopfs und setzen Sie den Deckel auf. Drücken Sie die Joghurt-Funktionstaste. Wenn es piept, nehmen sie den deckel und test die milch zu gewährleisten es ist 180 °. Wenn Sie den Innentopf 5 Minuten lang im Inneren belassen, kann der Joghurt besser eindicken.
3. Nun die Milch zwischen 105-115 Grad abkühlen lassen. Dies dauert ungefähr 1 Stunde, wenn Sie auf der Theke sitzen. Wenn Sie es schneller machen möchten, können Sie den Innentopf in eine Eiswasserschüssel stellen.
4. Nehmen Sie die Haut von der Milch, damit Sie den cremigsten Joghurt haben.
5. Einen einfachen ungesüßten Joghurtstarter in die Milch geben.
6. Den Joghurt inkubieren. Stellen Sie den Innentopf in den Schnellkochtopf und setzen Sie den Deckel auf. Drücken Sie die Joghurt-Taste und stellen Sie sie für 8 Stunden ein.
7. Es ist fertig! In Behälter geben und bis zum Bedarf kühlen.

Zubereitung von Schnellkochtopf-Joghurt mit Geräten ohne Joghurtknopf

1. Gießen Sie Milch in den Innentopf des Schnellkochtopfs und schalten Sie die Funktion zum Anbraten oder Sautieren ein.
2. Erhitzen Sie die Milch auf 180 ° F. Lassen Sie die Milch nicht brennen.
3. Stoppen Sie die Hitze und kühlen Sie bis 108 ° ab.
4. Starterjoghurt mit einem Schneebesen einrühren.
5. Setzen Sie den Topf wieder ein und setzen Sie den Deckel auf den Schnellkochtopf.
6. In Handtücher wickeln und 8-10 Stunden inkubieren lassen.

Herstellung von griechischem Joghurt

Befolgen Sie die Schritte wie bei hausgemachtem Joghurt. Lassen Sie den Joghurt über Nacht abtropfen, werfen Sie das Käsetuch weg und geben Sie den dicken Joghurt zur Aufbewahrung in Behälter.

Beste Schnellkochtöpfe für die Herstellung von Joghurt

Im Folgenden haben wir einige der besten Schnellkochtöpfe aufgelistet, die für die Herstellung von perfektem Joghurt zu Hause bekannt sind.

Instant Pot Duo Plus 9-In-1 Elektrischer Schnellkochtopf

Der Instant Pot Duo Plus 9-in-1 Schnellkochtopf hat eine Funktion-spezifisch für die Herstellung von Joghurt. Es hat eine einfache dichtung deckel für druck kochen und eine fortschritt anzeige. Edelstahl macht es leicht zu reinigen, und die abnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest. Es hat große sicherheit eigenschaften einschließlich eine sicherheit lock deckel für sicher druck kochen. Sie können je nach Bedarf kleine oder größere Chargen herstellen. Der Innentopf ist Kochgeschirr mit einem dreilagigen Boden, der langlebig und spülmaschinenfest ist.

Yedi 9-In-1 Gesamtpaket Sofort programmierbarer Schnellkochtopf

Der Yedi 9-in-1 Gesamtpaket Sofort programmierbarer Schnellkochtopf verfügt über 15 voreingestellte Programme, darunter eines für die Herstellung von Joghurt. Es kommt auch mit viel zubehör, darunter ein glas deckel, ei racks, dampfenden rack, schöpfen, reis paddel, korb, und innere topf. Dieser Instant-Schnellkochtopf wird mit einem großartigen Rezeptheft und Spickzettel geliefert, damit Sie Ihr Essen genau richtig machen können.

Zavor Lux Multi-Herd, 8 Quart Elektrische Druck Herd

Die Zavor LUX Multi-Herd, 8 Quart Elektrische Druck Herd hat eine große druck herd mit eine gebaut-in joghurt einstellung funktion, dass können sie machen köstliche hausgemachte joghurt mit eine einfache 2-schritt prozess. Es hat einen Edelstahl-Kochtopf, der spülmaschinenfest ist und mit einem digitalen Rezeptbuch mit mehr als 120 Rezepten geliefert wird. Fügen Sie eine 1-Jahres-Garantie hinzu, und Sie haben einen großartigen Schnellkochtopf für die Joghurtherstellung.

Bereit, Ihren eigenen hausgemachten Joghurt zu machen?

Jetzt, da Sie wissen, wie man Joghurt in einem Schnellkochtopf zubereitet, müssen Sie ihn nicht mehr auf Ihre Einkaufsliste setzen. Wenn Sie es in Ihrem Schnellkochtopf tun, ist es einfach und kostengünstig, und es macht auch Spaß, zu kochen. Und natürlich ist ein elektrischer Schnellkochtopf kaum ein One-Trick-Pony. Neben Joghurt können Sie auch einen Schnellkochtopf verwenden, um schnell Reis zuzubereiten und harte Fleischstücke perfekt zuzubereiten. Weitere Informationen zu elektrischen Schnellkochtöpfen finden Sie in unseren Tipps für die besten elektrischen Schnellkochtöpfe.