Wie bekommen Blumen ihre Farbe und kann ich sie ändern?
A: Sie haben ganz recht, dass es möglich ist, dass die Blütenfarbe durch den Säuregehalt des Bodens verändert wird, aber die einzige Blume mit dieser Eigenschaft ist Bigleaf Hydrangea. Die meisten Sorten dieses Strauches haben blaue Blüten, wenn der pH-Wert des Bodens bei sauren 5,5 gehalten wird, und hellrosa Blüten, wenn der pH-Wert des Bodens 6,8 bis 7 beträgt (weniger sauer bis neutral). Gärtner erhalten die blaue Farbe durch Zugabe von Aluminiumsulfat oder Rosa durch Zugabe von Kalk (Calciumcarbonat). Bei mittleren pH-Werten zwischen 5,6 und 6.7, die typisch sind, wenn Sie dem Boden nichts hinzufügen, sind die Blüten Zwischenfarben, oft ein tristes Lila. Das Ändern des pH-Wertes von Hortensien verändert die Expression eines Pigments, aber es verändert nicht das genetische Make-up der Pflanze.
Bei anderen Blumen, einschließlich Cineraria, ist die Genetik beteiligt. Neue Farben erscheinen nur, wenn eine Pflanze aus Samen mit einem anderen Erbgut als die Mutterpflanze wächst. Cineraria-Blüten sind insektenbestäubt. Die Insekten haben Pollen aus Cinerarien mit verschiedenen Blütenfarben in Ihren Garten gebracht, so dass der Samen, den Ihre Pflanzen produzieren, zu Pflanzen herangewachsen ist, die in neuen Farben blühen.
Wenn ich mir Cinerarien in den meisten Gärten ansehe, würde ich vermuten, dass das Gen oder die Gene für rotviolette Blüten dominant sind. Es gibt jedoch normalerweise einige andere Farben in einem Garten — blauviolette, tiefviolette, weiße und zweifarbige Blüten, die weiß mit verschiedenen Violetttönen sind.
Wenn Sie eine bestimmte Cineraria-Farbe besonders mögen, können Sie diese Pflanze in der Nähe der Basis markieren. Dann, wenn die Pflanze geblüht hat, schneiden Sie sie zurück, anstatt sie zu ziehen. Es ist wahrscheinlich, dass es im folgenden Herbst von der Basis nachwachsen wird.
Es gibt ein paar andere Tricks, die Sie ausprobieren können. Eine davon ist das Entfernen von Pflanzen, deren Blütenfarbe Sie nicht mögen, bevor sie Samen bilden können. (Um sicher zu sein, entfernen Sie sie, sobald Sie die Blütenfarbe sehen, damit Sie keine Samen verpassen.) Dies sollte zu mindestens etwas mehr Blumen in den gewünschten Farben führen.
Der andere Trick besteht darin, den Genpool mit einigen Floristenversionen von Cineraria zu erweitern, die kürzer sind, aber in einer größeren Farbpalette blühen. Wenn Ihre anderen Cinerarien blühen, fügen Sie die Arten des Floristen in den Farben hinzu, die Sie mögen. Ihr Samen und der von Pflanzen, die mit ihnen fremdbestäubt wurden, werden wahrscheinlich neue Farben einführen. Die Pflanzen, die aus Samen wachsen, die durch Kreuze mit Floristen-Cinerarien gebildet werden, neigen dazu, in die größere, offenere Form der anderen Cinerarien in Ihrem Garten zurückzukehren.
Gärtner, die Cinerarien mögen, fragen sich oft, wo sie Pflanzen kaufen können. Floristen-Sorten sind häufig in Floristenläden und in einigen Gartencentern zu finden, aber die größeren werden nur gelegentlich in Gartencentern angeboten, wo sie als Cineraria stellata verkauft werden. Oder Sie könnten wahrscheinlich ein paar Samen von den großen Sorten sammeln, die Sie in Parks oder Gärten passieren, ohne jemanden zu stören.
Gärtner, die große Cinerarien mögen, fragen sich oft, wo sie Pflanzen kaufen können. Sie sind vielleicht schwer zu finden, werden aber manchmal in Baumschulen als Cineraria stellata angeboten. Oder Sie könnten wahrscheinlich ein paar Samen von Pflanzen sammeln, die Sie in Parks oder Gärten passieren, ohne jemanden zu stören.
Unsere lokale Cineraria ist eine Kreuzung verschiedener Arten, die auf einigen Kanarischen Inseln wild wachsen, an Orten mit kühlen, nebligen Sommern und milden Wintern mit wenig Regen. Als ich zum ersten Mal von der Pflanze erfuhr, hatte ich keine Ahnung, wie besonders sie für die Bay Area war. Es stellt sich heraus, dass dies der einzige Ort in den gesamten USA ist, an dem es als Staude wachsen kann. Der wahre Name der Pflanze ist Pericallis x hybrida, obwohl niemand es so nennt. Wenn Sie mehr über diese wunderbare Blume erfahren möchten, suchen Sie nach Cineraria auf meinem Blog oder in meinem Buch „Wildly Successful Plants.“
F: Ich habe wilden Bergmannssalat geerntet, um Salate zuzubereiten. Kann ich es anbauen? Kann ich Samen kaufen?
A: Samen von Bergmannsalat ist heutzutage von vielen Saatgutfirmen erhältlich. Sie können auch Samen speichern, die Sie im April oder Mai von Wildpflanzen sammeln. Sammeln Sie Samenköpfe und legen Sie sie auf ein großes Stück Papier, z. B. eine geöffnete Zeitung, da die Samen beim Trocknen der Schoten etwas springen. Wenn die meisten Samen herausgesprungen sind, trennen Sie sie von anderem Pflanzenmaterial und trocknen Sie sie gut, bevor Sie sie lagern. Säen Sie sie nach Beginn des Herbstregens. Es gibt mehr über den Anbau und den Verzehr dieser köstlichen kalifornischen Salatpflanze in meinem Buch „Golden Gate Gardening“ und auf meinem Blog (www.goldengategarden.typepad.com/).
Pam Peirce ist die Autorin von „Golden Gate“.“ Besuchen Sie ihre Website unter www.pampeirce.com . E-Mail: [email protected]